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1. Die Champignons abbrausen, putzen und in Scheiben schneiden. Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen und die Champignons darin braten, bis fast alle Flüssigkeit verdampft ist. Zwiebelwürfel untermischen. Hackfleisch zufügen und alles bei mittlerer Hitze ca. Hackfleischpfanne mit champignons images. 10 Minuten unter ständigem Rühren garen. 2. Das Tomatenmark untermischen und mit Salz, schwarzem Pfeffer aus der Mühle und dem Paprikapulver würzen. Schnittlauch waschen, abtrocknen und in Röllchen schneiden, die kurz vor Ende der Garzeit untergemischt werden. Dazu passt Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln
Champignons putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch und Pilze hinzufügen und 10 Minuten braten. Währenddessen Sauce aus Sweet Chili Sauce, Srirachasauce und Sojasauce anrühren. Glasnudeln mit heißem Wasser übergießen und weich werden lassen. Abgeschüttete Nudeln und Sauce mit in die Pfanne geben, vermischen. Mit Salz abschmecken und genießen.
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