Und deinen Seuchen-Kuchen, den kannst du schön alleine essen, du Geburtstagsmonster! Verrückte Welt, ich sag es euch. Aber kommen wir mal zurück zur Knoblauchfahne, die sich aus genannten Gründen nicht feststellen lassen konnte. Ganz sicher kann ich aber sagen, dass ein DUFT – ja, Duft, nicht Mief oder so was, also bitte! – von Knoblauch durchs Haus wehte letzten Donnerstag, als ich diesen Flammkuchen gemacht habe. Meine Nachbarin kam dann zum Topmodelsschauen rüber und sagte gleich an der Tür: "Was riecht hier so toll? " Und das ist der Beweis: Bärlauch DUFTET nach Knoblauch, er riecht nicht, geschweige denn stinkt er. Nein, nein, nein. Das grüne Kraut verbreitet einen absolut appetitlichen Duft und schmeckt dann beim Verzehren auch so toll, wie es duftet! Der heutige Flammkuchen mit Bärlauch hat es mir besonders angetan. Zum einen liebe ich Flammkuchen – weil schnell und wirklich immer, immer lecker. Zum anderen steh ich eben auf Bärlauch. Da wurde es Zeit, eine neue Rezept-Idee auszuprobieren: Flammkuchen mit Bärlauchpesto, Feta und Cherrytomaten.
Da sieht man wieder, ich kann einfach nicht genug bekommen! Am liebsten hätte ich jeden Tag einen anderen Flammkuchen! Das Beste ist: Man braucht nur ein paar Minuten Vorbereitungszeit und den Rest macht der Backofen. Zutaten für 2 Flammkuchen: 300 g Mehl 175 ml Wasser 1 EL Salz 1 Becher Creme Fraiche mit Kräutern (alternativ: Saure Sahne oder Schmand) 1 Stange Lauch 125 g Feta Salz, Pfeffer Zubereitung: Aus Mehl, Wasser und Salz so lange einen Teig kneten, bis dieser nicht mehr sonderlich an den Händen klebt, dann für ca. 20 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Den Lauch waschen und in halbe Ringe schneiden und den Feta grob zerkrümeln. Wenn der Teig lange genug geruht hat, nochmals kurz durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu zwei Flammkuchen ausrollen und auf (mit Backpapier ausgelegte) Backbleche bzw. Grillroste legen. Creme Fraiche auf dem Teig verteilen und einen schmalen Rand lassen. Die Flammkuchen mit dem Lauch belegen, den Feta darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die findest du mittlerweile in jedem gut sortierten Supermarkt. Das gleiche gilt auch für veganen Feta. Dann nur noch Spargel und Pinienkerne auf den Flammkuchen und du kannst einen leckeren veganen Flammkuchen genießen. Falls dir ein bisschen Farbe fehlt, dann bereite den Flammkuchen mit grünem Spargel und Tomaten zu. Die Tomaten bestechen nicht nur mit ihrer schönen roten Farbe, sie passen auch wirklich gut zum grünen Spargel. Flammkuchen mit grünem Spargel und Lachs Wenn du gerne Fisch isst, musst du den Flammkuchen mit grünem Spargel und Räucherlachs ausprobieren. Der Lachs passt richtig gut zum grünen Spargel und rundet den Flammkuchen perfekt ab. Dafür legst du den Räucherlachs einfach mit auf den Flammkuchen und bereitest ihn sonst genau so zu wie im Rezept angegeben ist. Yummy! Welche Variante des leckeren Flammkuchens mit grünem Spargel du auch ausprobierst – ich bin mir sicher, dass du ihn lieben wirst! 🙂 Flammkuchen mit grünem Spargel und Feta Zutaten 1 Flammkuchenteig (fertig, 260 g) 1 Zwiebel 2 EL Ziegenfrischkäse 1 EL Schmand 70 g Feta 400 g Spargel (grün) 3 EL Pinienkerne Salz, Pfeffer Anleitung Gib den fertigen Flammkuchenteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Nun die Flammkuchen ca. 18 Minuten backen. Mit einem lecker Flammkuchen, kann man wunderbar die Lust auf etwas krosses befriedigen, ist gesättigt, aber nicht überfüllt. Da freut man sich auf heiße Sommerabende mit knusprigem Flammkuchen, einem knackigen, frischen Salat dazu und vielleicht sogar ein Gläschen Weißwein.
Statt Speck gibt's rote Bete und abgeschmeckt wird mit frischen Kräutern. Wir verraten euch das Rezept für unseren vegetarischen Flammkuchen! Vor kurzem hat Heidi euch ja schon ihr Rezept für Rote Bete Pasta verraten, jetzt kommt die pinke Knaller-Knolle gleich nochmal zum Einsatz, denn auch auf Flammkuchen macht sie eine super Figur. Zutaten für ein Blech 1 Packung Flammkuchenteig (aus dem Kühlregal) 2-3 gekochte Rote Bete 150 g Schmand 100 g Feta 2 TL Kräuter der Provence 1 große rote Zwiebel Salz Pfeffer 1 Handvoll frischer Rosmarin Zubereitung Flammkuchenteig aus der Packung nehmen und auf einem Backblech entrollen. Schmand mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence verrühren und gleichmäßig auf dem Flammkuchenteig verstreichen. Rote Bete und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und den Flammkuchenteig damit belegen. Jetzt den belegten Flammkuchen in den Ofen schieben und bei 220 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 12 Minuten goldbraun backen. Kurz vor Ende der Backzeit den Feta zerbröseln und über den Flammkuchen geben und bis zum Ende der Backzeit mitbacken.
13 20:45 Re: Shimano RSX, bitte um Tipps [ Re: muecke] Mitglied abwesend Beiträge: 87 Die RSX war eine gute Gruppe, du kannst das Schaltwerk problemlos mit allen Shimano 9-fach MTB Schalthebeln ansteuern (9-fach Kette und Ritzel vorausgesetzt) selst 10-fach sollte mit den endsprechenden Schalthebeln fuzen. Also, pssende Schalthebel, Kette und Kassette besorgen und die Kiste löppt! Grüße! #950656 - 23. 13 21:08 [ Re: PY60] Themenersteller Beiträge: 94 Unterwegs in Deutschland Danke für die schnelle Antwort. Ist siebenfach... müsste dann genauso gehen? Shimano rsx schaltet night fever. #950660 - 23. 13 21:14 Beiträge: 899 Nachdem Du bei 7-Fach bleiben möchtest, würde ich auch 7-fach Hebel verwenden. sowas zum Beispiel Als Bremshebel sind Cantilevermodelle besser geeignet als V-Brake-Hebel. sowas z. B. Viele Grüße Andi Geändert von Sonntagsradler ( 23. 13 21:21) #950662 - 23. 13 21:17 Beiträge: 9334 So einfach ist das nicht. Die Bremshebel müssen für Cantilever übersetzt sein und die Schalthebel hnreichend alt damit sie den Umwerfer bedienen können.
Funktioniert wunderbar. Ich mach das nicht anders. Wer laut denkt muss mit Antworten rechnen! Schaltung richtig einstellen • 24. 2012 07:40 6 Stützrad Zitat von RSX Moment mal, nur der Verständnis wegen, Du fährst vorne auf dem mittleren Ketten blatt und beim Beschleunigen springt die Kette auf das kleine Kettenblatt? Oder springt die Kette hinten auf das kleine Ritzel? Henni Schaltung richtig einstellen • 24. 2012 08:29 7 Basher (Ex-Mitglied) Eventuell sind ja die Zahnkränze schon recht Zahnlos, oder die falsche Kette ist montiert, oder er fährt zu arg mit überkreuzten Gängen, oder der Umwerfer streift, oder.... Shimano RSX, bitte um Tipps - Radreise & Fernradler Forum. ^^ XT-Schaltung? XT-Schaltwerk oder komplett XT? Schaltung richtig einstellen • 24. 2012 10:05 8 Konatreter (Ex-Mitglied) Ich glaube es lohnt gar nicht mehr hier zu Durchsicht sehe ich, dass RSX nicht mehr im forum war Wären wir anders, würden wir nicht Mountainbiken Schaltung richtig einstellen • 24. 2012 12:15 9 RSX habe nun alles eingestellt, danke für eure Antworten! Schaltung richtig einstellen • 28.
Bin aber klglich gescheitert. Kann ich auf eine Miche Nabe auch einen Shimano Freilauf montieren? Gru und vielen Dank! 05. 2015, 22:36 # 5 Mit FIN Super habe ich keinerlei Erfahrungen, aber nach der Produktbeschreibung machst du damit wohl nichts kaputt. Die Mich-Nabe an einem Peugeot ist mMn wahrscheinlich nicht original, das kann also Schraubkranz oder Kassette sein, mach halt mal Bilder oder suche nach Bildern deiner Nabe und verlinke sie. Wir wissen nicht, wie der Dampfstrahler eingesetzt wurde. Wenn man damit weit genug von gut gedichteten Lagern wegbleibt, hlt sich der Schaden in Grenzen, aber alle Lager, die nicht wartungsfrei = unwartbar sind, sollten allein aufgrund des Alters neu geschmiert werden. Neben den Naben gibt es noch das Tretlager, den Steuersatz und die Lager der Pedale. 05. Linker Shimano RSX-Brems-Schalthebel will Schaltzug nicht annehmen - Fahrrad: Radforum.de. 2015, 22:43 # 6 Die Nabe is fr Kassetten. Diese habe ich demontiert und gereinigt. Die pedal Lager sind im A.... das hab ich schon mitbekommen. beim tretlager muss ich schauen. Ist aber auch schon eine modernere mit vierkant.