1. Das Schweinegeschnetzeltes in eine warme mit Teflon beschichtete Pfanne geben und anbraten. Davor kurz die Zwiebeln schälen und würfeln und die Chilischoten in feine Röllchen schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und grob hacken. Von einer Ingwerknolle etwas abreiben. Nachdem das Geschnetzeltes angebraten ist die Zwiebeln und die Chiliröllchen dazugeben. 2. Ebenso den Knoblauch und den Ingwer. Danach Curryketchup hinzugeben und ca 10 min. Geschnetzeltes nach „mexikanischer Art“ – Verena's kleine Welt. bei mittlerer Hitze ziehen lassen, evtl. mit Tabasco abschmecken. Dazu passt gut ein Baguette. Guten Appetit.
Arbeitszeit: 80 Minuten Vorbereitung: 40 Minuten Zubereitung: 40 Minuten Erste Schritte Schritt 1 Zwiebeln fein würfeln. Fleisch in feine Streifen schneiden, Öl in der Pfanne erhitzen, Fleisch darin rundherum kräftig anbraten. Zwiebeln zufügen und mitbraten. Mit Salz und Cumn und Cayennepfeffer würzen. Mit Tomatensaft und Brühe ablöschen. Schritt 2 Erdnussbutter einrühren und ca. 30 Min. köcheln lassen. Inzwischen Tomaten einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen. Die Schale abziehen, Tomaten vierteln, entkernen. Geschnetzeltes mexikanische art tours. Die Hälfte in feine Würfel schneiden. Tomatenviertel und Würfel ca. 5 Min. vor Ende der Garzeit zum Geschnetzelten geben. Schritt 3 Zitrone waschen, trocken reiben und in Spalten schneiden. Petersilie waschen und fein hacken. Petersilie vor dem servieren und das Geschnetzelte heben, mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Alles in eine Schüssel anrichten, mit Zitrone und Petersilie servieren. Genießen
Schweinefiletgeschnetzeltes in Käserahm 20 Min. Geschnetzeltes mit Erbsen 35 Min.
Bier oder Cola zu trinken... ;-) Das Rezept wurde 0 Mal gekocht Das Rezept hat 0 Variationen Kommentare zum Rezept Mexikanisches Hähnchengeschnetzeltes leider keine Kommentare vorhanden Neuen Kommentar hinzufügen
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