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Tupfe deine Hähnchenschenkel trocken und schneide überschüssiges Fett oder Haut nach Bedarf ab. Streichen Sie Olivenöl auf die Hähnchenkeulen, würzen Sie es großzügig mit BBQ Chicken Rub und massieren Sie es in das Hähnchen. 1 Pfund Hähnchenschenkel, ½ Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel BBQ-Huhn-Rub Halten Sie das Ende eines Speckstreifens gegen die Hähnchenkeule und wickeln Sie zwei Scheiben Speck fest um jeden der Unterkeulen. Legen Sie jede mit Speck umwickelte Keule auf einen Teller, ein Tablett oder ein Schneidebrett, bis sie alle umwickelt sind, und legen Sie sie dann in Ihren vorgeheizten Heißluftfritteusenkorb. Ordnen Sie die Hähnchenschenkel in einer einzigen Schicht an, mit etwas Platz für die Luftzirkulation dazwischen. Schmankerl aus Österreich - Gong. 8 schneidet Speck Die BBQ-Sauce und Liquid Smoke vermischen, dann die Hähnchenkeulen damit bestreichen und 7–8 Minuten an der Luft braten. Drehen Sie die mit Speck umwickelten Hähnchenkeulen um und streichen Sie die rauchige BBQ-Sauce auf die Rückseite der Keulen und braten Sie sie weitere 5-6 Minuten lang oder bis der Speck knusprig ist.
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200 ml Milch ■ 70 g Butter ■ Muskatnuss, frisch gerieben FÜR DIE FRIKADELLEN ■ 2 Brötchen ■ 2 kleine Zwiebeln ■ 2 Knoblauchzehen ■ 1 Bund Petersilie ■ 3 EL Sonnenblumenöl ■ 500 g gemischtes Hackfleisch ■ 2 Eier ■ Pfeffer ■ 1 TL getrockneter Majoran ■ 30 g Semmelbrösel FÜR DEN BRATENSAFT ■ 1 EL Mehl ■ 250 ml Rinderbrühe AUSSERDEM ■ 4 Stängel frischer Majoran zum Garnieren 1 Für das Püree die Kartoffeln waschen, ungeschält in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, auf kochen, salzen und dann bei mittlerer Hitze zugedeckt 20 Minuten garen. 2 Für die Frikadellen Brötchen in lauwarmem Wasser 10 Minuten einweichen. Die Flüssigkeit dann durch ein Sieb gut ausdrücken und die Brötchen sehr fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen fein hacken. 3 Zwiebeln und Knoblauch in 1 EL heißem Öl glasig dünsten. Hühnerkeulen im ofen garzeit video. Dann Hack, abgekühlten Zwiebelmix, Brötchen, Eier, Salz, Pfeffer, Majoran und Semmelbrösel zu glatter Masse verrühren. Mit nassen Händen zu Frikadellen formen.
Alle Zutaten in eine feuerfeste Form geben und vorsichtig mischen. 2. Bei etwa 175 Grad etwa 45 Minuten backen. Die Geschichte wurde erstmals im Mai 2020 veröffentlicht. Beitrags-Navigation
Sie brauchen natürlich Ihre Heißluftfritteuse und eine Zange, einen Backpinsel und ein Fleischthermometer, falls Sie eines haben. Vorheizen. Heizen Sie zuerst Ihre Heißluftfritteuse auf 400 ° F vor (205 ° C). Vorbereitung Während Ihre Heißluftfritteuse vorheizt, tupfen Sie die 1 Pfund Hähnchenschenkel mit einigen Papiertüchern trocken und überschüssiges Fett abschneiden oder Haut, falls erforderlich. Dann die Keulen mit einem halben Esslöffel Olivenöl bestreichen und großzügig mit 1 Esslöffel BBQ Chicken Rub würzen. Hühnerkeulen im ofen garzeit entenbrust. Wickle den Speck ein. Halten Sie ein Ende von 1 Ihrer 8 Speckstreifen gegen das Hähnchenschenkel und wickeln Sie es fest um die Keule, tun Sie dies mit 2 Streifen. Legen Sie die mit Speck umwickelte Keule auf einem Teller, Tablett oder Schneidebrett zur Seite, während Sie die anderen fertig einwickeln. Legen Sie sie dann in einer einzigen Schicht in den Heißluftfritteusenkorb mit etwas Abstand dazwischen. Bürste. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel ⅓ Tasse BBQ-Sauce und ½ Teelöffel Liquid Smoke (falls verwendet).