Milch mit Butter zu Kartoffeln gießen. Mash it Tolkushkoy oder spezielle Düsenmischer. Solche Kartoffelpüree erweisen sich als flauschig und zart und sind eine hervorragende Ergänzung zu den gefüllten Kohlrouladen und vielen anderen heißen Imbissen. Beim Servieren schmerzt es nicht mit gehackten Kräutern. Ofenkartoffeln Kartoffeln (vorzugsweise jung) - 0, 5 kg; Knoblauch - 2 Nelken; saure Sahne oder Mayonnaise - 60 ml; Hartkäse - 100 g; gewürz für gemüse, salz nach geschmack; raffiniertes Pflanzenöl - 20 ml Die Kartoffeln schälen, in mittelgroße Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. In einer separaten Tasse kombinieren Sie die saure Sahne, Salz, Gewürze und Knoblauch durch die Presse. Beilage für Kohlrouladen. Rühren bis glatt. Übertrage die Sauce auf die Kartoffeln, rühre sie so um, dass alle Stücke mit der Sauce bedeckt sind. Die Form mit Pflanzenöl einfetten, die Kartoffeln hineinlegen. Geriebenen Käse hacken und mit Kartoffeln bestreuen. Das Formular mit Folie bedecken und in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
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Übertragen Sie die Pasta in das Gemüse, würzen Sie das Essen nach Geschmack und mischen Sie es. Lassen Sie die Schüssel 3-4 Minuten bei schwacher Hitze unter dem Deckel köcheln. Pfanne vom Herd nehmen. Für die Garnierung wird die Verwendung von Teigwaren aus Hartweizen empfohlen, da diese ihre Form besser beibehalten. Vor dem Servieren kann die Pasta mit geriebenem Käse bestreut oder mit der gleichen Sauce bestreut werden wie die Kohlrouladen, mit denen die Pasta serviert wird. Sauce für gefüllten Kohl, wenn Pasta als Beilage dient, ist es ratsam, auf der Basis von Tomatenmark zu kochen. Frischer Gemüsesalatgarnitur Gurken - 0, 3 kg; Tomaten - 0, 3 kg; süßer Pfeffer - 0, 3 kg; Pflanzenöl - 60 ml; Zucker - 5 g; tischsenf - 5 ml; Tafelessig (9 Prozent) - 5 ml; Salz, Gewürze, frische Kräuter - zum Abschmecken. Welche beilage zu kohlrouladen tv. Gemüse waschen, trocknen lassen. Waschen und schütteln Sie die Grüns aus dem Wasser, legen Sie sie auf ein Handtuch, damit sie überschüssige Feuchtigkeit aufnimmt. Für Tomaten die Robben im Stielbereich schneiden.
Es wird als akzeptabel angesehen, Nudeln als Beilage zu servieren. Kartoffelpüree Zusammensetzung: Kartoffeln - 1 kg; Milch - 0, 25 l; Butter - 100 g; Salz zum Abschmecken. Herstellungsverfahren: Kartoffeln waschen und schälen. Bei Kartoffelpüree wird nicht empfohlen, neue Kartoffeln zu verwenden - da ist wenig Stärke, da das Essen nicht zu üppig ist. Faules und grünes Gemüse muss nicht noch mehr verwendet werden. Die Kartoffeln in große Stücke schneiden, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Um das Garnieren zu verbessern, können Sie ein Lorbeerblatt und einige Knoblauchzehen hinzufügen. Setzen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze, bringen Sie den Inhalt zum Kochen. Reduziere die Intensität der Flamme und füge Salz hinzu. Welche beilage zu kohlrouladen 2. 20-30 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Flip die Kartoffeln in ein Sieb, um das Wasser abzulassen. Entfernen Sie Lorbeer und Knoblauch, wenn Sie sie hinzugefügt haben. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben. Butter in die Milch geben, erhitzen, ohne zu kochen.
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