Ein herrliches Wochenende neigt sich dem Ende entgegen. Guter Wein, liebe Menschen und leckeres Essen spielten eine große Rolle. Außerdem freue ich mich, dass ich auch nach wenig Schlaf und dem ausschweifenden Genuss von besagtem Wein noch in der Lage bin, die Hamburger Alster in anständiger Zeit zu umrunden. Das Training der letzten Zeit zahlt sich also aus, macht den Kopf frei und lässt mich ernsthaft darüber nachdenken, ob ich mich mit der anstehenden Schallgrenze der "30" nicht auch mal einem Halbmarathon stellen könnte. Portugiesisches dessert kondensmilch herstellung. Sollte ich vielleicht auch, wenn man ständig so fiese kleine Hüftschmeichler wie diesen Kuchen hier geniesst. ;-) Also, wenn ihr da Tipps habt, immer her damit. Aber um zum heutigen Thema zu kommen (über das Hüftgold): ich verbringe meine Mittagspause des Öfteren bei einem leckeren Kaffee und Sandwich beim Portugiesen der Büronachbarschaft. Und ich habe nicht nur eine tiefe Zuneigung zu Galao(s), sondern auch zu Nata-Törtchen – und eigentlich sowieso allem, was irgendwie süß ist.
Sind Sie eine Naschkatze? Essen Sie gerne Dessert? Wenn Sie eine dieser Fragen mit ja beantwortet haben, dann werden Sie in Portugal voll auf Ihre Kosten kommen. In diesem Land ist Essen ein wichtiger Teil des Lebens und die Desserts und Süßspeisen bilden dabei keine Ausnahme. An fast jeder Straßenecke können Sie Pastelarias (Konditoreien) und Padarias (Bäckereien) finden, die wunderbare Süßspeisen anbieten. Die portugiesischen Desserts – Kuchen, Puddings, Pasteten, Teilchen usw. – variieren von traditionell bis hin zu Variationen internationaler Rezepte. Nehmen Sie einen Löffel oder eine Gabel in die Hand und stürzen Sie sich auf diese 12 portugiesischen Desserts. 1. Tarte de natas - Portugiesisches Sahnedessert | Kochmeister Rezept. Arroz doce (Milchreis) Dieses Dessert ist Ihnen sicherlich bekannt, da es in vielen Ländern eine eigene Version dieses Rezeptes gibt. In Portugal ist Arroz doce ein fester Bestandteil des Menüs bei Familientreffen, an Feiertagen und zu speziellen Anlässen. Die Hauptzutaten dieses Dessert sind Reis, Milch, Zucker und Zimt, wobei jede Familie ihr eigenes Rezept verwendet und zusätzlich Vanille, Zitronenschale oder sogar Ei hinzufügt.
Zum Abmessen der Milch nehme ich die leere Kondensmilchdose. Zuerst die Eier trennen. Die Eigelbe dann mit der Kondensmilch und der normalen Milch in einen Topf geben. Langsam und unter Rühren vorsichtig erhitzen, bis die Flüssigkeit eingedickt ist (das kann schon einige Minuten dauern. Bitte gut rühren, damit die Masse nicht anschlägt! ). Von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Die Eiweiße mit dem Vanillezucker und einer Prise Salz steif schlagen. Doce de bolacha - Ein portugiesisches Kekscreme-Dessert. Die Sahne ebenfalls steif schlagen und den fertigen Eischnee unterheben. Die Kekse klein krümeln. Erst eine Lage Kekse, dann eine Lage Milchmasse und danach die Sahneeiweißmasse in eine Form schichten, dann erneut mit dem Keks beginnen usw. Auf die oberste Schicht Sahneeiweißmasse gebe ich immer einen Rest Kekskrümel, das sieht besser aus als ohne. Danach für mindestens 2 Stunden kaltstellen (schmeckt am besten richtig "durchgezogen").
Der süße Reis (Arroz Doce) gilt als die Nachspeise der Portugiesen. Es gibt wohl kein Dessert, das so typisch portugiesisch und traditionell ist wie dieses. Man findet ihn in Indien bei hinduistischen Hochzeiten oder in Thailand mit Kokosmilch zubereitet. In Südamerika haben die Brasilianer ihn durch Zugabe von Kondensmilch noch süßer gemacht als das Original. Historiker sind vermutlich der Ansicht, dass er asiatischen Ursprungs ist, aber in Portugal würde das als Irrglaube betrachtet werden. Portugiesisches dessert kondensmilch gezuckert. Jeder Portugiese würde aus ganzer Überzeugung garantieren, dass Arroz Doce portugiesisch ist! Wenn ich süßen Reis zubereite, sagt mir meine Mutter immer, dass ich es falsch mache. Meine Großmutter sagt meiner Mutter immer, dass sie es falsch macht. Meine Urgroßmutter hat meiner Großmutter immer gesagt, dass sie es falsch macht. Das ist so ziemlich die Norm in jedem Haushalt, und jede Hausfrau wird behaupten, dass ihrer der beste ist und das natürlich außer Frage steht! Folgendes Geheimrezept wird in meiner Familie weitergegeben – es ist also ein original portugiesisches Familienrezept.
Das noch warme Brot schmeckt besonders gut mit Butter oder sem Quark bestrichen oder mit Schlagsahne und Erdbeerkonfitre. Vanille Milchpudding Pfirsich Maracuja Quarkkreme Kokos Ziegenquark-Feigen Bonbon Portwein Pinienkerne Feigen Wallnsse Zimt Orangensaft Mandel-Feigen-Nougat Schokolade Kokosraspeln original portugiesische Nachspeisen Suchbegriff eingeben Benutzerdefinierte Suche Fotos: (c) TinyDelights, Headerfoto: (c) lucy zum Seitenanfang
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Die moderne Kellertechnik und die Kühlung des Mostes ermöglicht die Konservierung der natürlichen Frucht der Traube. Das gewährleistet zu jeder Jahreszeit den frischesten und fruchtigsten Prosecco. Unser Bestes! Olivenöl aus Apulien! Wir beziehen unser Olivenöl aus der Ölmühle von Giovanni Siriaco aus Putignano Provinz Bari/Apulien. Unser Olivenöl ist ein Extra Vergine aus Ogliarola und Cime di Mola Oliven und hat ein Säuregehalt von 0, 6%. Ristorante L`Angolo| Mediterranes-italienisches Restaurant in Speyer. Sie können es gerne bei uns probieren! Services Parkplätze Essen zum Mitnehmen Alles auf einen Blick Ihre Nachricht wurde gesendet. Wir melden uns in Kürze bei Ihnen. Fehler beim Versenden der Nachricht. Deutsch Cookies Wir verwenden Cookies, um hohen Qualitätsansprüchen an den Besuch unserer Webseite gerecht zu werden. Wir nutzen Cookies für bestimmte Funktionen sowie Statistikzwecke. unserer Datenschutzerklärung Schließen Privatsphäre Optionen Wir verwenden Cookies, um unsere Dienste so attraktiv wie möglich zu gestalten und bestimmte Funktionen anzubieten.
La Toscana Feinkostgeschäft Weinhandel Cafe´Ristorante - Speyer | Italienische Küche in meiner Nähe | Jetzt reservieren Benvenuti, Herzlich Willkommen bei La Toscana Speyer La Toscana Feinkostgeschäft Weinhandel Cafe´Ristorante Standort Auestraße 19, 67346 Speyer, Deutschland Unsere Öffnungszeiten Montag 10:00 – 19:00 Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag 10:00 – 17:30 Sonntag Geschlossen Verfügbare Zahlungsmöglichkeiten Barzahlung EC-Karte Galerie Italienische Vorspeisenplatte Ein Genuss für jeden Anlass Unsere Geschenkidee! Speyer italienisches restaurant les. Wir erstellen gemeinsam mit Ihnen eine Feinschmecker - Präsentbox Antipasto all´italiana Italienische Feinkostspezialitäten Pasta Spezialitäten ALLES ZEIGEN WENIGER ZEIGEN 1 / 16 2 / 16 3 / 16 4 / 16 5 / 16 6 / 16 7 / 16 8 / 16 9 / 16 10 / 16 11 / 16 12 / 16 13 / 16 14 / 16 15 / 16 16 / 16 Über uns NEU EINGETROFFEN: LAMBRUSCO - RIUNITE Ein Echter Klassiker! In Italien gehört der Lambrusco zum Alltag wie das Essen - alla mamma. Mit seinem angenehmen Prickeln auf der Zunge, seiner Lebendigkeit und seinem Geschmack von frischen Früchten ist der Perlwein aus Italien der perfekte Begleiter zum Essen, zum Entspannen oder in fröhlicher Runde.
Wir bitten Sie um Verständnis, dass wir die Mittagsangebote nur in Verbindung mit einem Getränk nach Ihrer Wahl anbieten. Zusätzlich zu unseren Tagesessen - Angeboten bieten wir Ihnen eine Pizza- oder ein Pasta Gericht mit einem kleinen Salat aus unserer reichhaltigen Mittagskarte ab € 7, 90 an dienstags SCHNITZEL TAG mittwochs PASTA/PIZZA TAG donnerstags GEFLÜGEL TAG freitags FISCH TAG Im Restaurant "Pfalzkeller" feiern! La Toscana Feinkostgeschäft Weinhandel Cafe´Ristorante - Speyer | Italienische Küche in meiner Nähe | Jetzt reservieren. Gerne richten wir Ihre Feier in unserem Restaurant mit Nebenzimmer (Nebenzimmer Platz für 40 Personen) aus. Ob Hochzeit, Geburtstag, Jubiläum, Konfirmation, Kommunion, Trauerfeier, Firmenfest oder Weihnachtsfeier - wir richten für Sie jede erdenkliche Feierlichkeit nach ihren Vorstellungen und Wünschen aus. Mit viel Liebe zum Detail verwirklichen wir Ihre Vorstellungen einer gelungenen Feier. Für die Absprache zur Ausrichtung Ihrer Feierlichkeit nehmen wir uns gerne ausreichend Zeit und bitten um Vereinbarung eines Termines telefonisch unter 06232/36946 oder per E-Mail unter Kegeln im Restaurant "Pfalzkeller" Wie Sie auf den Bildern in unserer Bildergalerie sehen können, kann man in unsere Kegelbahnen auch in geselliger Runde mit Freunden sehr großen Spass haben.