Das niederschlagsarme Kleinklima mit heißen Sommern, treibt die Wurzeln der Rebstöcke tief in den Boden. Dieser ist sehr variantenreich und wartet mit Bodentypen aus Löss, Lehm und Schiefer auf. Die kühlen Nächte im Sommer geben den Weißweinen eine frische und fruchtige Note. Für die Rotweine sind heiße Tage notwendig, damit die Beeren genug Farbe und Struktur einlagern können. Als typisches Weißweingebiet ist unsere Hauptsorte der Grüne Veltliner. Aufgrund der kühlen Sommernächte bekommt er seinen "pfeffrigen" Geschmack, sowie das klassisch-trockene als auch das mineralisch- fruchtbetonte Bukett. Hirsch weine preisliste funeral home. Das Klima ist auch für unsere anderen Weißweinsorten wie, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Welschriesling und Riesling perfekt geeignet. Auf den leichten sandigen Böden gedeihen Sorten wie Zweigelt, Blaubuger, und Merlot. 2016 wurde ein zweiter Weinkeller errichtet, um die beste Qualität aus dem Weingarten in die Flasche zu bringen. Das Weingut darf auch schon auf einige Auszeichnungen freudig zurückblicken.
Im Sommer 2013 hat er seinen jahrelangen Status daheim als "Wochenendwinzer" zu 100% schwäbischer Jungwinzer aufgewertet. Mit dem Einstieg in den elterlichen Betrieb kehrt er nach praxisreichen Wanderjahren im In- und Ausland zu den tiefen Wurzeln ins Ländle zurück. Vor dem Abschluss zum Dipl. -Ing. Weinbau und Oenologie in Geisenheim hat ihn besonders das einjährige Weinbaustudium am Robert Mondavi Institute der University of California Davis geprägt. HIRSCH Großes Geweih online kaufen | Jacques’ Wein-Depot. Wein ist für Christian das perfekte Kulturgut unserer Zeit, deutscher Rotwein mehr denn je. Frischer Wind durch alte Reben… [ zum Video: Christian beim Lemberger promoten in Kalifornien]
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