Wenn Sie Knoblauchzehen oder Knoblauchpulver und Salz in Ihrer Speisekammer haben, können Sie Ihr eigenes Knoblauchsalz herstellen. Es ist einfach, zu Hause zu mischen, nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch und kann Ihnen Geld sparen. Das Gewürzglas mit Knoblauchsalz, das Sie im Lebensmittelgeschäft sehen, enthält nichts anderes als Knoblauchpulver mit etwas Salz vermischt. Jetzt, da Sie dieses kleine Geheimnis kennen, können Sie es selbst herstellen, eine Fahrt zum Laden sparen und es vielleicht sogar in dekorative Gläser für ein einfaches, aber nützliches Geschenk verpacken. Einfaches selbstgemachtes Knoblauchsalz Wenn Sie Knoblauchpulver zur Hand haben, mischen Sie einfach einen Teil Knoblauchpulver mit drei Teilen Salz. Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf, bis Sie es brauchen. Achten Sie darauf, das Glas zu beschriften und das Datum darauf zu schreiben, damit Sie nicht vergessen, was drin ist. Verwenden Sie frische Knoblauchzehen Verwenden Sie Ihren eigenen Knoblauch aus dem Garten oder gekaufte Zehen.
Sie können auch nur so viel herstellen, wie Sie im Moment brauchen, was bedeutet, dass Sie ein Gewürzglas weniger in Ihrer Speisekammer aufbewahren müssen. Züchten Sie Ihren eigenen Knoblauch Sichern Sie sich einen nie endenden Vorrat an Knoblauchsalz, indem Sie Ihren eigenen Knoblauch anbauen. Es macht Spaß und ist relativ einfach, ihn im Garten anzubauen. Jede Zehe kann umgepflanzt werden, um im nächsten Jahr eine neue Knolle zu bilden. Er ist eine der besten sparsamen Gartenkulturen, denn eine einmalige Investition in Saatgut kann sich bei richtiger Pflege über Jahre hinweg auszahlen. Nur große, perfekte Knoblauchzwiebeln eignen sich für eine langfristige Lagerung oder zum Umpflanzen. Die Herstellung von Knoblauchpulver ist eine großartige Möglichkeit, unterdimensionierte Zwiebeln oder solche, die bei der Ernte beschädigt wurden, zu verwenden. Es ist wirklich einfach zu machen und schmeckt frischer und besser als das Knoblauchpulver, das Sie im Laden finden. Mehr DIY Gewürzsalze Nun, da Sie wissen, wie einfach Sie Knoblauchsalz herstellen können, werden Sie erfreut sein zu erfahren, dass Zwiebelsalz und Selleriesalz genauso einfach sind.
Die allgemeine Regel ist, dass 1 Teelöffel Knoblauchsaft und 3/4 Teelöffel Salz anstelle von 1 Teelöffel Knoblauchsalz funktionieren. Schließlich können Sie Ihr eigenes frisches Knoblauchsalz herstellen, vorausgesetzt, Sie haben eine Küchenmaschine, Salz und ein paar Knoblauchzehen. Schälen Sie die Knoblauchzehen, zerdrücken Sie sie ein wenig mit einem Messer und geben Sie sie in Ihre Küchenmaschine. Als nächstes fügen Sie etwa 1 Tasse Salz hinzu (es sollte koscheres Salz sein, kein Kochsalz). Verarbeiten Sie dann die Salz-Knoblauch-Mischung, bis sie eine glatte Konsistenz erreicht, und verteilen Sie die Mischung auf einem Backblech (vergessen Sie nicht, Pergamentpapier zu verwenden, sonst klebt der Knoblauch am Blech fest); backen Sie die Mischung im Ofen für etwa eine Stunde bei 180 Grad Fahrenheit Hitze. Lecker!
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Lagern Sie die Mischung in einem luftdichten Glas an einem kühlen, trockenen Ort. Beschriften und datieren Sie Ihr Knoblauchsalz und entsorgen Sie Reste nach drei Monaten. Dress It Up Für eine schmackhafte und auffällige Variante, versuchen Sie, getrocknete Petersilie oder Oregano zusammen mit Ihrem Knoblauch und Salz in die Küchenmaschine zu geben. Für eine pfeffrige Version, mahlen Sie schwarze Pfefferkörner in einer Kaffeemühle; sie sind normalerweise zu klein und schwer, um in einer Küchenmaschine fein zu mahlen. Geben Sie die gemahlenen Pfefferkörner zu Ihrer Knoblauch-Salz-Mischung in die Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie. Sie werden feststellen, dass der hinzugefügte Pfeffer es Ihnen erlaubt, das Salz in der Mischung zu reduzieren und trotzdem eine köstliche, geschmackvolle Mischung zu erhalten. Diese Rezepte machen es einfach, so viel oder so wenig zu machen, wie Sie wollen. Machen Sie eine große Charge, um in Zukunft Zeit zu sparen und sicherzustellen, dass Sie es immer für schnelles Knoblauchbrot und andere Rezepte zur Hand haben.
Ersetzen Sie die gekauften Gewürzsalze in Ihrer Speisekammer durch selbstgemachte Versionen, wenn sie zur Neige gehen. Am Ende werden Sie Geld sparen und wahrscheinlich feststellen, dass Ihre Gerichte geschmackvoller sind.
Ich bin gerade auf der Suche nach einer passablen Lösung für diese elende Wunde, die Anti am Bein hat. Das Problem ist, dass die ehemalige Schramme genau gegenüber des Fersensehnenstranges am Sprunggelenk des hinteren Beines ist - und ich dort keinen Verband anlegen kann, der dann auch hält. Ich fände es aber jetzt auch völlig wahnsinnig, das komplette Bein zu verbinden oder Anti einen Kragen überzustülpen, nur damit er endlich aufhört, die Wunde durch permanentes Geluller zu verschlimmbessern. In den letzten zwei Tagen habe ich die Wunde erst mit Octenisept desinfiziert, getrocknet und dann mit Penaten eingekleistert. Aber helfen kann das nur, wenn ich Anti davon abhalte, das alles wieder wegzulecken. Und er ist wirklich halb besessen von dem Gedanken. Diesmal habe ich ihm einen kompletten Ochsenziemer zur Ablenkung gegeben... mit dem ist er jetzt mehr oder weniger beschäftigt, aber ich muss trotzdem alle paar Minuten NA! brüllen... Was tun? Sprühpflaster bei Wunde?. Bringen Sprühpflaster etwas? Schützen die vor Hundezungen?
Solange eine ausreichende Sauerstoffversorgung gewährleistet ist, habens bösartige Erreger schwer. Viele Grüsse Mia
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