Für einen längeren Besuch sollte man im Vorfeld die Öffnungszeiten prüfen, damit die Anfahrt zu AWO-Kinderkrippe Ungererstraße nicht umsonst war. Der Eintrag kann vom Verlag, Dritten und Nutzern recherchierte Inhalte bzw. Services enthalten. Verlagsservices für Sie als Unternehmen
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Ich stehe mittlerweile wirklich gerne in der Küche und probiere mich an Rezepten aus. Momentan bekomme ich jede Woche ein nettes Paket durch HelloFresh. Am Anfang war ich skeptisch, ob die Lebensmittel wirklich frisch kommen und auch etwas länger halten. Mittlerweile bin ich aber wirklich ein Fan davon und freue mich jede Woche, die ausgewählten Gerichte kochen zu dürfen. Trotzdem benötigt es immer auch mal andere Gerichte und eines davon kommt von Steffen Henssler. Seit Jahren bin ich Fan vom Hamburger Spitzenkoch und seinen Youtube-Channel abonniere ich selbstverständlich ebenso. Aktuell eines meiner Lieblingsrezepte ist die schnelle italienische Pfanne mit Salsiccia und Spitzkohl. Spitzkohl mit salsiccia de. Gerade nach der Arbeit ist die Pfanne schnell gemacht und das schöne, es sind in kurzer Zeit auch frische Lebensmittel verarbeitet. Was gibt es bitte besseres, als nach der Arbeit sowas schnell zubereiten? Das geile Rezept möchte ich euch daher nicht vorenthaltet, daher das passende Video von Steffen Henssler auf Youtube!
Zutaten Für 3 Portionen 1 Salsiccia (italienische grobe Schweinebratwurst), ca 110 g. 300 g Wirsing Zwiebel 100 ml Weißwein 75 Fleischbrühe 2 Salbeiblätter Zweig Zweige Rosmarin Salz Pfeffer (frisch gemahlen) Muskat Olivenöl (extra vergine) 250 Maltagliati Zur Einkaufsliste Zubereitung Den Wirsing putzen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel fein hacken, die Wurst pellen und in Stückchen zerpflücken. Die Rosmarinnadeln vom Zweig streifen und zusammen mit dem Salbei fein hacken. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig werden lassen. Die Salsiccia dazugeben und krümelig anbraten. Mit dem Wein ablöschen. Etwas verdampfen lassen. Die Wirsingstreifen mit in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten; das Gemüse sollte etwas zusammenfallen, es schadet auch nicht, wenn es ein paar Röstaromen entwickelt. Spitzkohl mit salsiccia in english. Salzen, pfeffern, den Muskat und die gehackten Kräuter hinzufügen, mit wenig Fleischbrühe auffüllen und ca. 10 Minuten weiter dünsten lassen. Wasser für die Pasta aufstellen.
Mit Salsiccia und Tomaten anrichten, restlichen Manchego darüberstreuen. Dieses Rezept ist in Heft 24/2018 erschienen.