Einzig, die vielen « Gimicks» auf dem Teller könnte man reduzieren. Weniger ist mehr! Alles im allen war das angebotene Menüe ein voller Erfolg. Das Ambiente Sehr schönes Ambiente, das an den Vorgänger anknüpft. Einzig die opulente Weihnachtsdeko des Vorgängers haben wir vermißt. P S. Saarlouis, Saarland Allgemein Der Umzug nach Saarbrücken hat der Küche gut getan. Hier kann Khalid Arabe seine Krativität Raum geben. Bedienung Sehr freundlicher Service der Hausherrin. Restaurant L'Arganier im Handelshof | Restaurant in Saarbrücken. Es wurde auf alle unsere Wünsche eingegangen. Auch bei der Auswahl der Weine war die Beratung perfekt. Gute Kenntnisse der einzelnen Jahrgänge. Das Essen Wenn ich auch die vorangegangene Bewertung für etwas zu positiv halte, so ist die Küche sehr ambitioniert. Schönes Menü welches man ab 3 bis 7 Gänge nach Belieben zusammenstellen kann. Die Kompositionen waren kreativ und gut portioniert für ein Menü. Vergleiche mit der 2 oder 3 Sterneküche können hier aber nicht das Ziel der Küche sein. Sicher wird man von hier bald positiv überraschen.
Im Gegenteil, vom Amuse-Bouche angefangen war jeder einzelne Gang in sich absolut stimmig und einfach super super lecker!! Auch die Anrichtungen auf dem Teller waren sehr ansprechend und modern, der Service aufmerksam und sehr freundlich! Weitere große Pluspunkte für mich sind die vielen saisonalen Zutaten in den Gerichten und soziale Kooperationen wie beispielsweise Mineralwasser des zu empfehlen und eine absolute Bereicherung!! Alle Meinungen
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