Während die meisten anderen achsensymmetrisch sind, ist es die Laffe des Gourmetlöffels * nicht. Sie ist flach und besitzt eine kleine Kerbe – aber nur auf einer Seite. Diese kerbe dient zum Auffinden von Gräten, weshalb dieser Löffel auch zum Filetieren von Fisch benutzt werden kann. Häufiger wird er allerdings für Desserts und Saucen angedeckt. Zu ihm wird auch gegriffen, wenn etwa nach Fleischgerichten noch Sauce auf dem Teller verblieben ist. Bei den meisten Modellen verjüngt sich der Stil zur Laffe hin stark. Grapefruitlöffel Grapefruits können ganz schön widerspenstig sein. Sie auszulöffeln erfordert ein sehr widerstandsfähiges Besteck. Frühstücksbesteck, Honig- und Marmeladenlöffel zum Einhängen, Set, 2-teilig, Edelstahl. Daher sind und sollten Grapefruitlöffel * stabil konstruiert sein. Ihre Laffe läuft spitz zu und ist mit einem weichen Wellenschliff versehen. Die spitze Laffe dringt leichter in das Fruchtfleisch ein und die Zacken helfen beim Herauskratzen. Honiglöffel Mit dem Honiglöffel haben wir uns in einem früheren Beitrag genauer beschäftigt. Grob gesehen gibt es zum einen die kleineren Honiglöffel, die meist aus Edelstahl bestehen und gerne mit einem Stil versehen sind, der es Dir ermöglicht ihn an den Rand eines Honigglases zu hängen.
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Zum Anderen hätten wir da die größeren, stabförmigen mit ihren charakteristischen Lamellen. Diese Modelle erinnern kaum noch an einen Löffel, erweisen sich aber als äußerst effektiv. Kaffelöffel Der Kaffelöffel * ähnelt dem Dessertlöffel, ist aber etwas kleiner. Er wird auch kleinerer Teelöffel genannt. Löffel, die für Espresso gedacht sind, haben einen etwas längeren Stil. Kleiner Esslöffel Er wird auch Dessertlöffel * genannt und für solche benutzt. Zusammen mit dem herkömmlichen Esslöffel findet man dieses Version wohl am häufigsten in deutschen Besteckschubladen. Sein Stil ist rund zehn Zentimeter lang. Marmeladenlöffel Ein Marmeladenlöffel ähnelt dem Honiglöffel zum Einhängen sehr. Oft werden diese Löffel sowohl für Marmelade als auch für Honig verwendet. Suppenlöffel Vom Suppenlöffel * (auch großer Esslöffel genannt) wird – wie der Name verrät – bei Suppen Gebrauch gemacht. Er ist relativ groß uns besitzt eine tiefe Laffe, die möglichst viel Suppe transportieren soll. Gut zu wissen ist, dass wenn die Suppe in einer Suppentasse serviert wird, besser ein Suppentassenlöffel dazu gereicht wird.
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