Nun heißt es: Zeit nehmen. Gute 4 Stunden muss die Masse unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze gekocht werden. Wenn das Mus dunkel und eingedickt ist, sofort in saubere Gläser mit Schraubverschluss füllen. Latwerge-Gewürz ist eine Gewürzmischung bestehend aus Zimt, Anis, Koriander, Fenchel, Ingwer, Muskat, Nelken und Sternani. Pflaumenmus für alle - Rezept mit Bild - kochbar.de. Latwerge im Backofen Wer eh den Backofen in Gebrauch hat, kann das Latwerge auch im Backofen zubereiten. Dauert ca. 1 Stunde (je nach Wassergehalt der Frucht) bei 180°C. Wenn das Mus sehr dunkel geworden ist und steif ist, wird der Herd/Ofen abgeschaltet und die Gewürze werden hinzugefügt - 10 Minuten ziehen lassen. Nun noch die Zimtstange entfernen und jetzt kann man das Latwerge umrühren und sofort in saubere und trockene Gläser mit Schraubverschluss geben. Die Gläser nun noch für 5 Minuten auf den Kopf stellen und fertig ist der Gaumenschmaus. Weiterlesen… Das könnte Sie auch interessieren: Quelle: Aus dem privaten Fundus, Wikipedia/ Introbild:© Esther Hildebrandt -, Depositphotos/belchonok, AEyZRiO Text: Christina Jung
4 Zutaten 1100 gr entsteinte Pflaumen 500 gr Gelierzucker 2:1 1 TL Zimt 1 TL Dr. Oetker Finesse Weihnachtaroma 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und alles 5sec auf Stufe 6 zerkleinern. Danach 30 Minuten / Varoma / Stufe 1 kochen, nach 10 Minuten den Messbecher abnehmen und dafür den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen. Nach Ablauf der Zeit, Gareinsatz von Mixtopfdeckel abnehmen und denn Messbecher wieder einsetzen. Alles dann 10sec - Stufe 8 noch einmal zerkleinern. Pflaumenmus im kessel kochen 1. Alles in Schraubgläser füllen und diese 5min auf den Kopf stellen. Tipp: Für eine längere Haltbarkeit sollte alles Keimfrei sein. Hierzu stelle ich die gespülten Gläser in den Backofen für 15min bei 80°C und die Deckel in einen Topf mit kochendem Wasser für 3min. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
Die Leckschmier ist ein Original, das es so nur im Hunsrück gibt. Dieses Pflaumenmus wird auf traditionelle Weise und ganz ohne Zusatzstoffe hergestellt – dazu gehört auch das Kochen im Kessel für etwa 10 Stunden.
714 Ergebnisse 4, 38/5 (6) Plaumenmus, Zwetschgenmus wie ich es mache 80 Min. normal 4, 64/5 (37) Zwetschgenmus aus dem Backofen 45 Min. simpel One-Pot-Spätzle mit Hähnchen einfaches Spätzle-Gericht mit Geflügel 30 Min. simpel 4, 52/5 (21) Salsiccia-Meatballs in Tomatensauce Pasta-Party 10 Min. simpel Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Einfache und köstliche Muscheln mit Baguette 40 Min. simpel 4, 32/5 (20) Schwarzwälder Pilz-Dim Sum mit Sojasauce Originalrezept von Viki Fuchs 60 Min. normal 4, 22/5 (25) Kichererbsen-Salat Levante Küche 20 Min. Nach traditioneller Art: Latwerge Pflaumenmus selber machen. normal 3, 75/5 (2) Vegane Mayo Zutaten für 1 Glas mit 400 ml Fassungsvermögen 5 Min. simpel Spätzlepfanne mit Schweinefilet, Champignons und Speck Rezept aus Chefkoch TV vom 07. 03. 2022 / gekocht von Christine 30 Min. normal Weckknödel mit Bergkäsefüllung, Pilzrahm und Pastinakenchips Rezept aus Chefkoch TV vom 10. 2022 / gekocht von Makrina Kabeljaufilet auf Pastinaken-Petersilienwurzel-Püree mit Zitronen-Buttermilch-Schaum und Walnussgremolata Rezept aus Chefkoch TV vom 09.
Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Und so kam schnell der Gedanke auf, die Vorräte im Keller aufzustocken. Offenbar hatten andere dieselbe Idee: überall im Umkreis waren in den Supermärkten die Marmeladengläser ausverkauft. Also sammelten wir alles zusammen, was irgendwo in den Regalen noch zu finden war. Und machten uns mit Freude an die Arbeit. Pflaumenmus/ Zwetschgenmus (Powidl) - Speedelicious. Wir brauchen (für ca. 8 Gläser): 4 kg reife Pflaumen – halbiert und entsteint 250 g weißen Zucker 250 g braunen Zucker 7-8 zerriebene Nelken 2 Sternanis abgeriebene Schale von 2 Zitronen 3 grüne Walnüsse, mehrfach eingestochen Und so geht´s: Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Mit Zucker und Gewürzen vermischen und 2-3 Stunden Saft ziehen lassen. Das Ganze in einem Bräter oder einer anderen geeigneten Form im Backofen bei 180 Grad gut zwei Stunden lang einkochen. In der ersten dreiviertel Stunde die Backofentür etwas offen stehen lassen (Kochlöffel einklemmen), damit Feuchtigkeit entweichen kann. Mit dem Zauberstab kurz pürieren (Walnüsse und Sternanis vorher rausfischen) und eine Gelierprobe vornehmen (eine kleine Probe auf einen Teller auftragen und in den Kühlschrank stellen.
Ich habe die Serie sehr gern gelesen und bin fürchterlich traurig, weil ich voriges Jahr den letzten gelesen habe. Einfach nette Wohlfühlbücher, mit einem der liebenswertesten Romanhelden aller Zeiten, zumindest bei mir. Bye, Grisel #4 Hi, ulkig, ich hab gerade mit dem ersten Teil der Serie begonnen. Wieviele gibts eigentlich davon?
Literaturschock positioniert sich. Keine Toleranz für Nazis und Faschisten, denn wer neben diesen Arschlöchern marschiert, ist entweder selbst ein Nazi / Faschist oder eine nützliche Marionette derselben. Andere Kategorien gibt es nicht. #1 Hallo ihr Lieben, ich habe es nun bald geschafft! Bis auf zwei Teile habe ich die Reihe komplett und möchte nun auch endlich mal was davon lesen! Kennt jemand von euch die Bruder Cadfael Reihe und kann ein bißchen was darüber berichten? Bruder Cadfael und die schwarze Keltin von Ellis Peters als Taschenbuch - Portofrei bei bücher.de. Liebe Grüße nimue #2 ja, ist aber schon Jahre her, dass ich etwas davon gelesen habe. Kann mich aber erinnern, dass die Handlung recht nett war, keine Schweinereien vorkommen und das ganze alles recht logisch aufgebaut ist - so Sherlock Holmes bevor er ganz wirr kombinierte. Kurz: habs gern gelesen Olo #3 Hi Nimue! Ich habe auf Deiner Seite vor einiger Zeit zu ein paar der Romane Rezensionen geschrieben. Beim ersten, "Im Namen der Heiligen" bin ich auch kurz allgemein auf die Serie eingegangen, speziell auf Cadfaels Charakter.
#1 Hallöchen, Kann mir jemand sagen, a) was alles von ihr erschienen ist und b) in welcher Reihenfolge diese Bücher zu lesen sind?