Das könnte sich in nächster Zeit ändern, denn seit einigen Jahren ist in der Hauptstadt Tel Aviv die Milk & Honey Distillery aktiv. Sie greift mit ihrem Namen zwei oft mit dem Land assoziierte Produkte (Milch und Honig) auf, stellt jedoch Spirituosen her. Seit Kurzem weckt sie mit Abfüllungen wie dem klaren, ungereiften New Make und dem hellen, kurz geruhten Young Malt die Vorfreude auf ihren Whisky, und die vielversprechenden Neuheiten sind endlich auch bei uns erhältlich. Abgerundet wird das Ganze durch den Milk & Honey Levantine Gin aus Israel, der ebenso rar und faszinierend ist. Kenner auf der Suche nach Abwechslung sollten ihn sich nicht entgehen lassen. Der exotische Milk & Honey Levantine Gin basiert zu 100% auf Gerstenmalz, und das ist unüblich, aber verständlich in Anbetracht der Whiskyproduktion. Zur Aromatisierung des Alkohols aus gemälztem Getreide zieht der Betrieb vor allem Botanicals von einem Markt vor Ort zurate, was dem Wacholderschnaps ein typisch israelisches Profil verleiht.
Dabei servieren sie ungefähr ein Dutzend verschiedener Gerichte: die klassischen mediterranen Vorspeisen wie verschiedene Dips und eingelegte Gemüse, Meeresfrüchte, Fleisch und als Dessert einen fantastischen Schokokuchen mit Popcorn. Mein Favorit waren die salzigen Knafeh, die ich auch im Neni-Kochbuch schon gesehen hatte. Die muss man sich wie Reibekuchen vorstellen, jedoch sind die Fasern wesentlich feiner und aus einer Art Blätterteig. Gefüllt waren sie mit einer Mischung aus Mascarpone und Ziegenkäse – das war so ziemlich das Beste, was ich auf dieser Reise gegessen habe. Ebenfalls beeindruckend: Keren und Yael erzählten, dass sie mittlerweile schon mehr als 20. 000 Gäste bewirtet hätten. Wir waren ja zum Eurovision Song Contest in Tel Aviv, entsprechend groß war der Andrang auch bei den beiden. Wir saßen dort an einer langen Tafel mit über 20 anderen Gästen. Es war ein toller Abend, keine Frage. Ich kann mir jedoch vorstellen, dass das in einem etwas kleineren Rahmen noch ein bisschen besser ist.
Milk & Honey Levantine Gin 46% 0, 7l (0 Bewertungen) Additional contact mail (leave blank)* Lieferstatus Sofort verfügbar* 3 Lagerbestand Noch 11 Stück verfügbar Artikelnummer 61097-2-05-1-04 30, 90 Grundpreis: 44, 14 € pro 1 l Alle Preise zzgl. Versand | inkl. MwSt. Rechnung Überweisung Nachnahme Bitte füllen Sie alle erforderlichen Felder der Bewertung aus. Dieser Artikel hat noch keine Bewertungen Details Marke: Milk & Honey Artikelnummer: Inhalt: 0. 7 l Alkoholgehalt in Vol. %: 46, 0 Herkunftsland: Israel Inverkehrbringer: Kammer Kirsch GmbH, Hardstraße 35-37, 76185 Karlsruhe, Deutschland Versandgewicht: 1, 30 kg Expertenbewertung Fordern Sie eine Experten-Bewertung an! Entschuldigung, wir haben bisher viele andere Spirituosen für Sie verkostet. Sie wünschen für dieses Produkt eine Experten-Bewertung? Stimmen Sie für diesen Artikel ab und wir werden uns demnächst Zeit dafür nehmen! Beschreibung Milk & Honey Levantine Gin Wer an Israel denkt, der wird wohl kaum auf Spirituosen kommen.
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