Ein sättigender Auflauf geht immer und tut nach einem langen harten Tag einfach gut. Schnell alles in eine Form geben und dann den Ofen des Rest erledigen lassen. Herrlich! Zutaten (4 Personen) Zeit: 15 Minuten + Garzeit 1kg TK Brokkoli, angetaut 2 Süßkartoffeln 1 große Dose Kichererbsen 200g geriebener Gouda 6 Eier 200ml Sahne Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung 1. Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Süßkartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Kichererbsen abgießen. 2. Alle Gemüse in eine große Auflaufform geben. 3. Sahne und Eier miteinander verrühren. 1, 5TL Salz, 1TL Pfeffer und 7 Prisen Muskatnuss untermischen. Die Ei-Sahne-Masse über das Gemüse gießen und nun den Käse darüber streuen. 4. Den Auflauf 50 Minuten garen lassen. Ich würde nach ca. 25-30 Minuten eine Alufolie über den Auflauf legen, damit er nicht zu viel Farbe annimmt. 5. Zur Probe in die Süßkartoffeln stechen, um zu sehen, ob alle gar sind. Süßkartoffel brokkoli auflauf. Das Ei sollte gestockt sein. Lasst es euch schmecken.
Kinder lieben Süßkartoffeln. Und dank der süßen Knollen isst mein Sohn sogar den Brokkoli im farbenfrohen Auflauf gerne mit. Jackpot! Denn der leckere Brokkoliauflauf mit Süßkartoffeln ist schnell zubereitet und vollgepackt mit gesunden Zutaten. Ein tolles Feierabend-Rezept für die ganze Familie. Brokkoliauflauf – ein gesundes Kinderrezept Ich liebe es, Brokkoli und Süßkartoffeln miteinander zu kombinieren. (Hier hatte ich euch meine gerösteten Süßkartoffeln mit Brokkoli gezeigt). Für meinen schnellen Auflauf braucht ihr gerade einmal 4 Zutaten und ein eine Handvoll Gewürze, die Kindern schmecken. 5 Süßkartoffel Brokkoli Rezepte - kochbar.de. Neben Brokkoli und Süßkartoffeln kommen noch eine gehackte Zwiebel und geriebener Käse in den Auflauf. Kombinieren könnt ihr euren Auflauf mit Reis oder Nudeln. Ich mag ihn jedoch total gerne pur. Step by Step zum gesunden Kinder-Auflauf Für den schnellen Brokkoliauflauf wird der Brokkoli als Erstes in Röschen geteilt. Die Süßkartoffeln schätzt ihr und schneidet sie in kleine Würfel. Dann hackt ihr noch eine Zwiebel.
Die Sauce darüber geben und mit dem Käse bestreuen. Den Auflauf auf mittlerer Schiene etwa 25 Minuten backen. Brokkoli In Deutschland hat Brokkoli von Juni bis November Saison, außerhalb der Saison wird er oft aus Spanien oder Italien importiert. Brokkoli kann bis zu 2 Tage im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden. Wenn man ihn kurz blanchiert, eignet er sich auch zum Einfrieren. Dieses Rezept ist IN FORM-geprüft. Erfahre mehr über die Kriterien. Dieses Rezept ist nach den eatbetter-Leitlinien entwickelt. Brokkoli-Süßkartoffel-Auflauf – Durch Marc und Knochen. Das ist uns wichtig: ✓ Wir legen auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und eine moderne und vitaminschonende Zubereitung Wert. ✓ Wir verwenden hochwertige pflanzliche Fette und Öle und setzen Salz und Zucker sparsam ein. ✓ Wir empfehlen frische, regionale und saisonale Lebensmittel, vorzugsweise in Bio-Qualität. Du willst mehr wissen? Dann informiere dich über alle eatbetter-Leitlinien. Energie in kcal 393 / Portion Kohlenhydrate 43g / Portion Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Kartoffelauflauf
Ich freu mich sehr über euer Feedback. ♡ Brokkoliauflauf mit Süßkartoffeln und Käse - ein Auflauf für Kinder Sterne anklicken zum Bewerten. Mein gesunder Brokkoliauflauf mit Süßkartoffeln ist schnell zubereitet & ein leckeres Rezept für Kinder. Rezept von Gaumenfreundin Zubereitung 15 Min. Koch & Backzeit 40 Min. Arbeitszeit 55 Min. Klicke auf die Bilder für meine Produktempfehlung. (Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz) ▢ 250 g Süßkartoffel ▢ 100 g Brokkoli ▢ 1 kleine rote Zwiebel ▢ 50 g geriebener Käse ▢ Salz ▢ Pfeffer ▢ Curry ▢ mildes Paprikapulver Süßkartoffeln schälen und klein würfeln. Brokkoli in Röschen teilen. Die Zwiebel klein hacken. Leicht gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Süßkartoffel-Würfel 15 Minuten kochen. Nach 10 Minuten die Brokkoli-Röschen hinzugeben. (Statt Salz könnt ihr zum Kochen auch Gemüsebrühe verwenden) Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Hälfte der Süßkartoffeln, Brokkoli und Zwiebeln in eine Auflaufform geben, mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprikapulver würzen und mit der Hälfte vom Käse bestreuen.
In der Mensa im Schulzentrum werden an manchen Tagen bis zu 330 Essen ausgegeben. Den Ansturm zur Mittagszeit können die Mitarbeiter, die tatkräftige Unterstützung durch ein Schüler-Team bekommen, noch gut bewältigen. Allerdings könnte die Mensa bald an ihre Kapazitätsgrenzen stoßen. Das aktuelle Putzdienst-Team in der Mensa im Schulzentrum: Benjamin, Fynn-Lukas, Sebastian, Kim, Katja, Louis und Luc (von links). Die freiwilligen Helfer helfen bei der Geschirrabgabe und wischen über die Tische. Foto: Katja Niemeyer Katja, zwölf Jahre alt, hat sich ihre Schürze sorgfältig umgebunden. Gesamtschule kamen mensagens. Der Putzlappen liegt griffbereit. Die Schülerin der Gesamtschule Lotte-Westerkappeln hat sich direkt hinter dem Wagen für das schmutzige Geschirr postiert. Sie muss darauf achten, dass die Kinder ihre Teller von Essensresten befreien, bevor sie sie auf den Stapel stellen. Katja gehört zum Putzdienst-Team der Mensa des Westerkappelner Schulzentrums. Zwischendurch geht sie immer wieder zu den Tischen, wischt hier und da rüber.
Sträfling: "Wir achten auf Abwechslung. " Auch die Schülerin Katja hat weiterhin ihren Zuständigkeitsbereich im Blick. "Ich sorge dafür, dass alles seine Ordnung hat", berichtet sie nicht ohne Stolz und wirft dabei schon wieder einen Blick über die Tische. Über einige muss wohl schon wieder schleunigst geputzt werden. Die Schülerin greift zum Lappen und ist erst einmal verschwunden. Wie berichtet, hatte im Sommer vergangenen Jahres die Stattküche Münster die Regie in der Mensa übernommen. Das Unternehmen hatte vor allem mit seinem Mensakonzept überzeugt: Beim "Smart Eating" werden die Speisen in Münster vorgegart und in Westerkappeln dann in Konvektomaten – das sind spezielle Heißluftöfen – fertiggestellt. Salate und Dessert werden vor Ort zubereitet. Ursprünglich angedacht war, den Erst- und Zweitklässlern das Essen am Tisch zu servieren. Speiseplan Mensa - Gesamtschule. Das, berichtet Jaretzki, habe sich allerdings als nicht praktikabel herausgestellt. "Die Speisen wurden schnell kalt und die Kinder waren mit der Auswahl überfordert. "