Schoko Gugelhupf mit Haselnuss – das hier ist für alle Chocoholics! Schokoladenkuchen liebt einfach jeder. Mit diesem einfachen Rezept bekommen ihn auch Backanfänger ohne Probleme auf die Kaffeetafel. Welche Zutaten braucht man für einen Schoko Gugelhupf? Du benötigst für den einfachen Gugelhupf folgende Zutaten: Butter Zucker 6 Eier Mehl Backpulver Feine Haferflocken Haselnüsse Schokolade Milch Die genauen Angaben zu den Mengen findest du unten in meiner Rezeptkarte. Du kannst dir mein Rezept auch ausdrucken. Gefallen dir meine Rezepte? Haselnuss schoko gugelhupf mit. Wenn du mein Rezept ausprobiert hast, freue ich mich über einen Kommentar und ein paar Sterne in der Bewertung. Nutze das Kommentarfeld weiter unten, um mir eine Nachricht zu schicken und mein Rezept zu bewerten. Es ist sehr interessant für mich zu hören wie du mit meiner Anleitung und meinen Rezepten zurechtkommst. Hast du mein Rezept für den Schoko Gugelhupf ausprobiert? Wenn du das Rezept ausprobiert hast und es auf Instagram als Foto teilst, dann verwende den Hashtag #lydiasfoodblog.
Die Haselnüsse in meinem Vorratsschrank haben mich schon seit längerem fragwürdig angesehen, wann sie denn nun endlich zum Einsatz kommen würden. Die Schokolade daneben machte auch nicht wirklich ein anderes Gesicht. Also beschloss ich diese beiden Leckerchen einfach zu vereinen und heraus gekommen ist dieser fabelhafte Gugel. Verfeinert mit Piment und Zimt bekommt er eine feine, weihnachtliche Note. Dieses Mal gab es nicht mal einen Kampf zwischen mir und der Gugelhupfform. Manchmal mag sie den Kuchen nämlich einfach nicht hergeben und ich verzweifle dann schon teilweise daran, wie ich denn nun den Kuchen aus dieser Form heraus bekomme. Wie schon erwähnt, dieses Mal wurde ich ja verschont. Fast schon aalglatt kam er aus der verwinkelten Form heraus. Ein kleiner Freudentanz durfte da natürlich nicht fehlen. Aufgehübscht habe ich ihn dann mit ein wenig Ganache und gehackter Schokolade. Schokoladen-Haselnuss-Gugelhupf - Rezept - kochbar.de. Und nein, vorher war er definitiv noch nicht schokoladig genug. Hach, ich liebe Ironie … 😀 Schokoladen-Haselnuss-Gugelhupf mit Ganache Zutaten Gugelhupf 300 g weiche Butter 5 Eier, Größe M 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 EL selbstgemachter Vanillezucker 280 g brauner Zucker 370 g Dinkelmehl 120 g gehackte und geröstete Haselnüsse 180 ml Milch 3 gestrichene TL Backpulver 100 g Kakaopulver 1 TL Piment, gemahlen 1 TL Zimt Ganache 100 g dunkle Schokolade, mind.
Das Rezept ist ordentlich abgewandelt, vielleicht ist mir der Kuchen auch deshalb gelungen. Denn ich hab aus dem Buch noch zwei andere Sachen nachgebacken. Beide waren geschmacklich gut, optisch aber eine Katastrophe. Jetzt hat das Buch, mit Vorwarnung auf "Nicht-Geling-Garantie", einen neuen Besitzer und ich wieder ein bisschen mehr Platz im Regal. 175 g weiche Butter 120 Mehl 150 brauner Rohrzucker 1 TL Backpulver 2 EL Kakaopulver 1/2 Zimt 3 Eier (M) gemahlene Haselnüsse Milch 100 Schokoladentropfen Puderzucker Die weiche Butter mit dem Rohrzucker cremig schlagen. In einer zweiten Schüssel Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Zimt und die gemahlenen Haselnüsse mischen. Die Eier nun einzeln, jeweils 1 Minute, unter die Buttermischung rühren. Die Mehl-Haselnuss-Mischung in mehreren Etappen unterrühren. Am Ende noch 2 EL Milch dazugeben. Die Schokoladentropfen unter den Teig heben. Haselnuss schoko gugelhupf with chocolate chips. Eine Gugelhupfform fetten und mit etwas gemahlenen Haselnüssen bestäuben. Den Teig einfüllen und im 180 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen ca.
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