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Das ist meine weihnachtliche Kirschtorte. Ich backe eine Kirschtorte mit Lebkuchen. Auf einen Boden mit Lebkuchengewürz kommt eine Schicht Kirschen, darauf eine Creme mit Lebkuchenstücken und darauf ein roter Tortenguss mit Sahnetuffs. Den Teig kann man ganz schnell mit einer Küchenmaschine * zubereiten. Wenn Ihr diese nicht habt, geht natürlich auch ein Handrührgerät *. Weihnachtliche Kirschtorte mit leckerer Sahne-Lebkuchen-Creme. Vorbereitungszeit 5 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Back- und Kühlzeit 2 Stdn. Lebkuchen-Torte mit Kirschen Rezept | LECKER | Rezept | Weihnachtliche kuchen und torten, Kuchen und torten rezepte, Kuchen und torten. 40 Min. Arbeitszeit 3 Stdn. 25 Min. Gericht: Kuchen Land & Region: Deutsch Keyword: Kirschtorte mit Lebkuchen Portionen: 12 Stück Teig 110 g Butter 100 g Zucker 2 Eier 140 g Mehl 15 g Backpulver 1 TL Lebkuchengewürz Kirschen 1 Glass Sauerkirschen komplett 1 Glass Sauerkirschen nur Kirschen 60 g Speisestärke 80 g Zucker Creme 200 g Sahne 300 g Magerquark 200 g Crème fraîche 45 g Sofort Gelatine 100 g Zucker 120 g Lebkuchen Tortenguss 250 ml verdünnter Kirschsaft 1 Pck roter Tortenguss 30 g Zucker Dekoration 200 g Sahne 2 TL San-apart Alle Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben und verrühren.
Mit einem Stäbchen prüfen, ob noch Teig daran kleben bleibt. Tortenboden komplett auskühlen lassen. 5. Für die Gewürzkirschen die Schattenmorellen in einem Sieb abtropfen lassen. Orange heiß waschen und mit Sparschäler fein abschälen. Saft auspressen. 6. Kirschen, Orangensaft, -schale, Zimtstange, Sternanis, ausgeschabtes Vanillemark und -schote aufkochen und etwa fünf Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Gewürze und Orangenschale herausnehmen. Mit 1 TL Speisestärke binden. Abkühlen lassen. 7. Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Mascarpone mit 1 EL Zucker cremig rühren. Schokolade unterrühren, Sahne unterheben. Lebkuchen torte mit kirschen und. 8. Den Tortenboden zweimal waagrecht halbieren. Um den unteren Boden einen Tortenring legen. Die Hälfte der Kirschen und ein Drittel der Creme darauf verteilen und glatt streichen. Zweiten Boden auflegen und ebenso belegen. Den dritten Boden auflegen, mit Creme bestreichen und nach Wunsch verzieren, zum Beispiel mit Orangenzesten und Kirschen.
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normal 3, 33/5 (1) Lebkuchenmousse 15 Min. simpel 2, 67/5 (1) Winterliche Nachspeise 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lebkuchen torte mit kirschen die. Bunte Maultaschen-Pfanne One-Pot-Spätzle mit Räuchertofu Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Rührei-Muffins im Baconmantel Maultaschen mit Pesto Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln
Eine Springform (26 cm) fetten und den Boden mit Backpapier auslegen. Den Teig in der Form gleichmäßig verteilen. Den Ofen auf 180 Grad (Ober-und Unterhitze) vorheizen und den Boden etwa 30 Minuten backen. Nach dem Backen auskühlen lassen, aus der Form nehmen, das Backpapier entfernen und den Boden einmal durchschneiden. Die untere Hälfte des Bodens auf eine Platte legen und mit einem Tortenring umstellen. Auf den Tortenring kann auch verzichtet werden, aber ich benutze ihn immer wieder gern, da er das Schichten etwas einfacher macht. Kirschtorte mit Lebkuchen - Sandras Backideen. Außerdem 1Glas Sauerkirschen 1 Tüte Puddingpulver, Vanillegeschmack 1 Marzipandecke Die Kirschen in ein Sieb geben, abtropfen lassen und den Saft auffangen. Den Saft in einen Topf geben und das Puddingpulver einrühren. Die abgetropften Kirschen auf dem Boden verteilen und den angerührten Saft aufkochen, dabei ständig rühren. Nach dem Kochen den Saft auf den Kirschen verteilen. Zutaten für die Creme 600 g Sahne 3 Tüten Sahnefest 150 g Lebkuchen Die Sahne zusammen mit dem Sahnefest steif schlagen.
15 Minuten backen, dann den weiteren Teig aus dem Kühlschrank ebenso verarbeiten. Puderzucker, Rum und 2 EL Zitronensaft verrühren und auf den gebackenen, noch warmen Lebkuchen verstreichen. Abkühlen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen