Zutaten Für 3 Portionen 2 Zwiebeln 800 g Rotkohl 1 El Butter 0. 5 Zucker 100 ml Rotwein Rotweinessig Lorbeerblätter 4 Gewürznelken Salz Pfeffer schwarzes Johannisbeergelee Zur Einkaufsliste Zubereitung 2 Zwiebeln fein würfeln. 800 g Rotkohl putzen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Rotkohl quer in dünne Streifen schneiden. Zwiebeln in 1 El zerlassener Butter bei mittlerer Hitze 2 Min. dünsten. Rotkohl und 1/2 El Zucker zugeben und unter Rühren 4 Min. mitdünsten. 100 ml Rotwein, 2 El Rotweinessig, 4 El Wasser, 2 Lorbeerblätter, 4 Nelken, Salz und Pfeffer zugeben. Rotkohl zugedeckt bei milder Hitze 1 Std. garen und gelegentlich umrühren. Rotkohl mit 2 El schwarzem Johannisbeergelee abschmecken und evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Tipp: Der Rotkohl schmeckt besonders gut am nächsten Tag und Reste lassen sich super einfrieren!
Rotkohl mit Äpeln und Johannisbeergelee, 1 Std 30 Min mittel-schwer Bild 1 von 1 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 5 "Rotkohl mit Äpeln und Johannisbeergelee, "-Rezepte Rotkohl, 1 1/2 bis 2 kg 1 Kopf Schweine- oder Gänseschmalz, für Veg. Öl 100 g Zwiebeln, putzen, würfeln 2 große Äpfel, säuerliche: schälen, Kerngehäuse rausschneiden, würfeln 4 Lorbeerblatt Nelken Essig oder Apfelessig 3 Eßl. Zucker Johannisbeeregelee Salz etwas warmes Wasser nach bedarf Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Den Rotkohl putzen, waschen und klein schneiden. 2. Schmalz in einem großen Topf erhitzen, Apfel- und Zwiebelnwürfel darin kurz andünsten. Rotkohl dazugeben und unter Öfteren rühren andünsten. Einen große Schluck warmes Wasser dazu geben. Zucker, etwas Salz, Lorbeerblatt und Nelken dazu. Ca. 45 Minuten, bei mittlerer Temperatur dünsten. Dabei immer mal wieder etwas warmes Wasser zugießen und umrühren. 3. Zum Schluss Johannisbeergelee und Essig dazu geben, mit etwas Zucker und Salz nachwürzen und noch einmal gut aufkochen lassen.
3, 33/5 (1) Johannisbeer - Rotkohl im Apfel eine leckere Beilage für alle, die Rotkohl liebevoll anrichten wollen 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Rotkohl mit Johannisbeersaft und Gelee 70 Min. pfiffig (0) Rotkohl mit Äpfeln in Johannisbeersaft fruchtig pikant 30 Min. normal 4, 59/5 (49) Apfelrotkohl Rezept von meiner Mama, die hatte es von ihrer... 20 Min. normal 4, 39/5 (36) Gänsekeulen auf Rotkohl gelingen immer - wenig Arbeit, daher nicht nur zu St. Martin ein Hit 45 Min. simpel 4, 21/5 (12) Rotkraut aus dem Schnellkochtopf 30 Min. simpel 4, 1/5 (8) Frisches Rotkraut aus dem Backofen besticht durch einen sehr würzigen Geschmack und eine satte lila Farbe 30 Min. normal 4/5 (5) Fruchtiges Blaukraut von Mami so kochte es schon meine Oma 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Rotkohl im Römertopf 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Dänischer Rotkohl 20 Min. normal 3, 67/5 (7) Rotkohl muss 24 Std. marinieren, bevor er gekocht wird 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Weihnachtlicher Zimtrotkohl 15 Min.
Menge: 6 Servings Zutaten: 1 kg Rotkohl 150 g Zwiebeln 1 Zitronen: Schale 100 g Gaenseflomen; ersatzweise Schweineschmalz 75 g Kandis Salz 200 ml Rotwein, trocken 6 El. Rotweinessig 2 Lorbeerblaetter 225 g Johannisbeergelee, schwarz Die äusseren Blätte vom Rotkohl abnehmen, den Kohl waschen, vierteln und in duennen, nicht zu langen Streifen vom Strunk schneiden. Die Zwiebeln pellen und wuerfeln. Die Zitronenschale sehr duenn spiralenförmig abschneiden, es darf keine weisse Haut mehr daran sein. Gänseflomen wuerfeln und auslassen. Zwiebeln darin glasig duensten. Den Rotkohl zugeben und gut darin anduensten. Kandis, Salz, Rotwein, Essig und Lorbeerblätter untermengen. Die Zitronenschale zugeben und alles 60-70 Minuten bei milder Hitze zugedeckt schmoren, dabei ab und zu umruehren. Kurz vor dem Servieren das Johannisbeergelee zugeben. Tags: Kandis Lorbeerblaetter Rotkohl Rotwein, trocken Rotweinessig Salz Zwiebeln
9657990 6. 5286300 Sonstige Details Öffnungszeiten Dänisches Bettenlager Bitburg Sonstige Details zu Öffnungszeiten Dänisches Bettenlager Bitburg Kurzinformationen über 54634 Bitburg Bitburg (moselfränkisch Bebuersch/Beburig, luxemburgisch Béibreg) ist eine verbandsfreie Gemeinde und die Kreisstadt des Eifelkreises Bitburg-Prüm in Rheinland-Pfalz. Sie ist Verwaltungssitz der Kreisverwaltung sowie der Verbandsgemeindeverwaltung der Verbandsgemeinde Bitburger Land. In der (Kern-)Stadt leben über 11. 600 Einwohner, etwa 3. 800 weitere Bewohner leben in Stadtteilen Bitburgs. Dahlem ist eine Ortsgemeinde im Eifelkreis Bitburg-Prüm in Rheinland-Pfalz. Sie gehört seit dem 1. Juli 2014 der Verbandsgemeinde Bitburger Land an. Der Eifelkreis Bitburg-Prüm (bis zum 31. Dezember 2006 Landkreis Bitburg-Prüm) ist ein Landkreis im äußersten Westen des Landes Rheinland-Pfalz und grenzt an Belgien und Luxemburg. Gemessen an seiner Fläche ist der Landkreis der größte und zugleich am dünnsten besiedelte von Rheinland-Pfalz sowie der gemeindereichste Deutschlands.
Sitz der Kreisverwaltung und zugleich bevölkerungsreichste Stadt ist Bitburg. Erdorf ist ein Stadtteil (Ortsbezirk) von Bitburg im Eifelkreis Bitburg-Prüm in Rheinland-Pfalz. Bis zur Eingemeindung am 7. Juni 1969 war Erdorf eine eigenständige Gemeinde. Die Kreissparkasse Bitburg-Prüm ist eine rheinland-pfälzische Sparkasse mit Sitz in Bitburg. Sie ist eine Anstalt des öffentlichen Rechts und entstand am 1. Januar 1974 aus der Fusion der Kreissparkassen Bitburg und Prüm. Zum 1. November 2003 wurde zudem die Amtssparkasse Speicher übernommen. Malberg ist eine Ortsgemeinde im Eifelkreis Bitburg-Prüm in Rheinland-Pfalz. Sie gehört der Verbandsgemeinde Bitburger Land an. Matzen ist ein Stadtteil (Ortsbezirk) von Bitburg im Eifelkreis Bitburg-Prüm in Rheinland-Pfalz. Bis 1969 war Matzen eine eigenständige Gemeinde. Schleid ist eine Ortsgemeinde im Eifelkreis Bitburg-Prüm in Rheinland-Pfalz. Sie gehört der Verbandsgemeinde Bitburger Land an. Stahl ist ein Stadtteil von Bitburg im Eifelkreis Bitburg-Prüm in Rheinland-Pfalz.