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Mit selbstgebackenen Modetorten macht das Beschenken der Lieben Spaß! Was noch interessant sein könnte:
DIE AUTORIN Anita Recalde Ich bin Anita Recalde und ich bin der Meinung, dass in jedem ein Tortenstar steckt. Ich möchte euch helfen diesen Tortenstar zu entdecken. Weitere Blogposts, die dich interessieren könnten 20. Januar 2020 Zuckerkleber selber herstellen Vor allem beim Modellieren von Figuren und Blumen verwenden wir den Zuckerkleber. Diesen kann man teuer im Geschäft kaufen, oder einfach und billig zu Hause selber herstellen.... 6 18. Mai 2020 Modellierfondant selber herstellen Modellierfondant selber herstellen geht schnell und einfach. Zum Glück! Sonst müsste man den Modellierfondant teuer kaufen. Creme für fondants. Hier zeig ich dir wie das geht.... 8 10. Februar 2020 Pastillage selber herstellen Die Pastillage ist eine besondere Masse, die dem Rollfondant ähnelt, aber sobald die Pastillage trocknet, steinhart wird. So stellst du sie selber her.... 6
Das werden die sichtbaren Blütenenden. Mit der ausgestrichenen Seite nach oben schiebt man nun die Fondantstreifen zusammen, drückt den unteren Blütenstumpf zusammen und schneidet ihn mit einer Schere ab. Für die Blüten rechts rollst du den Fondant auf Frischhaltefolie dünn aus, stichst mit einem Ausstecher (z. B. hie r* bei) die Blüten aus und drückst eine kleine Wölbe hinein. Der richtige Untergrund für Fondant-Torten - eat.de. Ganz einfach geht das mit einem Modellierbesteck für Tortendeko (z. hier* günstig bei) Torte mit Fondant überziehen Zum Einkleiden einer Torte mit Fondant wird dieses zunächst kurz geknetet, auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausgerollt, über die rundherum mit Creme eingestrichenen Torte gelegt und geglättet. Besonders ebenmäßig wird die Oberfläche, wenn man dazu einen Tortenglätter (gibt es z. hier* günstig bei) verwendet. Fondant erst etwas von der Torte abziehen, dann am Rand runterstreichen Für einen faltenfreien Rand: Fondant zunächst mit einer Hand von der Torte etwas weghalten und mit der anderen Hand den Tortenrand streichen.
Bei der Fondanttauglichkeit muss jedoch aufgepasst werden, was im Inneren der Torte ist. Zudem sollte die Creme dann mit weniger Wasser als auf der Packung angegeben, angemischt werden. Du erhälst die Funcakes Buttercreme Mischung * im Tortenfachhandel oder direkt bei Amazon. Creme für fondant bakery. Blaues Spitzentörtchen mit Buttercreme-Füllung Mit der Zeit kommen auch die anderen Buttercremearten dazu, so dass du hier einen Überblick dazu findest. Wenn du es nicht verpassen willst dann melde dich für den Newsletter an: Welche Creme ist dein Favorit? Schreib mir deine Meinung als Kommentar oder per E-Mail. *Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Buttercreme (Amerikanische Buttercreme) Der Klassiker wenn es um Torten geht – Buttercreme. Manchen ist diese Creme zu süß, doch es gibt Alternativen. Warum sie sich so gut eignet und was man damit noch alles anstellen kann, werde ich euch im Folgenden zeigen. Halloween Cupcakes mit Buttercreme Die wohl einfachste Buttercreme besteht aus 250 g Butter und etwa 500 g Puderzucker (Je nach Konsistenz variiert die Puderzuckermenge) Dazu wird die Butter schaumig geschlagen, danach der Puderzucker gesiebt und mit der Butter zu einer glatten Masse schlagen. Achte darauf, dass die Butter auf Zimmertemperatur ist und siebe wirklich den Puderzucker um ein gutes Ergebnis zu bekommen. Allerdings ist diese Creme sehr süß und man schmeckt die Butter heraus. Zum Einstreichen von Torten eignet sie sich allerdings gut, da sie fondanttauglich ist und sich gut verstreichen lässt. SCHNELLE BUTTERCREME - fruchtig und für Fondant geeignet - YouTube. Schokobuttercreme Du magst den Buttergeschmack nicht? Dann kannst du noch 100 g zerlassene Schokolade oder 3 El Backkakao und einen Schuss Milch hinzufügen.
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