Grillspieße sind schnell gemacht und du kannst so ziemlich alles darauf spießen, was schmeckt. Hier haben wir Süßkartoffel, würzigen Halloumi und Zwiebeln mit eine leckeren Sesam-Marinade ausprobiert. Für mich gehört Käse beim Grillen unbedingt dazu. Süßkartoffelspieße mit Halloumi Rezept | LECKER. Besonders Halloumi hat es mir dabei angetan. Bislang hab ich ihn immer einfach so in Würfel oder Streifen geschnitten und auf den Grill gelegt, aber aufgespießt zwischen Süßkartoffel und roter Zwiebel schmeckt er fast noch besser! Halloumi eignet sich dank seiner festen Konsistenz übrigens sehr gut für Grillspieße, da er auch bei heißen Temperaturen nicht schmilzt. Außerdem enthält er viel Eiweiß und hält lange satt. Geschmacklich passt Halloumi zu eigentlich allen Gemüsesorten, du kannst deine Spieße also zum Beispiel auch mit Zucchini oder Paprika machen. Zutaten für 4 Halloumi-Gemüse-Spieße 1 Süßkartoffel 1/2 rote Zwiebel 1 Packung Halloumi Für die Marinade 2 EL Tahini Olivenöl 1 EL Limettensaft 1/4 TL Salz Außerdem Holz- oder Metallspieße Zubereitung Süßkartoffel schälen und in ca.
Grillspieß mit Süßkartoffel, die Grillsaison ist eröffnet! - © Zutaten für 1 Portionen ½ Süßkartoffel ½ Paprikaschoten 1 Zwiebel 2 Champignons 2 Streifen Schafskäse 2TL Butter 1 Knoblauchzehe Schnittlauch Petersilie 1) Die Süßkartoffel kurz, ca. 6 – 8 Min, in Wasser kochen und dann in Scheiben schneiden 2) Die Champignons in etwas dickere Scheiben schneiden 3) Die Zwiebel in Ringe und die Paprikaschote in mundgerechte Stücke schneiden 4) Die Butter mit den Kräutern vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken 5) Das Gemüse abwechselnd auf einen Holzspieß stecken 6) Ein Stück Alufolie nehmen, den Spieß darauf legen, die Butter in Flocken auf dem Spieß verteilen und die Knoblauchzehe mit hinzugeben 7) Die Schafskäse Streifen rechts und links neben den Spieß legen und dann die Folie wie ein Bonbon verschließen
Solltest du das Rezept ausprobieren, freue ich mich immer auf deine Rückmeldung. Gern über Instagram: @nomnomsfood_jana oder mit dem #veggienomnoms ❤ Guten Appetit und viel Spaß beim Grillen – Bon appétit! ❤ Vegetarisch Grillen: Halloumi-Süßkartoffel-Champignon-Spieße mit würzigem Kräuter-Quark ❤ Print Recipe Serves: 10-12 Spieße Cooking Time: 45 min. Ingredients Süßkartoffel (ca. 225 g) Für die Balsamico-Champignons: 250 g braune Champignons 2 EL guter, etwas dickerer Balsamico (oder Balsamico-Creme) 1 TL Soja-Sauce 2 TL "Kräuter Würzen & Grillen" von Lebensbaum 1 Knoblauchzehe, geschält und zerdrückt Für den Kräuter-Quark: 250 g Speisequark 2 EL "Kräuter Butter & Dip" von Lebensbaum 1 EL geschnittener Schnittlauch Instructions 1 Die Champignons putzen und in recht dicke Scheiben schneiden. Süßkartoffel spiele grillen der. In einen Gefrierbeutel 2 EL Balsamico, 1 TL Soja-Sauce, 2 TL "Kräuter Würzen & Grillen" von Lebensbaum sowie die Knoblauchzehe geben, gut vermischen. 2 Die Süßkartoffel schälen und in 1 cm große Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser für 10 Minuten köcheln.
Petersilie waschen, trocken schütteln und ebenfalls fein hacken. Alles mit Senf und Olivenöl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüse und Fisch mit der Marinade einstreichen, nach Belieben aufspießen und auf dem Grill von allen Seiten ca. 2 Minuten grillen.
Vor einiger Zeit bin ich auf Pinterest über Balsamico-Champignons gestolpert und Zack waren sie geboren: die Halloumi-Süßkartoffel-Champignon-Spieße mit würzigem Kräuterquark. Köstlich gewürzt mit dem "Kräuter Würzen & Grillen" Gewürz von Lebensbaum. ❤ Ein leckerer Dip darf natürlich nicht fehlen und das Gewürz "Kräuter Butter & Dip" schmeckt wirklich toll vermengt mit frischem Quark! Dazu etwas frischer Schnittlauch und tadaaaa: leckerer Dip! Hach, ein Traum auf jedem Grill, sag ich euch. Süsskartoffel-Spiesse gegrillt mit Senfmarinade. Also nicht lang schnacken, lieber den Grill auspacken. 😉 Also: Ab an den Grill! Es wird köstlich! ❤ Eure Jana Rezept für ca. 10-12 Spieße: Süßkartoffel (ca. 300 g ungeschält) 1 Packung Halloumi (ca. 225 g) Für die Balsamico-Champignons: 250 g braune Champignons 2 EL guter, etwas dickerer Balsamico (oder Balsamico-Creme) 1 TL Soja-Sauce 2 TL "Kräuter Würzen & Grillen" von Lebensbaum 1 Knoblauchzehe, geschält und zerdrückt Für den Kräuterquark: 250 g Speisequark 2 EL "Kräuter Butter & Dip" von Lebensbaum 1 EL geschnittener Schnittlauch Die Champignons putzen und in recht dicke Scheiben schneiden.
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