Kürbisfleisch waschen, nach Bedarf von der Schale befreien und in grobe Würfel schneiden. Die Möhren und den Apfel ebenfalls schälen. Apfel anschließend vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Beides dann klein schneiden. Als nächstes das Kürbiskernöl in einem Topf erhitzen. Cremige Senfsuppe Rezept | EAT SMARTER. Dann den Kürbis, die Möhren, die Apfelstücke und die Zwiebel darin andünsten. Ingwer schälen, in Scheiben schneiden und kurz mitdünsten. Alles mit Cidre sowie Gemüsebrühe ablöschen und etwa 15 - 20 min garen, bis der Kürbis weich ist. Danach pürieren und die Sahne hinzugeben. Zum Schluss mit Senf, Salz, Zucker, Currypulver, Kurkuma und Sherry abschmecken. Nach Wunsch mit Kürbiskernöl und Sahne sowie mit evtl. etwas Koriander garniert servieren.
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Zwiebel, Knoblauch, Möhre, Sellerie und Kartoffeln schälen und würfeln. Zusammen in heißer Butter 2–3 Minuten andünsten. Die Brühe angießen und etwa 20 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. 2. Zwischenzeitlich Gouda reiben. Suppe anschließend fein pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz noch ein wenig einköcheln lassen oder Brühe ergänzen. 3. Von der Hitze nehmen, die saure Sahne (bis auf 2 EL), Senf und Gouda unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Suppe auf Schälchen verteilen und mit der saurer Sahne garnieren. Mit etwas Pfeffer übermahlen servieren.
Zum anderen kann hier eine Anspielung auf die Welt der Märchen gesehen werden, auf eben jenes von "Schneeweißchen und Rosenrot", welches interessanterweise mit einer Doppelhochzeit und perfekter Harmonie endet. Der Vers schließt mit einem Bild der Zuneigung, zumindest körperlich sind sich die Partner nun nahe, denn in einer fast kindlich anmutenden Bewegung sucht der Partner die Nähe des lyrischen Ichs, das allerdings passiv bleibt. Vers 7 stellt nun einen Bruch dar. Mit den Worten "Ich sage das ist" leitet das lyrische Ich seine eigene Deutung der zuvor beschriebenen Situation ein und macht durch seine Wortwahl deutlich, dass hier kein Widerspruch geduldet würde. "Der Schlitten der nicht mehr hält" (V. 8) bezieht sich vermutlich auf den zuvor erwähnten, nahenden Winter, dessen Erscheinen wohl unter keinen Umständen mehr aufzuhalten ist, zudem taucht zum nun vierten Mal der Begriff "Schnee" auf (zuvor: Titelzeile, V. 1, V. 6: "Schneeweißer"), Symbol der Kälte. "Mitten ins Herz" (V. Sarah kirsch die luft riecht schon nach schnee analyse stratégique. 9) fällt er, also in das metaphorische Zentrum der Gefühle, wo die Liebe nach verbreiteter Vorstellung ihren Platz hat.
Es mutet paradox an, dass der Schnee "glüht" (V. 9), doch kann dies als Zeichen seiner (zerstörerischen) Kraft und Macht gedeutet werden, zumal er dies "auf den Aschekübeln" (V. 10) tut – Mülleimer als Metapher für das Ende der Liebe, der Begriff "Asche" als Zeichen für ein Ver- und Ausgebranntsein. Wärme bzw. Hitze tritt in Kirschs Gedicht ambivalent auf: War sie zuvor noch Symbol für behagliche Zweisamkeit (V. Gedichtinterpretation zu Sarah Kirsch: Die Luft riecht schon nach Schnee - Interpretation. 5), ist sie nun Zeichen der Zerstörung. "Die Amsel", ein Vogel, dessen schwarze Farbe für Trauer steht, flüstert abschließend "im Hof", einem in der Regel wenig schönen und naturfernen Ort, an dem der Müll lagert, das Wort "Darling" (alle V. 10), welches, im Gegensatz zu "mein Geliebter" im ersten Vers, keine tieferen Gefühle ausdrückt, sondern eher ein abgedroschener Modeausdruck ist, der gerne ironisch und somit nich..... This page(s) are not visible in the preview. Please click on download.
Zuletzt bearbeitet von Ulises am 04. Mai 2011 11:56, insgesamt einmal bearbeitet