Gleiches gilt übrigens für Kakao. Hier gibt es viele verschiedene Sorten, die auch immer anders schmecken. Es bleibt nichts anderes übrig, als zu probieren, bis man die richtige Sorte und Marke für sich entdeckt hat. Wusstest Du eigentlich, dass man auch den Death-by-chocolate Kuchen als Schokoladenmousse verwenden kann? Wenn Du die Teigmasse nicht bäckst, ist es eine leckere Mousse. Kokos-Schokoladenmousse Luftige, sehr cremige und schokoladige Mousse, die einfach mit einem Blender zubereitet werden kann. Vorbereitung 3 Stdn. Zubereitung 5 Min. Kokosmilch keto rezept reviews. Gesamtzeit 3 Stdn. 50 Min. Portionen 2 Portionen kcal pro Portion 295 kcal ▢ 1 Dose Kokosmilch (cremig) ▢ 1-2 TL Backkakao ▢ 2 EL Xucker light bei Bedarf mehr ▢ Stell die Kokosmilch über Nacht in den Kühlschrank. Die weiße Creme trennt sich dadurch von dem Kokoswasser und man kann sie abschaben. Achtung: nicht wieder schütteln! ▢ Löffle die weiße Kokoscreme in einen Standmixer, füge Kakaopulver und Xucker hinzu. Mixe alles, bis eine homogene Masse entsteht.
Bringe das Wasser im Topf zum Kochen und rühre ab und an um, bis die Schokolade komplett geschmolzen ist. Schmelze ruhig ein wenig mehr Schokolade, als in der Zutatenliste angegeben ist, denn das ist die Menge an Schokolade, die auf den fertigen Schokoriegeln bleibt. Es ist aber einfacher die Riegel mit etwas überflüssiger Schokolade zu beträufeln. Gebe je 2-3 TL der geschmolzenen Schokolade auf die Kokosriegel in der Silikonform. Das wird der Boden für unsere Kokos-Schokoriegel. Lasse die Riegel nun erneut ca. Low Carb Rezepte mit Kokos - Happy Carb. 15-20 Minuten abkühlen. Falls die Schokolade während dem Abkühlen des Schoko-Bodens für die Kokosriegel wieder fest geworden ist, schmelze sie erneut im Wasserbad. Drücke die Kokos-Schokoriegel aus der Silikonform heraus und lege sie mit ein wenig Abstand zueinander auf ein Backofenrost. Lege ein Stück Backpapier darunter, um heruntertropfende Schokolade aufzufangen. Beträufele die Riegel mit der geschmolzenen Schokolade, bis sie komplett bedeckt sind. Die überflüssige Schokolade, die auf dem darunter liegenden Backpapier gelandet ist, kannst du super für andere Rezepte wiederverwerten.
Viele weitere leckere Rezeptideen findest du in meinem Buch Das Keto-Kochbuch. Die Nährwerte* pro Stück (von insgesamt 10): Kalorien: 234 kcal Kohlenhydrate: 2, 5 g (0, 2 BE / 0, 2 KE) Fett: 20, 2 g Eiweiß: 8, 5 g Guten Appetit Fragen zu den Zutaten? Hier geht es zu den Low-Carb-Zutaten-FAQ und hier gibt es Einkaufstipps. Zur Gesamtübersicht meiner Low-Carb-Rezepte. Werbung Spare 15% mit dem Gutscheincode HAPPYCARB15DE bei jedem Einkauf im nu3-Shop. Weitere Codes für Österreich und Schweiz findest du hier. Die mit dem Partner-Logo oder * gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate Links. Mit jedem Kauf bei einem meiner Affiliate-Partner, welcher über meine Seite verlinkt angestoßen wurde, erhalte ich eine kleine Provision. Leckere Keto Garnelen-Curry Suppe mit Kokosmilch. Für dich als Leser entstehen dabei keine Extrakosten. * Nährwertangaben ohne Gewähr. Basis der Berechnung sind die von mir verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen. Basis zur Berechnung der Broteinheiten (BE) sind 12 g Kohlenhydrate und Kohlenhydrateinheiten (KE) 10 g Kohlenhydrate.