Manche sagen zu diesem Kuchen auch 'versenkter Apfelkuchen', gebräuchlicher ist aber die Bezeichnung 'versunkener Apfelkuchen', da man statt Apfelkuchen eher Schiffe versenkt. Versunkener Apfelkuchen - die Zutaten: 750 g Äpfel. Gute Backäpfel sind Boskop, Elstar, Gravensteiner, Idared oder auch Golden Delicious. 2 Teel. Zitronensaft 1 bis 2 Esslöffel Zucker, je nach Säure der Äpfel 1/2 Teel. gemahlener Zimt bei Belieben 5 Eier Prise Salz 250 g Zucker 3 Essl. warmes Wasser 1 Päckchen Vanillezucker 1 Teel. Zitronenschale oder Zitronenschalen-Aroma 250 g Mehl Type 405 2 Teel. Backpulver 1 Essl. Puderzucker Versunkener Apfelkuchen backen: Für den Versunkener Apfelkuchen die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Apfelstücke an der Außenseite mit einem Messer einige Male einritzen, damit die Äpfel gut durchziehen und der Versunkener Apfelkuchen schön aussieht. Apfelkuchen mit biskuitteig. Die Äpfel mit Zitronensaft beträufeln damit sie nicht braun werden. Ein bis zwei Esslöffel Zucker mit dem Zimt vermischen, und den Zimtzucker auf die Äpfel geben.
Ganz wichtig: Vergesst nicht direkt Körbe voll knackiger Äpfel zu ernten und daraus diesen wirklich super einfachen Apfel-Zimt-Kuchen mit Biskuitteig zu zaubern. Apfelkuchen auf Biskuit - Rezept mit Bild - kochbar.de. Der Apfel-Zimt-Kuchen eignet sich übrigens auch prima, wenn man mal schnell und spontan noch einen Kuchen backen muss, aber nicht viel Zeit hat. Ich habe ihn jetzt schon öfter gemacht und das geht ruck zuck (gut backen muss er natürlich – haha). Also lasst ihn euch schmecken und genießt den Herbst mit Kerzen, Tee und Apfelkuchen.
Versunkener Apfelkuchen Rezept - Einfacher und schneller Versunkener Apfelkuchen backen mit Biskuit Rührteig | Rezept | Versunkener apfelkuchen, Apfelkuchen, Lebensmittel essen
Dann die Eier trennen. Eiweiße und 1 Prise Salz steif schlagen, 100 g Zucker dabei zum Schluss einrieseln lassen und weiterschlagen, bis der Zucker gelöst ist. Eigelbe kurz unterrühren. Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Mehl und Backpulver mischen, auf die Eimasse sieben und unterheben. Circa die Hälfte der Biskuitmasse in der Form verteilen und glatt streichen. Die Hälfte der übrigen Apfelspalten darauf verteilen und leicht andrücken. Restliche Biskuitmasse daraufgeben und glatt streichen. Übrige Apfelspalten daraufgeben und andrücken. Im vorgeheizten Backofen circa 35 Minuten backen. Apfelkuchen aus biskuitteig in usa. Stäbchenprobe machen. Nach dem Backen den Kuchen circa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen. Nach etwa 5 Minuten die Form vorsichtig abziehen und den Kuchen komplett auskühlen lassen. Zum Verzieren 1 Apfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. 2 EL Zitronensaft und 3 EL Wasser in einer Pfanne erhitzen. Apfelspalten und 1 EL Zucker zufügen, mit ½ TL Zimt bestäuben und alles 2-3 Minuten dünsten.
Mehrere Bäckerinnen aus dem Ries haben ihre Kreationen für unser neuestes Zuckerguss-Heft eingereicht. Was sie zum Backen gebracht hat. Frühling und Ostern stehen vor der Tür und bieten eine Gelegenheit, neue Backrezepte auszuprobieren. Wir haben deshalb mit vier Bäckerinnen aus der Region gesprochen, deren Rezepte in der Frühjahrsausgabe des "Zuckerguss" entdeckt werden können. Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen. Wenn Sie bereits PLUS+ Abonnent sind,. Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Apfelkuchen Auf Biskuit Rezepte | Chefkoch. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen.