Die Donauwelle ist ein beliebter Klassiker und darf als Blechkuchen auf keinem Familienfest fehlen. Mit dem marmorierten Boden, den fruchtigen Kirschen, der feinen Buttercreme und der knackigen Schokoschicht obendrauf überzeugt das Rezept einfach alle. Der Boden der Donauwelle kommt als saftiger Rührkuchen daher und erinnert nicht nur in seiner Optik, sondern auch in seinem Geschmack an einen Marmorkuchen mit Kirschen. Darauf eine klassische deutsche Buttercreme. Sprich: Butter in Kombination mit Vanillepudding. Und zum Schluss geschmolzene und in Wellen gebrachte Zartbitterschokolade. Drei Lieblingsschichten, die mit diesem Donauwellen Rezept garantiert gelingen. Pudding Buttercreme (deutsche Variante) – Susis Backstubb. Zutaten für das Rezept Donauwellen Für das Backblech (40 x 30 cm) mit hohem Rand: Rührteig: 700 g Sauerkirschen (Abtropfgew. ) 250 g weiche Butter oder Margarine 200 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Pr. Salz 5 Eier (Größe M) 375 g Weizenmehl 3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 20 g Dr. Oetker Kakao 1 EL Milch Buttercreme: Guss: Zartbitterschokolade 2 EL Speiseöl, z.
Der Likör wird einfach unter die fertige Buttercreme gerührt. 5 Buttercreme verarbeiten Mit diesem Grundrezept Buttercreme kann nun eine Torte gefüllt, eingestrichen und verziert werden. Die Buttercreme ist ausreichend für einen Kranzkuchen von etwa Ø 22 cm, eine Torte mit bis zu Ø 26 cm, die 1-2 mal durchgeschnitten wird, wie z. die Buttercreme-Blütentorte. Auch eine Prinzregententorte oder ein Topping für 12 - 18 Cupcakes kann mit diesem Rezept für Buttercreme zubereitet werden. Eine köstliche Schoko-Buttercremetorte kann mit diesem Rezept zubereitet werden. Hier gibt es noch mehr Tipps und Tricks zur Buttercreme. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Buttercreme Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 800 kJ 191 kcal 1269 303 Fett 16. Buttercream zum anruehren e. 19 g 25. 70 Kohlenhydrate 10. 01 15. 89 Eiweiß 1. 34 2. 13 g
Hier wird beim ersten Aufkochen reichlich Kakaopulver mit reingegeben. Ich nehme bei dieser Menge ca 5 EL - Schokoholic:-) Oder man verwendet Schokoladenpuddingpulver und kann optional noch zusätzlich Kakaopulver hinzugeben. Buttercream zum anruehren cookies. Johannisbeersaft-Creme Wenn du dich irgendwann mal traust, kannst du Johannisbeersaft mit in die Creme einrühren und dann die Tortenböden mit Johannisbeermarmelade bestreichen. Erdbeer-Creme Wer richtig guten Erdbeersaft an den Erdbeerbuden findet, kann diesen zur Creme hinzugeben. Alternativ wird aus pürierten Erdbeeren ein Pudding gekocht.