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Wie koche ich Lazanki? Hallo Leute, ich bin ein ziemlicher Kochanfänger und möchte morgen ein polnisches Gericht namens Lazanki kochen (Sauerkraut mit Hackfleisch, Pilzen, Farfalle-Nudeln und Speck gemischt), allerdings habe ich noch nie Sauerkraut gekocht und daher nur begrenzt Ahnung, was ich beachten muss.
BG Hinnerk Mitglied seit 09. 2005 25. 266 Beiträge (ø4, 19/Tag) Moin Ich mach die IMMER ohne Speck, dafür mit Rauchsalz Aber das haben die wenigsten im Haus DienstagsGruß mamirah Mitglied seit 29. 08. 2009 6. 071 Beiträge (ø1, 31/Tag) Moin, du kannst aber auch Steinpilze kleinschneiden und mit untermischen. Gibt es tolles Aroma! Gruß, Elisa Q Hinnerk... die Rezepte + Spinat Und Käse sind hier zu finden... hatte aber auch Bedenken Mitglied seit 09. 01. 2009 2. 769 Beiträge (ø0, 57/Tag) Hallo Miteinander Man könnte auch Kohlblätter nehmen oder Chinakohlplätter die dann etwas blanchieren oder Karotten schälen und der Länge nach in lange dünne Scheiben schneiden und auch blanchieren und die Füllung darin einpacken Ganz Liebe Grüsse Tryumph800 und leider hab ich weder Steinpilze noch Rauchsalz... aber gekochten Schninken hab ich gefunden... mal sehen wie´s wird wie sieht´s aus mit schmoren im Backofen??? schon mal jemand probiert? Mitglied seit 13. Rinderrouladen filling ohne speck in germany. 2007 1. 370 Beiträge (ø0, 26/Tag) Hallo, da ich keinen Speck mag, nehme ich immer Gewürzgurke (oder Cornichons) und Zwiebel.