Kuchenrezept Bei Oma gibt es meist die besten Leckereien. Mit unserem Rezept schmeckt dein Butterkuchen ohne Hefe mindestens genauso gut! Zustimmen & weiterlesen Um diese Story zu erzählen, hat unsere Redaktion ein Video ausgewählt, das an dieser Stelle den Artikel ergänzt. Für das Abspielen des Videos nutzen wir den JW Player der Firma Longtail Ad Solutions, Inc.. Weitere Informationen zum JW Player findest Du in unserer Datenschutzerklärung. Bevor wir das Video anzeigen, benötigen wir Deine Einwilligung. Die Einwilligung kannst Du jederzeit widerrufen, z. B. in unserem Datenschutzmanager. Weitere Informationen dazu in unserer Datenschutzerklärung. Kaffeetrinken bei Oma ist immer besonders lecker! Denn bei ihr gibt es immer den besten Kuchen, so wie diesen himmlischen Butterkuchen ohne Hefe. Omas butterkuchen mit mandeln online. Das Besondere: eine knusprige Decke aus zartem Mandelkaramell. Wenn sich mal wieder spontan Besuch ankündigt, ist der schnelle Butterkuchen perfekt! Denn ohne Hefe ist dieser Blechkuchen ratzfatz gemacht.
Mit den Fingerspitzen tiefe Mulden in den Teig drücken. 150 g kalte Butter in 1–2 cm große Würfel schneiden und in die Mulden verteilen. Kuchen mit Mandelblättchen und 125 g Zucker bestreuen. Im heißen Ofen 15–20 Minuten backen. Herausnehmen. Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 220 kcal 4 g Eiweiß 12 g Fett 23 g Kohlenhydrate
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Eines sei vorweggesagt: Bei diesem Blechkuchen sollten wir wirklich nicht das Kalorienzählen beginnen, stattdessen beißen wir doch lieber in ein saftiges Stück Kuchen. Die Basis bildet ein klassischer Hefeteig. Die knusprige Kruste wird aus Zucker, Butter und Mandelsplittern gezaubert. Die Mulden im Butterkuchen Ein besonderes Merkmal des Butterkuchens, das dir bestimmt schon aufgefallen ist, sind die Mulden. Nachdem der Teig eine Weile ruht und aufgegangen ist, werden sie mit den Fingern oder einem Holzlöffelstiel in die Masse gedrückt. In den Mulden werden großzügige Butterflocken versteckt, die den Kuchen herrlich saftig werden lassen, drum herum bleibt er aber fluffig. Rezept saftiger Butterkuchen mit Mandeln mit schnellem Rührteig Boden. Die knusprig süße Kruste entsteht durch die Mandelsplitter und den Zucker, der beim Backvorgang mit der Butter traumhaft karamellisiert. Die Mulden im Butterkuchen sind unverzichtbar, … … denn in ihnen werden die Butterflocken platziert Tipps & Ideen Du magst es lieber etwas nussiger? Dann ersetze die Mandeln durch gehackte Nüsse.
Wenn sich alles gut verbunden hat, Topf vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen und dann auf den vorgebackenen Boden geben. Weitere 15 – 17 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und am besten auf einem Gitter abkühlen lassen. Ich hoffe, mein kleiner Urlaubsreport hat Euch gefallen! Mir hat mein Urlaub jedenfalls sehr viel Spaß gemacht. Ich wünsch Euch was! Andrea
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