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70 Min. 579 kcal Biryani mit Blumenkohl 35 Min. 75 Min. 459 kcal 9, 7 1 2 3 4 5
15 bis 20 Minuten. 2 Etwas Wasser aufkochen und die Soja-Medaillons für ca. 10 Minuten darin einlegen. 3 Eine Pfanne oder Wok mit etwas Olivenöl einfetten und Knoblauch, Lauch, Zucchini, Saft einer halben Orange und Paprika für ca. 10 Minuten anbraten. 4 Temperatur mindern, Soja-Medaillons beigeben und mit Nuss- oder Getreidemilch aufgießen - weitere 10 Minuten auf mittlerer Stufe braten. 5 Mit Gewürzen und Kräutern verfeinern. 6 Reis, Gemüse und Soja-Medaillons in eine Schüssel geben und mit Avocado, Rotkraut und Sesam garnieren. Nährwerte & Allergene Für 1 Person // 690kcal | 38g Eiweiß | 100g Kohlenhydrate | 13g Ballaststoffe | 19g Fett - Allergene: Soja | Sesam So bunt sind meine Teller. Gemüsepfanne mit Reis - einfach & lecker | eatbetter.de. Essen muss bunt sein. Ich liebe es mit unterschiedlichen Gemüse- oder auch Obstsorten zu kochen – ein bunter Teller macht einfach Laune und bringt den Genuss auf Hochtouren. Durch die vielen unterschiedlichen Farben am Teller, bekommt mein Körper auch unterschiedliche Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe – je bunter = umso gesünder.
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Zutaten Reis mit der doppelten Menge Wasser und 1 TL Salz zum Kochen bringen. Hitze auf die kleinste Stufe reduzieren, den Deckel auf den Topf setzen und den Reis ungefähr 20 Minuten ziehen lassen, bis das Wasser vollständig verdampft ist. Topf vom Herd nehmen. Foto: Katrin Winner / Slowly Veggie Zwiebeln abziehen und fein schneiden. Tomaten waschen und fein würfeln. Champignons putzen und Paprikaschote waschen. Beides in feine Streifen schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Paprika und Pilze bei mittlerer Hitze braten, bis die Zwiebeln glasig sind. Vegetarische rezepte mit reiseplan. Tomaten, Paprikapulver und Oregano dazugeben und für weitere 5 Minuten mitbraten. Foto: Katrin Winner / Slowly Veggie Gemüsebrühe und Schmand in die Pfanne geben und mit dem Gemüse verrühren. Gekochten Reis hinzufügen und die Reispfanne gut vermengen. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Feta in mundgerechte Würfel schneiden, die Reispfanne damit garnieren und alles sofort servieren. Elegante Bratpfanne Diese hochwertige und preiswerte Pfanne von Tefal lässt garantiert nichts anbrennen - erst recht nicht deine würzige Reispfanne!