normal 3, 94/5 (14) Kartoffel-Aufstrich mit Sonnenblumenkernen leckerer vegetarischer/veganer Brotaufstrich auf Kartoffelbasis, auch als Dip verwendbar 10 Min. simpel 4, 52/5 (58) Rote Bete - Aufstrich mit Meerrettich auch als Dip sehr lecker 10 Min. simpel 4, 4/5 (18) krümeltigers Paprika-Brotaufstrich mit Kichererbsen - vegan 10 Min. simpel 4, 7/5 (18) Bärlauchpesto ohne Käse mit Steinpilz-Meersalz 20 Min. normal 4, 58/5 (38) Bärlauch-Aufstrich 30 Min. simpel 4, 44/5 (7) Veganes Bärlauchpesto ohne Parmesan und Gluten, Zubereitung ohne Nuss möglich 5 Min. 4 aromatische Aufstriche mit Sonnenblumenkernen. normal 4, 33/5 (10) Kräuter-Oliven-Brotaufstrich Lecker zum Grillen aufs Weißbrot 8 Min. simpel 4, 31/5 (37) Vegetarische "Leberwurst" 10 Min. simpel 4, 3/5 (18) Avocado-Tomaten-Aufstrich mit Rucolasprossen veganer Brotaufstrich, auch lecker als Dip für Rohkost oder für Wraps 10 Min. simpel 4, 22/5 (7) Radieschenblätter-Pesto vegetarisch, vegan, zero-waste 15 Min. simpel 4, 17/5 (4) Frühlingsquark aus gekeimten Sonnenblumenkernen vegan, basisch 10 Min.
Die Sonnenblumenkerne in 45 - 60 Min. weich kochen. Apfel und Zwiebeln klein würfeln und den gemahlenen Piment dazu geben. Die Apfel-Zwiebel-Piment-Masse nun im Sonnenblumenöl glasig dünsten und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sonnenblumenkerne und Apfel-Zwiebel-Masse zusammenfügen und pürieren. Veganer Brotaufstrich mit Tomaten-Sonnenblumenkernen | Kochgestoeber - Jessis Kochblog für lecker gesunde Gerichte. Gegebenenfalls nochmals mit Salz und den Gewürzen abschmecken. Im Kühlschrank über Nacht durchziehen lassen. Hinweis: Die Mengenangaben ergeben ca. 500 g Brotaufstrich. Der Aufstrich hält sich im Kühlschrank ca. eine Woche und ist einfrierbar. Die Kcal-Angaben entsprechen einem Schätzwert, der von einer Portionsgröße von 20 g ausgeht. Tipp: Neben Basilikum passen auch noch Thymian, Oregano und Paprikapulver dazu.
Vegan, glutenfrei, nachhaltig, günstig – Zeit: zwischen 10 und 25 Min. – Schwierigkeit: leicht Als ich vor fünf Jahren komplett auf die pflanzliche Ernährung umgestellt habe, musste ich mir als Ex-Käse-Aficionado überlegen, was ich mir fortan auf die Stulle schmiere und lege. Ich lernte, wie köstlich eine Scheibe Brot mit einem Klecks Oliven-Mandel-Pesto, mit Hummus oder mit ein paar Tomatenstücken, Basilikum und Olivenöl schmecken. Eine Zeit lang hatte ich auch immer einen der vielen veganen Bio-Aufstriche im Kühlschrank. Richtig lecker fand ich die selten. Außerdem ärgerte ich mich über den hohen Preis und den Verpackungsmüll. So fing ich vor drei Jahren an, Brotaufstriche selbst herzustellen. Sonnenblumenkern aufstrich vegan kitchen. Zunächst hielt ich mich an Rezepte, dann experimentierte ich mit Hülsenfrüchten, Nüssen und Kernen als Basis. Inzwischen mag ich am liebsten Aufstriche mit roten Linsen oder Sonnenblumenkernen. Sonnenblumenkerne sind vitamin- und proteinreich, kosten nicht viel, gibt es unverpackt und in Bioqualität aus Deutschland und harmonieren mit sehr vielen Zutaten.
11. 2010 /... / aktualisiert: heute Tags: Rezept, Brotaufstrich, Meerrettich
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