Viele chinesische gebratene Gerichte aus chinesischen Imbissbuden fügen oft viel "chinesische braune Soße" in ihre Gerichte hinzu. Diese braune Soße enthält normalerweise Rinderbrühe / Rinderbrühe, um dem Gericht einen zusätzlichen Geschmack zu geben, aber Sie können auch Hühnerbrühe / Brühe verwenden, wenn Sie möchten. Wir müssen betonen, dass "Brown Soße" eine westliche chinesische Mitnahme Sache ist. Zumindest in meiner Kultur verwenden wir überhaupt keine braune Soße. Der ganze Zweck der braunen Soße ist, die Soße zu verdicken und ein wenig Aroma hinzuzufügen. In der echten Ostküche brauchen Sie keine zusätzliche Würze mit dieser Art von Soße, aber wir werden unsere Soßen mit Kartoffelstärke Pulver verdicken. Für diesen Artikel haben wir ein Rezept für die normale Version der chinesischen braunen Soße (Rindfleischversion) sowie die alternative Hühnerversion bereitgestellt. Sie werden diese einfach zu machende braune Sauce oft bei beliebten chinesischen Gerichten wie Rindfleisch mit Brokkoli, Chow Meins usw. finden.
(14, 8 ml) Ingwer, 1 1/2 Tassen (354, 9 ml) Brühe nach Geschmack und 1 EL. (14, 8 ml) Maisstärke in einer Schüssel. Mischen Sie die Zutaten gründlich mit einem Löffel. Legen Sie die Mischung beiseite, während Sie den Rest der Zutaten für die chinesische braune Sauce vorbereiten. Gießen Sie etwa 1 EL ein. (4, 9 ml) Pflanzenöl in einen Wok geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie je nach Wunsch 1-3 Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie ca. 10-15 Sekunden lang an. Die Mischung beim Kochen verquirlen, damit die Sauce keine Klumpen enthält. Die beiseite gelegte Mischung unterrühren und alles zum Kochen bringen. Fleisch oder Gemüse in die Sauce geben und 5-10 Minuten kochen lassen. Die Sauce vom Herd nehmen, wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, und servieren. Erledigt. Rat Wenn Sie möchten, können Sie anstelle von Konserven auch Würfel verwenden. Da es viele Möglichkeiten gibt, die Zutaten in einem bestimmten Gericht zu ändern, experimentieren Sie, bis Sie die Sauce erhalten, die Ihnen am besten gefällt.
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Lieferung Bei der Speditionsanlieferung bitte beachten!!! Lieferung "Frei Bordsteinkante" Wenn Sie mit der Lieferkondition "Frei Bordsteinkante" bestellt haben: Dies bedeutet, dass der LKW-Fahrer Ihnen die Ware auf ebener Erde vor dem Grundstück bereitzustellen hat. Die Spedition wird Sie telefonisch kontaktieren, um einen entsprechenden Termin für die Anlieferung zu vereinbaren. Bitte beachten Sie: Sollte die Spedition trotz des vereinbarten Termins niemanden antreffen, fallen Mehrkosten für die zweite Zustellung an. Eine weitere Lösung, wenn Dusche und Badewanne direkt aneinander stehen, ist eine verkürzte Seitenwand auf dem Badewannenrand. - Drehtür mit verkürzter Seitenwand (auf Wanne) - Ecklösungen. Bei verzögerter Anlieferung (die nicht vom Händler oder vom Hersteller zu vertreten ist) fallen eventuell Mehrkosten durch Einlagerung beim Transportdienstleister an. Wir weisen Sie darauf hin, dass für eine etwaige freiwillige Unterstützung des Fahrers bei der Verbringung der Ware in Ihr Haus/Ihre Wohnung und dabei eventuell auftretende Schäden der Verkäufer nicht haftbar gemacht werden kann. In dem Fall muss die Schadensabwicklung mit dem Fuhrunternehmen geklärt werden.
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