Jennifer Fritsch Zeitaufwand Kochzeit: 15 Min. fertig in: 20 Min. Schwierigkeit leicht Fit-Faktor gegen Heißhunger Gesund weil... Eine Kichererbsensuppe mit Kokosmilch ist schnell zubereitet und bringt exotischen Geschmack auf den Teller. Noch dazu liefern die Kichererbsen wertvolles pflanzliches Protein und Ballaststoffe. Außerdem enthalten Kichererbsen eine hohe Menge an Saponin. Das wiederum hat einen positiven Effekt auf den Blutzuckerspiegel. Zutaten Das brauchst du: 1 Dose Kichererbsen 2 Stück mittelgroße Karotten 1 Stück Zwiebel 20 g frischer Ingwer 500 ml Gemüsebrühe (wahlweise vegan oder glutenfrei) 1 Dose Kokosmilch 0, 5 Bund frischer Koriander 1 EL Sesamöl Speichere deine Einkaufsliste direkt in der BRING App. Was ist BRING? Zubereitung Zwiebel, Karotten, Sesamöl Schneide die Zwiebel und die Karotten in kleine Stücke. Erhitze das Sesamöl in einem Topf und dünste das geschnittene Gemüse darin kurz an. Gemüsebrühe Lösche das Gemüse mit der Brühe ab. Drehe die Temperatur der Herdplatte auf eine niedrige Stufe und lasse das Gemüse in der Brühe ca.
Jetzt mit Kokosmilch und Gemüsebrühe aufgießen und die Kichererbsen einrühren. Aufkochen und bei kleiner Hitze für ca. 15 Minuten köcheln lassen. Der Blumenkohl sollte gar, aber noch leicht bissfest sein. Nun die Blumenkohlsuppe mit einem Stabmixer oder in einer Küchenmaschine pürieren. Wer mag, gibt vor dem Pürieren ein paar Kichererbsen und kleinere Blumenkohlröschen auf Seite und verwendet sie nach dem Pürieren als Einlage. Abschließend noch mal kurz aufkochen lassen, mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. © 2022 Copyright Wallygusto Meine Tipps Kichererbsen eignen sich auch ideal zum Vorkochen und Einfrieren. So kochen wir gleich 4 bis 5 Portion getrocknete Kichererbsen vor, portionieren diese und frieren sie ein. Damit ist man ähnlich spontan unterwegs wie mit der Dosenvariante.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen warm Vorspeise Eintopf einfach Geflügel Herbst Kartoffeln Schnell Hülsenfrüchte gebunden Asien Winter Vegan Hauptspeise Suppe Einlagen Frucht Nudeln Vegetarisch Gemüse Afrika Brot oder Brötchen Backen kalorienarm Party raffiniert oder preiswert Marokko spezial Gluten 17 Ergebnisse 2, 89/5 (7) Kichererbsensuppe mit Kokosmilch, Limettensaft und Chili Eine schnelle und gesunde Suppe 10 Min. simpel 4, 45/5 (31) Kichererbsen-Suppe mit roten Linsen und Kokosmilch 15 Min. simpel 4, 2/5 (8) Kichererbsensuppe mit Kurkuma 25 Min. normal 3, 57/5 (5) Möhren-Kichererbsen-Suppe vegan 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Solinger Süßkartoffel-Kichererbsensuppe 20 Min. simpel 2, 33/5 (1) Kürbissuppe mit Kichererbsen und Geflügel Man kann diese Suppe auch vegetarisch zubereiten.
Einfache Rüeblisuppe mit Kartoffeln Mit diesem nachhaltigen Rezept für eine einfache, aber köstliche Rüeblisuppe mit Kartoffeln kann schnell eine sättigende Mahlzeit zubereitet werden. Schaffhauser Rieslingsuppe Hier mal ein etwas anderes Suppenrezept. Die köstliche Schaffhauser Rieslingsuppe kommt bei Ihren Gästen garantiert gut an. Einfache Kartoffelsuppe Diese Suppe ist ökonomisch und preiswert - und schmeckt dennoch herrlich einfach. Probieren Sie das Rezept aus! User Kommentare PASSENDE ARTIKEL
Süßkartoffel-Suppe mit Kichererbsen, vegan, lecker und super einfach kochen. Eine asiatisch angehauchte Suppe mit Curry, Ingwer und Kokosmilch. So schnell und einfach kannst du Low Carb, gesund und lecker kochen. Meine Süßkartoffel-Suppe koche ich mit Kokosmilch, damit ist die Suppe vegan und laktosefrei. Die Zubereitung der Suppe ist sehr einfach und für jeden Kochanfänger geeignet. Was sind Süßkartoffeln? Süßkartoffeln werden auch Bataten genannt. Sie sehen der Kartoffel sehr ähnlich. Die Süßkartoffeln schmecken nicht nach Kartoffel, sie sind eher süß. Das liegt an dem hohen Zuckergehalt der Süßkartoffel. Die Knollen gibt es in verschiedenen Formen und Farben, von bräunlich über orange bis weißlich. Die Süßkartoffel enthält wenig Fett aber viele Vitamine. Obwohl Süßkartoffeln viel mehr Stärke und fast dreimal so viel Zucker haben, wie herkömmliche Kartoffeln, lassen sie den Blutzuckerspiegel nur sehr langsam ansteigen. Süßkartoffeln haben mehr Ballaststoffe als Kartoffeln. Darum machen sie länger satt und schützen vor Heißhungerattacken.
Der kalorienarme Blumenkohl kommt mit reichlich Mineralstoffen wie Phosphor, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Eisen daher. Auch liefert er seltene Spurenelemente wie Zink, Kupfer, Jod und Flur. Die Kichererbsen ergänzen das mit viel Eiweiß und einigen Ballaststoffen. Da schadet es auch nicht, diese beiden Zutaten mit der nicht gerade leichten, dafür super passenden Kokosmilch zu kombinieren. Zutaten 1 Zwiebel, in großen Würfeln Rapsöl 1/2 TL Currypulver 1/2 TL Kurkumapulver 1/2 TL Koriandersamen, gemahlen 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen 1/2 TL Chilipulver 500 g Blumenkohl, in großen Röschen 1 Knoblauchzehe, in Scheiben 1 Dose Kokosmilch 400 ml Gemüsebrühe 240 g gekochte Kichererbsen (oder 1 Dose) 1 Prise Muskat Salz Pfeffer Öl Anleitung Zuerst die gewürfelten Zwiebeln in einem großen Topf mit etwas Rapsöl bei mittlerer Hitze für 5 bis 7 Minuten glasig dünsten. Gewürze – bis auf Muskat, Salz und Pfeffer – hinzufügen und unter Rühren eine weitere Minute mit anschwitzen. Anschließend die Blumenkohlröschen und den Knoblauch zufügen und ebenfalls für 1 bis 2 Minuten unter Umrühren anschwitzen.
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