Im Herzen der historischen Speicherstadt Hamburgs - in einem der alten Backsteinhäuser - liegt die Speicherstadt Kaffeerösterei. 2006 wurde sie von Thimo Drews und Andreas Wessel-Ellermann gegründet und befindet sich in einem alten Speichergebäude von 1888. Beide Geschäftsführer stammen aus Familien, die bereits in zweiter Generation im Kaffeehandel tätig sind. Im Speicherstadt Café am Kehrwieder 5 steht heute die Probat Röstanlage, jeder Besucher kann der Rösterei beim Rösten über die Schulter schauen. Besonders viel Aufmerksamkeit schenkt die Spezialitätenrösterei den sortenreinen Kaffees, wie z. B. dem Demeter Honduras. Dabei wird jede Sorte einzeln geröstet und Mischungen erst anschließend erstellt. So wird jeder Kaffee nach seinem individuellen Röstprofil veredelt. Durch die schonende Trommelröstung entfalten die Kaffees ihren einzigartigen Charakter und Geschmack. Die Rösterei handelt mit dem Farmer direkt und besucht diese auch regelmäßig. Speicherstadt Kaffee & Espresso » Hamburger Gourmet Kaffee!. Ebenso wichtig ist ihnen die Nachhaltigkeit und Verantwortung für Mensch und Natur.
Mit Noten von Jasminblüte, Trockenfrucht, Pflaume, Lavendel und Salbei KOLUMBIEN »FINCA GUAYACANES«: 100% Arabica. Mit Noten von frischer Haselnuss, braunem Zucker, Vollkornkeks und Granatapfel. ENTKOFFEINIERT Schonende Trommelröstung KOLUMBIEN ENTKOFFEINIERT 100% Arabica HAUPTNOTE: Pfirsich, Süßkirsche NEBENNOTE: grüner Apfel ABGANG: Limette SÄURE: 3/4 INTENSITÄT: 2/4 MUNDGEFÜHL: glatt REGION: Antioquia ANBAUHÖHE: 1. Speicherstadt hamburger hafen kaffeemischung bio siegel. 700 m AUFBEREITUNG: gewaschen VARIETÄT: Typica, Caturra KOLUMBIEN ESPRESSO ENTKOFFEINIERT HAUPTNOTE: Pampelmuse NEBENNOTE: weiße Traube, grüner Apfel, Sauerkirsche ABGANG: Bitterschokolade, Walnuss SÄURE: 3/4 INTENSITÄT: 2/4 MUNDGEFÜHL: dicht, glatt REGION: Antioquia ANBAUHÖHE: 1. 700 m AUFBEREITUNG: gewaschen VARIETÄT: Typica, Caturra ESPRESSOMISCHUNGEN Schonende Trommelröstung FORTE ESPRESSOMISCHUNG 60% Arabica, 40% Robusta HAUPTNOTE: Haselnuss NEBENNOTE: Bitterschokolade ABGANG: Süßholz, Walnuss SÄURE: 1/4 INTENSITÄT: 3/4 MUNDGEFÜHL: ölig, dicht IL GUSTO ESPRESSOMISCHUNG 60% Arabica, 40% Robusta, Bio HAUPTNOTE: Kakaonibs, Trockenfrucht NEBENNOTE: Zedernholz ABGANG: Bitterschokolade, Sauerkirsche SÄURE: 1/4 INTENSITÄT: 3/4 MUNDGEFÜHL: voll KAFFEERARITÄTEN Unsere Kaffees für einen besonderen Anlass.
Finde den perfekten Kaffee für dich Die Suche nach dem neuen Lieblingskaffee ist nicht immer einfach. Um euch dabei zu unterstützen, haben wir eigens ein Farbsystem entwickelt, das die Auswahl leichter macht. So haben wir unseren Kaffees fünf verschiedene Etikettfarben gegeben – je nach dem, welche Geschmäcker und Aromen euch in der Tasse erwarten. Dabei bestimmt der stärkste sensorische Eindruck – die sogenannte Hauptnote – die Farbe des Etiketts. Alle unsere Kaffees sowie weitere Produkte erhaltet ihr in unserem Onlineshop. Übrigens: Seit Kurzem versenden wir auch nach Belgien, Dänemark, Frankreich, Luxemburg, die Niederlande, Österreich und Polen. So könnt ihr euren Lieblingskaffee auch im Ausland genießen. Speicherstadt hamburger hafen kaffeemischung bio 2019. ORANG-UTAN-KAFFEEPROJEKT Schonende Trommelröstung HAUPTNOTE: Pekannuss NEBENNOTE: Pflaume, Gurke, Blattgemüse ABGANG: brauner Zucker SÄURE: 2/4 INTENSITÄT: 2/4 MUNDGEFÜHL: cremig, dick REGION: Aceh Tengah ANBAUHÖHE: 1. 050 – 1. 350 m AUFBEREITUNG: halbgewaschen VARIETÄT: Catimor, Ateng, Tim-Tim HAUPTNOTE: Milchschokolade, Ananas NEBENNOTE: Mandel, Trockenfrucht ABGANG: Pampelmuse, Vollkornkeks SÄURE: 3/4 INTENSITÄT: 2/4 MUNDGEFÜHL: reich, glatt REGION: Aceh Tengah ANBAUHÖHE: 1.
Diese Spezialitätenrösterei stellt durch den direkten Kontakt zu den Kaffee-Erzeugern ökologische und soziale Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt. roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007 Produktdetails Allgemein Bohnensorte: Arabica Arabica-Anteil: 100 Herstellungsland: Deutschland
Was sollten aber diejenige tun, die nicht in Hamburg leben? Wir haben gute Nachrichten! Um die frischen und leckeren Kaffeebohnen aus der Speicherstadt Kaffeerösterei zu genießen, müssen Sie nicht extra nach Hamburg reisen. Die besten Kaffeesorten sind online bei roast market erhältlich: In wenigen Minuten finden Sie problemlos zu "Ihrer" Sorte und bestellen sie bequem nach Hause. Der aktuell absolute Favorit bei unseren Kunden ist Speicherstadt Caffè Crema, eine exklusiv für roast market kreierte Röstung, die sich durch köstliche Noten von Bitterschokolade und gerösteten Nüssen auszeichnet. Die ausgewogene Mischung aus Arabica- und Robustabohnen zeichnet sich weiterhin durch einen geringen Säureanteil aus und ist für alle Zubereitungsarten geeignet. Speicherstadt - Kaffeerösterei aus Hamburg® Onlineshop | roastmarket. Für Entdecker eignet sich zudem unser Probierpaket Speicherstadt mit vier beliebten Sorten zu je 250 Gramm: Honduras 18 Conejo Bio Demeter, Il Gusto Espressomischung Bio, Forte Espressomischung und Orang Utan Espresso. Neben hochwertigen Kaffeebohnen bietet die Marke Speicherstadt natürlich auch Tassen zu jedem Kaffeegetränk an.
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