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4, 68/5 (75) Rhabarber - Streuselkuchen mit Vanillepudding saftig, sommerlich 30 Min. normal 4, 4/5 (105) Rhabarberkuchen mit Vanillepudding und Baiser 20 Min. normal 4, 29/5 (5) Oma Erikas bester Rhabarberkuchen der Welt Blechkuchen mit Mürbeteig und Puddingcreme 60 Min. normal 3, 4/5 (3) Rhabarber-Kuchen auf Vanillepudding einfach, saftig und super lecker! 30 Min. normal 4, 48/5 (58) Rhabarberkuchen mit Pudding 20 Min. simpel 4, 2/5 (28) Rhabarberkuchen mit Streuseln vom Blech, mit Pudding 45 Min. normal 4/5 (3) Rhabarber-Pudding-Kuchen 30 Min. simpel 4, 7/5 (61) Obst - Pudding - Hefekuchen mit Vanillestreuseln Wunderbar mit vielen Früchten zu kombinieren! 60 Min. normal 4/5 (24) Rhabarber - Pudding - Kuchen 15 Min. simpel 4/5 (3) Rhabarber-Vanillepudding-Kuchen mit Schmand-Ei Haube 35 Min. normal 4, 34/5 (27) Rhabarberkuchen mit Pudding/Rahmguss und Baiser 30 Min. normal 4, 24/5 (31) Rhabarber Grießpuddingkuchen 30 Min.
Rhabarberkuchen mit Mürbeteig, Vanillepudding und Baiserhaube - einfaches und gelingsicheres Rezept, das sich auch für Backanfänger eignet Die Rhabarbersaison hat wieder begonnen und auch in unserem Garten sprießen seit letztem Jahr zwei schöne Pflanzen und versorgen uns mit dem leicht säuerlichen Gemüse. Ja, du hast richtig gelesen: botanisch gesehen handelt es sich bei Rhabarber um Gemüse und nicht um Obst. Dennoch ist es vor allem in Süßspeisen wie Kompott oder auf vielfältige Weise im Kuchen beliebt. Mehr Infos über Rhabarber, seine Verwendung in der Küche und leckere Rezepte findest du in meinem Gemüseexikon unter R wie Rhabarber Heute zeige ich dir, wie du recht einfach einen tollen Rhabarberkuchen mit Baiser selber machen kannst, den du stolz deinen Gästen oder deiner Familie präsentieren kannst. Ich hatte anfangs immer etwas Respekt vor solchen Kuchen und vor Baiserhauben, dabei ist es eigentlich kinderleicht. Zutaten für eine runde 26 cm Springform: 200 g Mehl 100 g Margarine oder kalte Butter 75 g Zucker 1/2 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 3 Eier 1 Päckchen Vanillepudding 300 ml Milch 100 g Puderzucker 500 g Rhabarber in Stücken Arbeitszeit: ca.
Veganer Rhabarberkuchen mit Pudding | Simply Yummy Startseite Backen Kuchen Veganer Rhabarberkuchen mit Pudding Ein veganer Rhabarberkuchen mit Pudding so lecker, wie er nur sein kann. Unten wartet ein knuspriger Mürbeteig und darauf eine cremige Schicht Pudding. Ich koche diesen gerne mit Hafermilch. Aber du kannst jede Pflanzenmilch nach Wahl nehmen. Nur noch den Rhabarber darauf verteilen – schon kann der Kuchen in den Backofen. Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für deinen veganen Rhabarberkuchen mit Pudding Besonderes Zubehör: Springform (Ø 24 cm) Nährwerte: Pro 100 g: 172 kcal | 2 g E | 8 g F | 23 g KH So wird's gemacht: Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln, ca. 1 Stunde kalt stellen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten. Für den Pudding Puddingpulver mit Zucker und 75 ml Pflanzenmilch glatt rühren. Restliche Pflanzenmilch aufkochen, angerührtes Puddingpulver unterrühren und 1 Minute köcheln lassen.
26 cm, ergibt 12 Stücke, saftig, mit Vanillepudding 20 Min. normal 4/5 (7) Rhabarberkuchen vom Blech mit cremiger Puddingfüllung und Streuseln 50 Min. simpel 3, 93/5 (12) Leckerer Rabarberkuchen mit Puddingcreme fruchtig und locker 40 Min. normal 3, 88/5 (6) Vanille - Rhabarber Kuchen 25 Min. simpel 3, 86/5 (12) Schnell, einfach und anders 30 Min. normal 3, 86/5 (5) Rhabarberkuchen mit Puddingmasse 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Omas Rhabarberkuchen benötigt mehrere Stunden Vorbereitungszeit 40 Min. normal 3, 8/5 (3) Rhabarber-Käsekuchen mit Baiser Low carb 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Rhabarberkuchen mit Puddingcreme 60 Min. normal 3, 75/5 (6) Erdbeer-Rhabarber-Streuselkuchen glutenfrei, Blechkuchen Rhabarberkuchen mit Xylit, Dinkelboden und Baiser für Diabetiker geeignet 25 Min. simpel 3, 73/5 (9) vom Blech mit Vanillepudding und Baiserhaube 40 Min. normal 3, 71/5 (5) Rhabarberkuchen ohne Ei mit Vanillepudding Mürbteig ohne Ei, für 12 Stücke 50 Min.
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Gieße dann den Rhabarber über einem Sieb ab und mische ihn mit dem Pudding. Verteile die Pudding-Rhabarber-Mischung dann auf dem Mürbeteig. Rhabarberkuchen backen Nun geht es für deinen Kuchen für 25 Minuten in den Backofen. Bereite währenddessen das Baiser vor, indem du zuerst das Eiweiß steif schlägst und dann nach und nach den Puderzucker zufügst. Gib es nach den 25 Minuten auf den Rhabarberkuchen und verteile es gut. Du kannst es auch hügelig auf den Kuchen geben und den Rand dabei freilassen, dann hast du später weniger Probleme den Kuchen von der Springform zu lösen. Backe deinen Kuchen dann samt Baiserhaube für weitere 25 Minuten - reduziere die Temperatur dabei aber auf 160°C. Lass den Kuchen gut auskühlen und löse ihn dann vorsichtig mit einem scharfen Messer vom Rand, damit dein Baiser nicht kaputt geht. Lasst es euch schmecken! © Wenn du noch mehr Rhabarber übrig hast und nicht weißt, was du außer diesem leckeren Rhabarberkuchen mit Baiser noch daraus machen könntest, dann probier doch auch mal mein einfaches Rhabarberkompott oder du verwendest Rhabarber als Gemüse und kochst einen Rhabarber Ketchup.
30 Minuten Kochzeit/Backzeit: ca. 60 Minuten Gesamtzeit aktiv: ca. 90 Minuten Zubereitung des Mürbeteigs Trenne zuerst die Eier. Stelle das Eiweiß für das Baiser am Ende zur Seite und gib das Eigelb in eine Schüssel. Gib Mehl, Margarine oder Butter, Zucker und Backpulver zum Eigelb und knete aus den Zutaten einen geschmeidigen Mürbeteig. Wenn du einen Thermomix besitzt, so übernimmt er diese Aufgabe für dich in 2 Minuten auf Stufe 3. Wickle ihn in etwas Folie ein und stell ihn zum Ruhen in den Kühlschrank. Zubereitung der Pudding-Rhabarber-Mischung Nimm dir den Rhabarber vor und schäle ihn. Schneide ihn in kleine Stücke, gib ihn in eine Schüssel und bestreue ihn mit Zucker. Rühre gut um und lass ihn wässern. In der Zwischenzeit kochst du den Pudding nach Anleitung, verwendest allerdings nur 300 ml Milch. Bereite deine Backform vor, indem du sie gut einfettest. Verteile den Mürbeteig als Boden in der Form und forme auch einen kleinen Rand. Heize deinen Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vor.