Zubereitungsschritte 1. Möhren schälen und in dünne Stifte oder Scheiben schneiden. 2. Kohlrabi schälen und kleinschneiden. 3. Sellerie waschen, putzen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. 4. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in ca. 1 cm breite Ringe schneiden. 5. Zuckerschoten waschen und die Enden abschneiden. Gemüseeintopf mit Würstchen - Madame Cuisine. 6. Tomaten waschen und in dünne Spalten schneiden. 7. Würstchen schräg in Scheiben schneiden. 8. Frühlingszwiebeln, Möhren, Sellerie und Kohlrabi in heisser Butter anschwitzen, Brühe angiessen, aufkochen lassen, Broccoli zugeben und ca. 8 - 10 Min. garen lassen, 3 Min. vor Ende der Garzeit Tomaten und Zuckerschoten zugeben 9. Den Eintopf abschmecken und die Würstchenscheiben darin erhitzen lassen, Petersilie einstreuen und servieren.
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