Tipp: Man kann den Biskuit nicht nur mit einem großen Brotmesser in mehrere Böden teilen, mit einem festen Bindfaden geht's auch. Vom Faden ein Stück abschneiden, das 10 bis 20 cm länger ist als der Durchmesser des Kuchens. Faden an der gewünschten Höhe um den Biskuit legen und an den beiden Enden überkreuzen. Dann die gekreuzten Fadenenden fest nach außen ziehen, also weit auseinanderziehen. Nun "sägt" sich der Faden wie ein Messer durch den Biskuit und teilt ihn mit einem glatten Schnitt in zwei Böden. Für die Fadenmethode muss der Biskuit allerdings wirklich komplett ausgekühlt sein, sonst krümelt er zu sehr. Bitte beachten: Torte soll ca. 60 Minuten kühl stehen. Zutaten für 1 Springform (Ø 24 cm). Mengenlehre: Sie haben eine größere Springform als die im Rezept angegebene? Dann besser die Zutatenmengen für den Mürbeteig verdoppeln. Vanille-Mascarponecreme Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Für den Biskuit reicht es aus, die Mengen um die Hälfte zu erhöhen. Die Creme ist für eine kleine Form bereits üppig bemessen, hierfür also die Mengen belassen.
Zubereitung Für den Rührteig ( >Rührteig 1×1) die Eier trennen und das Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen. Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker schaumig rühren, bis die Masse hell und cremig ist, dann nach und nach die Dotter unterrühren und das Vanillemark dazugeben. Mehl und Backpulver abwechselnd mit Milch kurz unterrühren. Nur so lange rühren, bis alles gut vermischt ist. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben. Die Masse in eine kleine Tortenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen. Danach gut auskühlen lassen. Für die Creme den Topfen mit Staubzucker, Mascarpone, Vanillemark und Zitronensaft vermischen. Mascarpone vanille creme für torte mix. Das Schlagobers steif schlagen und unter die Topfenmasse heben. Die gut ausgekühlte Torte zwei Mal auseinanderschneiden, mit der Topfencreme füllen und auch außen mit Creme bestreichen. Anschließend für ein paar Stunden kalt stellen und je nach Wunsch mit frischen Früchten verzieren. Wie zufrieden bist du mit diesem Rezept?
Aus dem Ofen holen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. Mascarpone vanille creme für torte wine. Die Mascarponecreme auf den Kuchen streichen und nach Lust und Laune mit Mandelblättchen, Kürbiskernen, den restlichen gehakten Walnüssen und Chiasamen verzieren. Während der Kuchen abkühlt kann man wunderbar Mandelblättchen und Kürbiskerne in der Pfanne rösten und für die Dekoration auf Seite stellen. Eure Lotti Karotti Dani Fotos_Herr K.
Veröffentlicht am 29. 11. 2013 H amburg - Der Musical-Klassiker «Das Phantom der Oper» hat am Donnerstagabend im Theater Neue Flora in Hamburg noch einmal Premiere gefeiert. Zur Rückkehr des Musicals - 23 Jahre nach der Deutschlandpremiere 1990 - reiste auch Komponist Andrew Lloyd Webber an und erntete eine Menge Applaus am Ende des Stücks. Rund 1800 Gäste kamen, darunter Prominenz aus Kultur, Wirtschaft, Sport und Politik. Ex-Tennis-Profi Boris Becker und Ehefrau Lilly sahen das Musical nicht zum ersten Mal. «Ich mag vor allem die Dramatik des Stücks. Und Andrew Lloyd Webber hat mal wieder die besten Künstler ausgesucht», meinte Becker. Auch Schauspieler wie Heinz Hoenig, Rhea Harder und Nova Meierhenrich waren dabei. Auch Sängerin Anna Maria Kaufmann, die in den ersten beiden Jahren des Musicals in der weiblichen Hauptrolle auf der Hamburger Bühne stand, schaute sich die Neuinszenierung an. «Ich habe vom ersten Moment mitgefiebert», sagte sie. Burlesque-Tänzerin Dita von Teese meinte: «Es fühlt sich an wie beim ersten Mal - es ist einfach schon zu lange her.
Damit ist diese deutschsprachige musikalische Neuinszenierung, die zum 100. Geburtstags des 1910 von Gaston Leroux geschriebenen Romans "Le Fantôme de l'Opéra" entstand, eine der erfolgreichsten Tournee Musicalproduktionen Europas. "Das Phantom der Oper" neu interpretiert Das Musical hebt sich von allen bisherigen musikalischen Interpretationen des Literaturstoffes ab, indem es sich näher an die Romanvorlage hält und in Teilen der Musik, die Deborah Sasson komponierte, bekannte Opernzitate einbindet. Die Rolle der Christine interpretiert die Bostoner Sängerin und Echo-Klassik-Preisträgerin Deborah Sasson. Ihre facettenreiche und kraftvolle Sopranstimme ist ideal geeignet für diese Mischung aus Oper und Musical. Das Phantom wird von Axel Olzinger gespielt. Er konnte u. a. als Billy Flinn in Chicago in Berlin und im Londoner Westend, als Graf von Krolock in Tanz der Vampire in Wien und in zahlreichen weiteren Rollen bei Musicalproduktionen an der Oper Graz, am Landestheater Linz und bei den Vereinten Bühnen Wien Erfolge feiern.
Im daraus entstandenen Chaos gelingt es dem Unberechenbaren, Christine in die tiefen Gewölbe der Oper zu entführen. Dort wird sie nun gefangen gehal-ten – von einer Kreatur blind vor Liebe und getrieben von Eifersucht. Raoul versucht seine große Liebe aus den Fängen dieses Geschöpfs zu befreien und begibt sich dabei selbst in höchste Lebensgefahr… Die Darsteller überzeugen vor allem durch ihre gesangliche und schauspieleri-sche Leistung. Während der über Zweistündigen Aufführung entführen ein-prägsame Melodien, zeitgenössische Kostüme und Frisuren, sowie ein authen-tisches Bühnenbild das Publikum in die Pariser Oper des 19. Jahrhunderts. Auch bei dieser Tournee garantiert Das Phantom der Oper von Arndt Gerber und Paul Wilhelm den Zuschauern einen unvergesslichen Musicalabend.
Am vergangenen Samstag war die deutschsprachige Produktion, unterstützt durch ein 18-köpfiges Orchester, zu Gast in Marburg und erfreute die Zuhörer im Großen Saal des Erwin-Piscator-Hauses. Von der Geschichte, die auf dem Roman von Gaston Alfred Louis Leroux basiert, hat wohl jeder schon einmal gehört: In der hochfrequentierten Pariser Oper im Jahre 1877 zeigt das einfache Chormädchen Christine erstmalig ihre gesanglichen Fähigkeiten und zieht sogleich die Aufmerksamkeit von Raoul, einem Freund aus Kindertagen, auf sich. Jedoch ist auch das unheilvolle Phantom der Oper, das in den Gewölben des Schauspielhauses sein Unwesen treibt, besessen von seiner Liebe zu Christine und entführt diese in die labyrinthartigen Katakomben unterhalb der Oper. Raoul begibt sich auf die Suche nach Christine und letztendlich lässt das Phantom in einem Moment wahrer Liebe Gnade walten und ermöglicht den Liebenden ein glückliches Ende. In vielerlei Hinsicht hob sich die Produktion von bisherigen Inszenierungen der emotionalen Geschichte ab: Leidenschaft, Abenteuer und vor allem schräger Humor wurden mit emotionalen Musical-Melodien verbunden, in die Deborah Sasson und Jochen Sautter immer wieder überraschende Opernzitate einbauten.
"Die Animationen basieren alle auf Fotografien der echten Pariser Oper. Die virtuelle Technik wirkt nicht nur beeindruckend, sondern ist für Tournee-Umzüge auch sehr praktisch, weil sie so flexibel einsetzbar ist. " Auch Olzinger zeigte sich von der Inszenierung begeistert: "Es klingt vielleicht banal, aber wir leben für den Applaus. Jedes Publikum hat eine perfekte Vorstellung verdient und das motiviert uns für jede neue Aufführung. " Ebendieser Applaus ließ nach dem Finale des Musicals nicht lange auf sich warten und so verabschiedete sich das Ensemble zu langanhaltenden stehenden Ovationen. von Julia Mädrich