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Sauerkraut Hack Suppe Ideas
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Zutaten
Salz, 2 Zwiebeln
1-2
EL
Öl
400
g
gemischtes Hack
2
Tomatenmark
Pfeffer, Edelsüß-Paprika
1
Dose(n) (580 ml)
Sauerkraut
Lorbeerblatt
TL
Gemüsebrühe (Instant)
Petersilie und Tomaten zum Garnieren
Zubereitung
25 Minuten
leicht
1. Knödel in einen weiten Topf mit reichlich kaltem Salzwasser geben. Aufkochen und ca. 1 Minute köcheln lassen. Inzwischen die Zwiebeln schälen und fein würfeln
2. Knödel ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze gar ziehen lassen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hack unter Wenden stückig anbraten. Zwiebeln und Tomatenmark mit anschmoren
3. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Sauerkraut, Lorbeer und Brühe zufügen. Herzhafte Hack-Sauerkraut-Suppe von fine1 | Chefkoch. Mit 1/2 l Wasser ablöschen, aufkochen und zugedeckt 10-15 Minuten schmoren
4. Knödel mit kaltem Wasser abschrecken. Beutel aufreißen, Knödel herausnehmen. Mit dem Hack-Gulasch anrichten. Mit Petersilie und Tomatenscheiben garnieren
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
500 kcal 2100 kJ 32 g Eiweiß 18 g Fett 48 g Kohlenhydrate
Sauerkraut Hack Suppe With Chicken
Zutaten
Für
2
Portionen
1
Dose
Dosen
Sauerkraut
(300 g Füllmenge)
Zwiebel
El
Öl
Tl
Tomatenmark
Mehl
650
ml
Gemüsebrühe
Salz
Prise
Prisen
Zucker
0. 5
rosenscharfes Paprikapulver
100
g
Cabanossi
Bund
Schnittlauch
Crème fraîche
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
1 Dose Sauerkraut (300 g Füllmenge) in einem Sieb abtropfen lassen und gut ausdrücken. 1 Zwiebel würfeln, Sauerkraut grob hacken. Zwiebeln in einem Topf mit 2 El Öl glasig dünsten. Sauerkraut hack suppe meaning. Sauerkraut und 1 Tl Tomatenmark mitdünsten. Mit 1 Tl Mehl bestäuben und mit 650 ml Gemüsebrühe aufgießen. Mit Salz, 1 Prise Zucker und 1⁄4-1⁄2 Tl scharfem Paprikapulver würzen, aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen. Inzwischen 100 g Cabanossi würfeln und 1⁄2 Bund Schnittlauch in Röllchen schneiden. 4 Suppe abschmecken, mit 2 El Crème fraîche und mit Cabanossi und Schnittlauch bestreut servieren. Dazu passen Roggenbrötchen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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Sauerkraut Hack Suppe Vs
nimm für den anfang einen 1/2 becher saure sahne und 4 EL mayonaise - plus eigelb und knoblauch einen schuß dosenmilch und dann langsam rantasten... ich mache es jedenfalls nach gefühl. gruß - lexi
15. 11. 2005 08:36
elkep
wieviel mayonaise soll ich nehmen? steht nicht dabei. lg
elke
14. 2005 22:45
froeschle2
Super-Rezept, vielen Dank! Hab ich sofort gespeichert! Was mir vor allem gefällt: keine genaue Mengenangabe für Knoblauch!!!! Da sind der freien Entfaltung keine Grenzen gesetzt.... :-)
LG
Fröschle2
19. 2004 12:24
Gelöschter Nutzer
Habe noch nie Sauerkraut mit Knoblauch gegessen. Werde es gleich mal kochen, man wird immer so einsam nach dem nach dem vielen Knoblauch. Kommentar erfolgt später. 04. 2004 10:02
Biene62
Nennt sich bei uns Sauerkrautsuppe mit Möwenschiß und wird immer wieder gerne gegessen. Sauerkraut hack suppe menu. 01. 05. 2002 18:47
'Präsidenten Wecker Suppe'
15 Min.
normal
25. 04. 2001
Zutaten
für
Für den Eintopf:
500 g
Schweinehackfleisch
2 große
Zwiebel(n), gewürfelt
1 kl. Dose/n
Tomatenmark
2 EL
Paprikamark
1 gr. Dose/n
Sauerkraut (850 ml)
1 TL
Kümmel
1 Liter
Fleischbrühe
Für die Sauce:
Mayonnaise
2
Eigelb
saure Sahne
viel
Pfeffer
n. B.
Knoblauch, frisch
Kondensmilch
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten
Gesamtzeit ca. 55 Minuten
Hackfleisch, Sauerkraut, Zwiebeln, Tomaten- und Paprikamark ca. 20 Min. miteinander kochen lassen. Kümmel mit kochendem Wasser angießen (ca. 1 Tasse) und dazugeben. Fleischbrühe angießen und das Ganze noch mal ca. köcheln lassen. Aus den Saucenzutaten eine dickflüssige Soße zusammenrühren. Knoblauchzehen pressen (oder mit Salz zerdrücken) und nach Geschmack bei Tisch direkt in die heiße Suppe geben. Dazu unbedingt Brot, Baguette o. Sauerkraut hack suppe with chicken. Ä. reichen. Weitere Rezepte von Alexandra
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29 Jan #14 Gesangsstimme einsingen einfache Aufwärmübungen für das Singen
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