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Anschluss an 220 V - Verlängerungskabel erfoderlich Details zur Maschine Typ Denka-Lift Junior 12 Antrieb elektro Arbeitshöhe max. 12, 00 m Plattformhöhe (Standhöhe) 10, 00 m Tragkraft max. 120 kg Personenzahl max. 1 Plattformgröße 0, 60 x 0, 90 m Schwenkwinkel endlos Fahrzeuglänge 5, 95 m Fahrzeugbreite 1, 40 m Fahrzeughöhe 2, 10 m Gesamtgewicht Fahrzeug 1. 000 kg Breite Radstand eng 0, 75 m seitliche Reichweite max. Anhänger arbeitsbühne 12 m in d. 6, 70 m Technisches Datenblatt herunterladen Bildergalerie
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Mus verfeinern und Konservierung herstellen Zum Verfeinern des schmackhaften Brotaufstriches können Sie noch Gewürze, wie gemahlenen Zimt oder/und Nelkenpulver dazugeben. Zur Konservierung füllen Sie das noch erhitzte Pflaumenmus bis zum Rand in die hierfür entsprechenden, gereinigten und abgekochten Gläser. Versehen die Gläser, in welche Sie das Pflaumenmus eingefüllt haben, nun mit den ebenfalls sauberen Deckeln. Diese Variante des Einkochens erspart Ihnen, dass Sie die Früchte im Gefäß ständig umrühren müssen, damit diese nicht anbrennen. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Pflaumenmus bräter backofen deutschland. Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos
Es ist Beerenzeit und die Natur bietet auch sonst ihre süßen Früchte an Bäumen und Sträuchern in voller Reife an! Was liegt da näher, als eine schöne Fruchtgrütze zu machen? Erfrischend an warmen Tagen als Dessert oder einfach so löffeln. Das ist auch gar nicht schwer. Pflaumenmus aus dem Backofen - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Ich habe meinen kleinen Korb genommen und bin raus in die Natur gegangen. Bei uns in der Nähe wachsen Brombeerbüsche, Holunder, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren und auch Pfirsiche und Kirschen. So hatte ich einen gesunden bunten Mix an Früchten ♥
Pflaumenmus aus dem Ofen, hier bei uns auch Latwäje genannt, ist für mich das einzig wahre Pflaumenmus. Es darf für mich nur aus Zwetschgen sein und muss lange im Ofen gebacken werden. Denn nur so entwickeln sich das unvergleichliche Aroma, die dicke Konsistenz und die dunkle Farbe. So kenne ich es bereits seit meiner Kindheit. Letztes Jahr habe ich mich im Internet auf die Suche nach dem ultimativen Rezept für Pflaumenmus aus dem Ofen gemacht. Pflaumenmus bräter backofen mit. Eines das für mich direkt gepasst hätte habe ich dabei leider nicht gefunden. Also habe ich alles zusammengetragen und ein eigenes entwickelt. Beim ersten Mal habe ich die doppelte Menge im großen Gänsebräter gebacken. Die Backzeit verlängert sich dann auf gute 7 Stunden. Da ich noch 2 große Gläser übrig habe und wir nur ein 2 Personen Haushalt sind habe ich dieses Jahr das halbe Rezept gemacht und es für euch auch so notiert. Für den unvergleichlichen Geschmack habe ich zum Würzen mein selbstgemachtes Pflaumenmusgewürz benutzt, aber auch Spekulatiusgewürz oder Lebkuchengewürz passen hervorragend dazu.
Video von Heike Funke 2:15 Pflaumenmus schmeckt ausgezeichnet als Brotaufstrich, als Füllung von Teig- und Backwaren, als Kuchenbelag oder zum Verfeinern von Soßen. Pflaumenmus ist lange haltbar und das Beste - Sie können es selbst zuhause im Bräter zubereiten. Was Sie benötigen: 2 kg Pflaumen (möglichst reife) 300 g Zucker Nelkenpulver (je nach Geschmack) Zimtpulver (je nach Geschmack) Rum (je nach Geschmack) So bereiten Sie leckeres Pflaumenmus im Bräter zu Waschen Sie für Ihr Pflaumenmus im Bräter 2 kg reife Pflaumen und lassen Sie sie anschließend gut abtropfen. Jetzt halbieren Sie die Pflaumen und entfernen die Steine. Im Anschluß geben Sie die halbierten Pflaumen in einen Bräter. Streuen Sie nun etwa 300 g Zucker über die Pflaumen und lassen Sie das Ganze für mehrere Stunden stehen. Pflaumenmus brater backofen mit. Wichtig: Der Zucker sollte nicht untergerührt werden, sondern nur über die Pflaumen gestreut werden. Nach einigen Stunden tritt Saft aus den Pflaumen. Heizen Sie den Backofen jetzt auf 200° C vor. Nachdem die Temperatur erreicht ist, stellen sie den Bräter mit den Pflaumen auf ein Backblech auf die untere Schiene des Backofens.
Zutaten Die Pflaumen putzen und entsteinen. Die Gewürze in einer kleinen, trockenen Pfanne so lange rösten, bis die Gewürze beginnen zu duften. Dann die Pfanne sofort vom Herd nehmen und das Zwetschgenwasser angießen. Die Pflaumen zusammen mit dem Zucker und den Gewürzen vermischen und in einen Bräter geben. Alles 24 Stunden stehen lassen. Dann in den Backofen geben. Im Ofen die Tür mit einem Kochlöffel einen Spalt offen lassen, die Pflaumen bei 175°C für gut 2, 5 Stunden dick einkochen lassen. Dann das Mus aus dem Bräter nehmen und durch ein Sieb streichen (Flotte Lotte). Dann die Masse noch einmal im Ofen aufkochen lassen und umgehend so heiß wie möglich in sterilisierte Gläser füllen. Pflaumenmus aus dem Backofen – Petras Kochbuch. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen