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Schinkenröllchen im Salzteig 45 Min.
Unser Tipp zum Spargel kochen: Nach den ersten 8 Minuten mit einem scharfen Messer an der dicksten Stelle einstechen. Geht das ganz einfach, ist er ausreichend gar. Wenn nicht, einfach kurz weitergaren. Mehr raffinierte Rezepte mit weißem Spargel findest du hier. Zutaten 500 g weißer Spargel (dünn bis mitteldick) Salz Zucker 1 EL Butter 4 Scheiben Gouda Kochschinken 100 Mehl Semmelbrösel 2 Eier 5 Öl Stiele glatte Petersilie Remoulade Zubereitung 45 Minuten ganz einfach 1. Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. Wasser in einem großen Topf aufkochen. Jeweils 1 Prise Salz und Zucker und Butter hinzugeben. Spargel in 8-12 Minuten darin bissfest garen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen. 2. Spargel in 4 Bündel aufteilen. Jedes Bündel mit einer Scheibe Käse und danach mit einer Scheibe Schinken umwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren. 17 Spargel Schinkenröllchen Rezepte - kochbar.de. 3. Mehl und Semmelbrösel auf zwei tiefe Teller geben. Eier in einem tiefen Teller aufschlagen und verquirlen.
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