Dieses Rezept Schwarzwälder Kirschtorte im Glas serviert, ist eine Rezeptidee, wie man auf einfache Weise ein leckeres Dessert nach Art einer Schwarzwälder Kirschtorte, als Dessert zubereiten kann. Zutaten: für 6 Portionen Einen dunklen Biskuitboden 3 - 4 EL Kirschwasser oder Saft zum Beträufeln Für die Kirscheneinlage: 1 Glas Sauerkirschen ( 370 g Abtropfgewicht) Knapp 350 ml Kirschensaft aus dem Glas 50 g Zucker 25 g Speisestärke 2 EL Kirschwasser Für die Sahneabdeckung: 250 ml Schlagsahne (30% Fett) 1 Päckchen Vanillezucker Zum Bestreuen: 20 g Zartbitter Schokoraspeln Außerdem: 6 kleinere Einmachgläser oder Trinkgläser mit ca. 200 ml Inhalt Zubereitung: Für die Zubereitung von dem Rezept Schwarzwälder Kirschtorte im Glas Dessert, benötigt man zunächst einen dunklen Biskuitboden. Diesen kann man nach Rezept Dunkler Biskuitboden hier auf dieser Homepage finden. Oder man verwendet dazu einen gekauften Biskuitboden oder übrig gebliebenen Schokoladenkuchen in kleine Stücke zerbrochen und belegt den ganzen Boden des Glases damit aus.
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Dabei langsam den Zuckersirup dazu gießen. So lange weiterschlagen, bis die Crème wieder kalt ist. Dann löffelweise die Mascarpone unterrühren. Aus dem Schokokuchen Kreise in Größe des Glases ausstechen und diese abwechselnd mit dem Kirschragout und der Crème in die Gläser füllen. Das Dessert abschließend mit Schokospänen und frischen Kirschen garnieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Schwarzwälder Kirschtorte Rezepte Nach oben
Coole Cakes Die besten Rezepte für Kuchen ohne Backen. Rhabarberkuchen backen Klassische Rezepte und neue Backideen, mit Baiser, Streuseln oder Creme-Topping - die besten Rezepte. Frühling Übersicht Kräuter Maifest Möhren Rhabarber Frühlingskuchen Jetzt ist Zeit für leuchtende und saftige Frühlingskuchen. Rhabarberdesserts Die aromatischen Stangen schmecken im Nachtisch einfach köstlich! Frühlingssuppen Jetzt erobern junges Gemüse und aromatische Wildkräuter unsere Suppentöpfe! Spargel Übersicht Spargelgerichte Spargel kochen Grünen Spargel zubereiten Spargelcremesuppe Ofenspargel Spargelsalat Spargelsoßen Weißer Spargel Für Genießer: So schmeckt die Spargel-Saison! Grüner Spargel Rezepte für Quiche, Salat, Pasta, mit Fleisch oder Fisch. Vegetarische Spargel-Rezepte Die Möglichkeiten, Spargel-Rezepte vegetarisch zuzubereiten, sind wunderbar vielfältig! Erdbeeren Übersicht Erdbeerkuchen Erdbeertorte Erdbeeren lagern So bleiben die roten Früchte lange frisch. Erdbeerbowle Spritzig und erfrischend: So geht Erdbeerbowle!
Zutaten Für 16 Stücke Biskuit 130 g Mehl 20 Speisestärke 40 Kakaopulver Butter 150 Zucker Salz 6 Eier (Kl. M) Füllung 1 Glas Gläser Sauerkirschen (350 g Abtropfgewicht) 140 ml Kirschwasser 50 25 5 Blatt Blätter weiße Gelatine 700 Konditorsahne (35% Fett) Garnierung 10 2 Pk. Sahnefestiger 290 100 Zartbitterkuvertüre Zur Einkaufsliste Zubereitung Für den Biskuit Mehl, Stärke und Kakaopulver mischen. Butter zerlassen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Eine Springform (26 cm Ø) am Boden mit Backpapier bespannen. Zucker, 1 Prise Salz und Eier am besten in der Küchenmaschine (oder mit den Quirlen des Handrührers) mindestens 8 Minuten cremig-weiß aufschlagen. Mehlmischung in 3–4 Portionen auf die Eimasse sieben und mit dem Schneebesen locker unterheben (dabei nicht rühren! ). Butter vorsichtig unterheben. Masse in die Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Gas 2, Umluft 160 Grad) auf dem Rost auf der 2. Schiene von unten 25 Minuten backen. Biskuit auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Etwas abkühlen lassen. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Sahne steif schlagen und mit Magerquark und Puderzucker verrühren. 1-2 Esslöffel Kirschmasse auf die Browniestücke im Glas geben. Sahne-Quarkcreme in einen Spritzbeutel füllen. Jeweils eine Schicht Creme auf die Kirschmasse spritzen. Auf diese Weise in jedes Dessertglas nochmal eine Schicht füllen. Dessertgläser bis zum Servieren kaltstellen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Schichtdessert Nach oben
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