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Wählen sie die Methode, die zu ihrer Zeit und ihren Bedürfnissen am besten passt. Wer viel Zeit hat kann durchaus auch ohne einen Dörrautomaten zum Ziel gelangen. Wie sie Dörrobst im Backofen selber herstellen können. Auch, wenn hier wieder mal die Apfelchips beschrieben werden, sie können auch zu jedem anderen Obst greifen. Apfelchips ganz einfach in der Mikrowelle zubereitet. Sie benötigen nur eine Mikrowelle, einen Apfel, Backpapier und schon kann es losgehen. Obst konservieren - Gartenzauber. Trocknen sie Kräuter ihrer Wahl in einem Dörrautomaten. Vorteile Trocknen sie ihre Lieblingslebensmittel Legen sie sich einen Vorrat an Verzichten sie auf Konservierungsstoffe Jederzeit alle Lebensmittel im Hause, um schnell mal etwas zu kochen. Nährstoffe und Vitamine bleiben außer bei der Mikrowelle erhalten Nahrung wird kleiner und leichter Nachteile Anschaffungskosten eines Dörrautomatens oder hohe Energiekosten für den Backofen Bei der Lufttrocknung nicht immer ein gutes Ergebnis und sehr viel Zeit. Tipp: Achten sie bei dem Trockenvorgang unbedingt auf ihren Stromverbrauch.
Backpflaumen sind gesund und schmecken wunderbar süß. Hier erfährst du mehr über die Inhaltsstoffe und wie das Dörrobst als Hausmittel und Küchenzutat zum Einsatz kommt. Backpflaumen: Reich an gesunden Nährstoffen Backpflaumen sind getrocknete Pflaumen, deshalb findest du sie auch unter den Namen Trockenpflaumen oder Dörrpflaumen. Durch den Prozess des Trocknens befinden sich die gesunden Inhaltsstoffe konzentriert in ihnen. Backpflaumen sind reich an Ballaststoffen und enthalten die folgenden Nährstoffe: Carotin Vitamin B2 Eisen Kupfer Zink Kalium Natrium Kalzium Phosphor Die Verbindung von Kalzium und Phosphor in Backpflaumen stärkt die Knochen und schützt nachweislich vor Knochenkrankheiten wie Osteoporose. Außerdem sind Backpflaumen wie alle blauen und schwarzen Obst- und Gemüsesorten reich an Anthocyanen. Diese sekundären Pflanzenstoffe gehören zu der Gruppe der Flavonoide. Dörrautomat, Ofen, Mikrowelle? » Wertvolle Ratschläge und Anleitungen. Sie senken den Cholesterinspiegel, stärken die körperliche Abwehrkraft und bieten Schutz vor Infektionen und Entzündungen.
[6] Verwendung von Trockenobst Datteln, Feigen und Rosinen waren bei den Wüstendurchquerungen der Karawanen über Jahrtausende unverzichtbare Lebensmittel. Auch für lange Expeditionen oder in der Schifffahrt war Dörrobst wichtig, um sich gegen Skorbut zu schützen. Noch bis in das mittlere 20. Jahrhundert hinein war Trockenobst neben Lagerobst eine der wichtigsten winterlichen Vitaminquellen der nördlicheren Regionen. Der Zucker des Trockenobsts geht im Gegensatz zu Süßigkeiten nicht so schnell ins Blut, dadurch wird der Stoffwechsel nicht zusätzlich belastet und es wird eine längere Sättigung bewirkt. Durch das beim Trocknen verloren gegangene Wasser und damit das Volumen bzw. das Gewicht kann das Sättigungsgefühl beeinflusst werden. Dörrobst im backofen 4. Man nimmt mit getrockneten Früchten mehr Nährstoffe und Kalorien auf (bei gleichem Volumen) als mit frischen Produkten. So haben 100 g frische Äpfel einen Energiegehalt von 226 kJ (54 kcal), getrocknete Äpfel hingegen haben bis zu 1067 kJ (255 kcal) pro 100 g.