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Abmessung der Platte unter dem Ofen: Isolierung (bei mir ca. 10cm) + Außenwand der Kuppel (bei mir 11cm) + Backfläche (bei mir 90cm) + Außenwand der Kuppel (11cm) + Isolierung (10 cm) + vorne Einschießbereich 30cm = (in meinem Fall) 164cm + Reserve für Ummauerung etc. 180 breit; 220 tief (in meinem Fall) Platz kann man nur durch eines ersetzen: Durch noch mehr Platz! Hallo Benny, das meiste ist bereits gesagt, ich ergänze das nochmal ein bisschen.... Solange die Ofenplatte aus Schamotte ist, sich frei bewegen kann Kann sie beim gezeigte Ofen nicht! Der Boden ist mit Sand zugeschüttet und alle Lücken ausgefüllt. Sand dehnt sich erheblich (2x) mehr aus als Schamotte. Daher muß die Kuppel eingeritzt werden damit die Risse kontrollierbar werden. In meinen Augen ein Kardinalfehler! Verblendmauerwerk: Das steckt dahinter. braucht die Kuppel etwas weniger Aufmerksamkeit der Materialauswahl, oder Wenn es ein reiner Pizzaofen werden soll reicht eine dünnere Kuppel, allerdings wenn man sowieso baut ist es nur unwesentlich mehr Material und man hat einen "richtigen" Ofen.
Wir sind für Sie da! Aachen Montag - Freitag 07:00 - 17:00 Uhr Samstag 07:00 - 12:30 Uhr Würselen 07:00 - 12:30 Uhr