Unabhängig davon verfolgen Ulrich, Melita, Alexander und Alicia Osterloh in Hagstedt ihren Plan. Eine Homepage und der Onlineverkauf sind in Arbeit. Letzteres ist für das Frühjahr 2023 geplant. Dann geht die Edition Rot mit ihrem blauen Spätburgunder (SB) an den Start, berichtet Alicia Osterloh. Aktuell lagere der Wein noch in Barriquefässern aus deutscher Eiche bei Fritz Wassmer in Bad Krozingen. "Klein, aber fein", so lautet die Devise des Weingutes Osterloh. Man wolle langsam starten und natürlich Schritt für Schritt wachsen. Wochenblatt bad krozingen co. Dieses Jahr haben sie auf einem weiteren Hektar Fläche Chardonnay angelegt. Die Trauben sollen 2023 geerntet und gekeltert werden, sodass der Chardonnay 2024 in den Verkauf gehen kann, dabei solle ein Teil der Lese zudem für die Produktion eines Sektes verwendet werden. Alicia Osterloh erwähnt aktuelle Überlegungen, nach der Lese entweder den Chardonnay oder den Weißburgunder in Barriquefässern reifen zu lassen. Das Ergebnis könnte allerdings erst 2025 angeboten werden.
Weinanbau und -produktion seien ein komplexes Geschäft. Genau dieses biete aber auch Möglichkeiten – eine davon ist, in Niedersachsen einen eigenen Stil zu entwickeln, sagt Robert Bücker und ergänzt: "Genau das wollen wir ja. Das nennen wir Terroir – etwas Unverwechselbares, was es nur an diesem bestimmten Ort gibt. " Boden, Klima sowie die Art, wie der Winzer es macht, gehörten dazu – und "wie Familie Osterloh den Wein macht, das ist Terroir". Und das soll sich später auf den Etiketten widerspiegeln, doch bislang dürfen niedersächsische Winzer wie Ulrich Osterloh aus rechtlichen Gründen keine geschützte Ursprungsbezeichnung angeben. "Das ist ein ganz großes Handicap", meint er. Der 2019 gegründete Niedersächsische Weinbauverband arbeite daran, dies zu ändern. Todesanzeigen für Bad Krozingen - Seite 1 - Traueranzeigen auf Doolia.de. Der Verband umfasst laut eigenen Angaben fast 20 Mitglieder, die aktuell eine Fläche von 18, 1 Hektar bewirtschaften. Robert Bücker geht davon aus, dass es in Niedersachsen geschützte Ursprungsgebiete geben wird. Wann, darauf möchte er sich jedoch nicht festlegen.
Melita und Ulrich Osterloh wollen später auf ihr Weingut ziehen und dort eine Vinothek einrichten. Foto: Heinzel Zwischen 5 und 6 Hektar, das sei die Größe, die Ulrich Osterloh sich für das Weingut vorstellt. Mit seiner Frau Melita plant er, später dort zu wohnen und auf demselben Gelände in der eigenen Vinothek die Osterlohschen Weine zu verkaufen. Wochenblatt Kreis Bad Kissingen im Branchenbuch branchen-info.net. Über 3 Hektar Anbaufläche verfügten sie derzeit, 2, 5 weitere Hektar Fläche seien beantragt. Im August erfahre man, ob der Antrag von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) in Bonn abgelehnt oder in welchem Umfang genehmigt sei.
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