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Sowohl Dinkelflocken als auch Haferflocken sind für ein gesundes, nahrhaftes Frühstück geeignet. Wir haben die Nährwerte der beiden Getreideflocken verglichen. Hafer- Porridge gehört wohl zu den beliebtesten Frühstücksspeisen – vor allem unter Sportlern, denn Haferflocken sind bekanntlich reich an Proteinen. Doch auch aus Dinkelflocken kannst du den leckeren Frühstücksbrei oder ein Müsli zubereiten. Welche Nährwerte dir die Getreideflocken im Detail liefern, erfährst du hier. Dinkelflocken vs. Haferflocken: Nährwert-Vergleich Dinkelflocken und Haferflocken sind beliebte Zutaten für Müsli. Dinkel gepufft mit honig gesund. (Foto: CC0 / Pixabay / congerdesign) Haferflocken sind reich an Eiweiß, gesunden Fettsäuren und Ballaststoffen und liefern zudem auch einige Vitamine und Mineralstoffe. Mehr Informationen dazu: Nährwerte von Haferflocken. Hafer hat den Ruf als gesunde Frühstückszutat verdient – aber auch Dinkel kann mithalten. Die Makronährstoffe von Haferflocken und Dinkelflocken im Vergleich (pro 100 Gramm): Kalorien: Mit rund 350 bis 370 Kilokalorien haben Dinkelflocken und Haferflocken etwa dieselbe Energiedichte.
Dinkel ist reich an Mineralstoffen, Ballaststoffen und Vitamin A, B, C und E. Die Zubereitung ähnelt dem vom Quinoa oder Risotto. Dinkel ist in Drogeriemärkten, Bioläden und gut sortierten Supermärkten erhältlich. Geht auch VEGAN. Statt des Honigs und der Butter, kannst du Reis- oder Ahornsirup sowie vegane Margarine oder Kokosöl verwenden.