Wenn Sie kurz vor der Verarbeitung das Quetschen durchführen, haben Sie zudem den Vorteil, dass wertvolle Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente in den Flocken bleiben. Würden Sie diese kaufen, fehlen gewisse Bestandteile des Korns, da dieses sonst ranzig werden würde. Das ist vergleichbar mit dem Mahlen des Getreides – hier mehr dazu: Warum Getreide selber mahlen? Tipp: Stellen Sie daher die Flocken so kurz, wie möglich vor dem Verbrauch her! Getreidequetsche und Mühlen. Es ist nicht nur gesünder, sondern schmeckt auch deutlich besser. Welche Flockenquetsche ist die beste? Nun, welche Flockenquetsche die beste ist, kann dieser Artikel nicht zutage bringen, es gibt aber ein paar Modelle, die mir mehr zusagen, als andere (kein Test). Daher stelle ich hier zwei Produkte etwas näher vor: Korn-Quetsche von Eschenfelder Diese manuelle Kornquetsche von Eschenfelder wartet mit zwei nickelfreien Edelstahlwalzen auf und arbeitet daher verschleißfrei (und ohne Zahnräder). Die relativ offene Bauweise erleichtert die Reinigung immens, wobei das Gestell aus massivem Buchenholz gefertigt wurde.
Der Alutrichter ist nicht abnehmbar sondern angeschraubt.
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