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Für die Pasta Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten. Von der Salzzitrone das weiche Fruchtfleisch entfernen und nur die Schale in schmale Streifen schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und grob hacken. Parallel dazu die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, in ein Sieb abgießen, dann zurück in den Topf geben. Mit Tapenade, Mandeln, Salzzitrone und Basilikum mischen und auf zwei Pastateller verteilen. Ofenkartoffeln mit feta youtube. Heiß genießen! Anne-Katrin Weber: "Deftig vegan mediterran", Becker Joest Volk Verlag, 32, 90 Euro. Buchcover "Deftig vegan mediterran" © Becker Joest Volk Verlag Übrigens: Mediterran zu kochen heißt natürlich nicht nur, Pasta und Pizza zuzubereiten. Davon konnten wir uns erst vor kurzem dank Denny Imbroisis "80 mediterrane Klassiker, die du gekocht haben musst" überzeugen. Denn die Mittelmeerländer fangen nicht bei Frankreich an und hören bei Griechenland wieder auf. Auch Libyen, der Libanon oder Israel reihen sich um das mediterrane Meer. Weitere Kochbücher der Woche, die wir für dich gelesen haben:
Datenstand: 16. 05. 2022 20:08 Uhr.
Zum Schluss Speck auf dem Salat verteilen und alles mit dem Kartoffel-Speck-Dressing beträufeln. © dpa-infocom, dpa:220516-99-307295/2
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