05. März 2022 - 22:42 Uhr Hühnerfrikassee kennt jeder: Wer jedoch kein Fleisch mag, muss in Sachen Frikassee nicht zwangsläufig in die Röhre gucken. Wie wäre es stattdessen mit Eierfrikassee? Mit unserem Rezept gelingt der Klassiker, der vor allem in Ostdeutschland bekannt ist. So gelingt der Klassiker der ostdeutschen Küche Beim klassischen Frikassee handelt es sich um ein Ragout aus hellem Fleisch. Meist wird dafür Huhn, Pute oder Kalb verwendet. Alle jene, die in der ehemaligen DDR aufgewachsen sind, werden sich aber vermutlich noch an die leckere Alternative Eierfrikassee erinnern. Eierfrikassee nach ddr rezept video. Das Gericht war vor allem deswegen so beliebt, weil es schnell zubereitet ist und satt macht. Für alle, die ein wenig in Erinnerungen schwelgen oder das Gericht ausprobieren wollen, haben wir das Rezept. Lese-Tipp: Kein Einkaufen nötig: 3 schnelle Gerichte aus Vorratskammer-Zutaten Rezept für Eierfrikassee Zutaten für vier Personen: 60 g Butter 1 Zwiebel 3 EL Mehl 2 Möhren 400 ml Gemüsebrühe 500 ml Milch 250 g TK-Erbsen 2 Dosen Champignons 10 hart gekochte Eier 5 TL mittelscharfer Senf etwas Zitronensaft Zucker Salz Pfeffer Zubereitung: Kochen Sie die Eier mindestens zehn bis zwölf Minuten, damit sie unabhängig von ihrer Größe wirklich hart sind.
simpel 3, 27/5 (9) Leberfrikassee Für Kalorienbewusste 30 Min. 41 Eierfrikassee Rezepte - kochbar.de. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Maultaschen-Flammkuchen Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Eier Benedict Currysuppe mit Maultaschen Kloßauflauf "Thüringer Art" Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
20 für 4 Portionen: Zutaten 200 g Butter 6 EL Mehl 1/2 Zitrone Zucker Salz 6 Eier, hart gekocht, klein gewürfelt 1 Glas Champignons, abgetropft (Ersatz rote Möhrenstücke) 250 g TK- Erbsen Dill, klein gehackt Petersilie, klein gehackt Zubereitung Butter in Pfanne zerlassen, Mehl einstreuen, gut verrühren. Original Eierfrikassee » DDR-Rezept » einfach & genial! | Rezept | Rezepte, Eierfrikassee, Kochrezepte. Langsam mit heißem Wasser unter Rühren aufgießen um Mehlschwitze her zu stellen. Mit Zitrone, Zucker, Salz abschmecken. Will man Senfsauce, so schmecke man mit Bautzner- Senf ab. Beilage: Salzkartoffeln Bild für dein Pinterest-Board Beitrags-Navigation
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