Berliner Goldbraune, flaumige Berliner gelingen mit dem Rezept auch zuhause. Nach einer Ruhephase erhalten sie ihre Form und werden schwimmend ausgebacken.
zu einem einheitlichen Teig. 5 von 12 Decke den Teig in der Rührschüssel als nächstes mit einem sauberen Geschirrtuch ab und lasse ihn für 30 Min. an einem warmen Ort ruhen. So kann sich der Teig noch ein wenig vergrößern. 6 von 12 Nach der Ruhezeit legst du dir deinen Teig auf deine bemehlte Arbeitsfläche und rollst ihn dir mit einem Nudelholz 1 cm dick aus. Hefe Teig Mutzen Rezept. 7 von 12 Lege dir deinen Teig dann auf ein Brettchen und schneide dir etwa 3 x 3 cm große Vierecke zurecht. Nimm dir dafür am besten ein kleines, scharfes Messer zur Hilfe. 8 von 12 Befülle dann einen großen Topf mit etwa 1 ½ l Speiseöl und erhitze es dir auf 180 °C. Lege dir am besten auch schon einmal eine Schöpfkelle und eine Rührschüssel mit Küchenpapier daneben. 9 von 12 Sobald dein Speiseöl heiß genug ist, gibst du den ersten Schwung Mutzen vorsichtig in den großen Topf. Achte darauf, dass es nur so viele sind, dass sie noch gut im Fett schwimmen können. Frittiere sie dir dann für etwa 3 Min., bis sie schön gebräunt sind. 10 von 12 Hole dir deine Mutzen dann mit Hilfe der Schöpfkelle aus dem Fett und gib sie in die Rührschüssel mit Küchenpapier.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Kekse einfach Deutschland Europa Winter Vegetarisch Kuchen Frittieren 6 Ergebnisse 4, 28/5 (16) Mutzen mit Hefeteig für die Friteuse 30 Min. normal 4, 43/5 (12) Mutzen wie vom Jahrmarkt frittiere Quadrate 15 Min. normal 3, 6/5 (3) Omas Mutzen 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Bratschenfees rheinische Mutzen, pur oder mit gemahlenen Mandeln oder mit Rumrosinen das Karnevalsgebäck meiner Mutter 30 Min. Hefemutzen Nonnenfötzchen - Rezept mit Bild - kochbar.de. simpel (0) Rheinische Mutzen aus Hefeteig - auch für die Friteuse geeignet 30 Min. normal 1, 6/5 (3) Sinas Mutzenmandeln ergibt ca. 40 Stück 120 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Guten Morgen-Kuchen Käs - Spätzle - Gratin Eier Benedict Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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