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simpel 3/5 (1) Dattel - Feldsalat faszinierend aromatisch mit Zitrusfrische und Pep 20 Min. simpel (0) Dattel - Käse - Salat leckere Vollwertkost 35 Min. normal 3, 33/5 (1) Schnelles Dattel-Tomaten-Dressing für Salat Vegan, gesund, einfach, zuckerfrei 5 Min. simpel 3, 33/5 (1) Dattel-Orangen-Salat mit Espresso-Vinaigrette ein Hauptgericht für zwei, oder eine Vorspeise für vier Personen Rucola-Tomate-Mozzarella-Avocadosalat mit frischem Meerrettich und Dattel-Feigen Dressing 10 Min. simpel 4, 22/5 (7) Couscous-Schichtsalat mit Datteln, Ziegenkäse und Orangendressing 30 Min. normal 4, 06/5 (15) Möhrensalat mit Datteln schmeckt besser als es zunächst klingt... 30 Min. simpel 4/5 (3) Mango-Avocado Salat mit Datteln 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Feldsalat mit Datteln, Trauben und Nüssen vegetarisch, einfach 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Fenchelsalat mit Datteln vegetarischer, aromatischer Herbstgruß 20 Min. simpel 3, 6/5 (3) Ziegenkäsetaler mit Bacon, Apfelscheiben und karamellisierten Datteln auf Feldsalatbett mit Pinienkernen und Balsamico-Honig-Orangensaft-Senf-Dressing Schmeckt raffiniert, ist aber einfach in der Zubereitung.
Mal Lust auf einen etwas extravaganten Salat? Dann verfeinern Sie ihn doch auf die türkische Art und Weise. Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten für vier Portionen 200 g Baby-Spinat oder junger Spinat ½ rote Zwiebel 100 g getrocknete Datteln mit Stein 1 EL Zitronensaft 75 g Mandelstifte Für die Fladenbrotcroutons: ¼ Fladenbrot 2–3 EL natives Olivenöl extra oder Butterschmalz 2/3 TL Zahter (Gewürzmischung aus Thymian, gerösteten Sesamsamen, Sumach) Salz 1 Prise Pul Biber (Chiliflocken) Für das Dressing: 1 ½ EL Zitronensaft 1 TL Pekmez (Sirup aus Traubensaft, alternativ: Honig) Salz Schwarzer Pfeffer aus der Mühle 4–5 EL natives Olivenöl extra Zubereitung Spinat waschen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen, in dünne Scheiben schneiden. Datteln entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln und Datteln mit Zitronensaft vermengen. Mandeln in einer trockenen Pfanne leicht anrösten. Brot in kleine Stücke zerteilen oder schneiden, in einer Pfanne mit Olivenöl oder Butterschmalz anrösten.
Von der Orange und der Zitrone jeweils etwa 2 EL Schale abreiben (Zesten), dann die Früchte auspressen. 5 EL Orangensaft und 1 EL Zitronensaft mit den kleingehackten Orangen- und Zitronenzesten und den restlichen Zutaten für die Vinaigrette verrühren. Den Salat vorsichtig mit der Vinaigrette mischen. Rezept: Alfred Biolek Quelle: alfredissimo! 10. 3. 2000 Prominenter Gast: Kai Böcking mit Red Snapper im Bananenblatt
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