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Dann im Ofen mit Grillfunktion so lange grillen, bis die Haut schwarz wird und dunkle Blasen wirft. Nun nimmst Du die Paprika vorsichtig aus dem Ofen und lässt sie in einem verschließbaren Plastikbeutel oder einem Topf mit Deckel abkühlen. Anschließend kannst Du die dunkle Haut mit den Fingern und/oder einem Messer abziehen. Das Fruchtfleisch der Paprika gibst Du dann in ein Einmachglas. Zur Paprika kommen außerdem die in feine Scheiben geschnittenen Knoblauchzehen sowie das Olivenöl. Eingelegte Oliven - Geschenkidee aus der Küche - habe ich selbstgemacht. Gib' so viel Olivenöl dazu, bis alle Paprikastücke bedeckt sind. Tipp: Du kannst das Öl auch noch mit frischen Kräutern, mit Zitronensaft oder mit etwas Chili aromatisieren. Diese Zutaten dazu einfach mit in das Einmachglas geben. Lasse die Paprika nun für 12 Stunden durchziehen. Anschließend kannst Du sie genießen. Im Kühlschrank hält sich das Glas in der Regel für 1-2 Wochen. Nährwerte Kalorien: 538 kcal | Kohlenhydrate: 19 g | Eiweiß: 3 g | Fett: 51 g | gesättigte Fettsäuren: 7 g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5 g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 36 g | Natrium: 1176 mg | Kalium: 637 mg | Ballaststoffe: 6 g | Zucker: 13 g | Vitamin A: 9315 IU | Vitamin C: 381 mg | Calcium: 26 mg | Eisen: 2 mg WIE HAT ES DIR GESCHMECKT?
Ich wünsche Dir ganz viel Spaß beim Nachkochen & einen guten Appetit! Wenn Du Anregungen hast oder mir etwas mitteilen möchtest, dann schreibe gern einen Kommentar. Ich freue mich darauf, von Dir zu hören! Knoblauch in Öl eingelegt Rezept | EAT SMARTER. Jannik Degner Hallo, ich bin Jannik! Ich hoffe, dass Du hier leckere Rezepte, alltagstaugliche Ideen & kulinarische Inspirationen findest, die viel Spaß, Freude und Genuss in Deine Küche bringen. » Hier erfährst Du mehr über mich...
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Käs - Spätzle - Gratin Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander