Etwas Chemie und Physik Zu diesem Zweck fügt man der Lösung Traubenzucker (Glucose) sowie Ammoniak bei und erhitzt sie dann im Wasserbad. Ammoniak und Wärme ermöglichen, dass die einzelnen Schritte der chemischen Reaktion überhaupt ablaufen können. Nur bei hohen Temperaturen reagieren die Teilchen schnell genug miteinander. Der Ammoniak verhindert außerdem, dass die Silberteilchen sich mit anderen Bestandteilen aus der Lösung einfach wieder zu einem festen und braunen Salz zusammenlagern. Jedem Silber-Ion (chemisch Ag+) fehlt zum glänzenden, metallischen Zustand (Ag) nur ein einziges Elektron. Glas verspiegeln silbernitrat formel. Dieses Elektron bekommt das Silber von den Glucoseteilchen. Das dies tatsächlich geschieht, erkennt man nach wenigen Minuten: Wie von Zauberhand überzieht sich das Glas der Christbaumkugel von innen mit einem Spiegel. Er ist nur wenige hundertstel Millimeter dick und wunderschön silberfarben. Nach dem Versilbern werden die Glasrohlinge verkehrt herum auf Nagelbretter gesteckt. Hierauf müssen sie eine gewisse Zeit trocknen.
Interresse besteht aber das besorgen der Chemikalien [xx(] ist eine andere sache. Mal sehen was mir so in die Hände Kommt [B)].. Viele Grüße,
B. mit Salpetersure) und anschlieend in die schwermetallhaltigen Abflle entsorgt. Der Silberspiegel kann mit konz. Salpetersure wieder aufgelst werden. Glas verspiegeln silbernitrat kaliumnitrat. Quelle: Hintergrund: Diese hergestellte Mischung aus Ammoniak-Lsung, Natriumhydroxid und Silbernitrat wird auch als "Tollens Reagenz" bezeichnet. Das Reagenz dient allgemein dazu, reduzierende Aldehyde zu entsprechenden Carbonsuren zu oxidieren und diese dann indirekt mit dem Silberspiegel nachzuweisen. Die einzelnen Reaktionsschritte werden im Folgenden dargestellt. Silbernitrat ist wasserlslich. Es kommt zur Bildung von Silberionen und Nitrationen: Durch Zugabe von Ammoniak wird die Lsung alkalisch, wodurch die Silberionen als braunes Silberoxid ausgefllt werden: Durch Zugabe von Ammoniak geht der Silberoxid-Niederschlag als Diamminsilber-Komplex wieder in Lsung: Die zugegebene Glucose reduziert anschlieend unter Bildung von Ammoniak den Diamminsilber-Komplex zu metallischem Silber, das sich an der Innenwand des Glasgefes abscheidet.
dann Spiegel kurz zur Seite legen Verspiegelungslösung ansetzen Lösung 3 in den Verspiegelungsbehälter geben Lösung aus dem Mischbehälter zur Lösung 3 in den Verspiegelungsbehälter geben. Verspiegeln Spiegel mit der zu verspiegelnden Fläche nach unten (face down) für ca. 5 bis 10 Minuten in die Verspiegelungslösung tauchen evtl. vorsichtig schwenken Spiegel mit destilliertem Wasser gründlich spülen Spiegel mit Verbandwatte und destilliertem Wasser vorsichtig mit zunehmendem Druck polieren bis Wasser abperlt Weblinks: AtmWiki - Beschichten einer Spiegeloberfläche Warum glänzen Christbaumkugeln überhaupt? von R. Blume 16" Spiegel Versilberung Ein Lob auf die Spiegelversilberung von Daniel Steiner 12 Zoll-Projekt 2003/04 (weiter unten auf der Seite) GLASVERSILBERUNG Astrotreff - Rohlinge selber Verspiegeln - Spiegel Selbstversilberung - Versilberung; erster Versuch! Hilfe bei meiner Chemie Aufgabe? (Schule, Hausaufgaben, Chemieunterricht). - 46mm Fangspiegel & Versilberung - Habt Ihr schon selbst versilbert? Erfahrungen? - Versilberung 8" - My Way... - Unsicherheit beim Ansetzen der Silbernitratlösung - Silber Bespiegelung Zoll-Projekt 2003/04 (weiter unten auf der Seite) von Richard Labschütz Silvering and Re-Silvering Mirrors Notes on the Silvering of Mirrors
Schwedische Zimtplätzchen – Kanelkakor Wer öfter auf meinem Blog vorbeischaut, der hat meine Schwäche für schwedische Rezepte garantiert schon mitbekommen 😉. Deshalb ist es wahrscheinlich keine große Überraschung, dass ich auch dieses Jahr wieder weihnachtliche Rezepte aus Schweden backe. Kanelkakor – Zimtplätzchen auf schwedische Art Bei diesen Zimtplätzchen (schwedisch Kanelkakor) handelt es sich um buttrige Mürbeteig-Taler, die vor dem Backen auf einer Seite mit Eiweiß bepinselt und anschließend in eine Zimt-Zucker-Mischung gedrückt werden. Flache, knusprige schwedische Haferkekse - einfaches Rezept. Dadurch entsteht eine herrlich knusprige Schicht, die den Talern die winterlich-weihnachtliche Note verleiht. Zugegeben, optisch sind diese Plätzchen nicht wirklich spektakulär. Doch spätestens wenn einem der Zimt-Duft in die Nase steigt, sobald man die Keksdose öffnet, haben sie etwas Unwiderstehliches 🙂. Falls ihr auch so auf alles mit Zimt und Zucker steht, habe ich noch einen Kuchen-Tipp für einen gemütlichen Advents-Kaffee für euch 🙂! Guckt mal hier.
2 von 3 Eiern trennen. Das restliche Ei mit den beiden Eigelben auf die Zucker-Butter-Mischung geben. Mehl und Backpulver mischen, auf die Eier sieben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in 4 Stücke aufteilen, jeweils zu einer Rolle (Ø ca. 4 cm) formen und in Frischhaltefolie gewickelt für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen. Backbleche mit Backpapier belegen. Auf einem tiefen Teller Zucker und Zimt mischen. Das restliche Eiweiß mit 1-2 TL kaltem Wasser verrühren, damit es sich besser verstreichen lässt. Die Teigrollen einzeln verarbeiten. Dazu mit einem scharfen Messer ca. 1 cm breite Scheiben abschneiden, eine Seite mit Eiweiß bepinseln und in die Zimt-Zucker-Mischung drücken. Mit der Zuckerseite nach oben auf die Backbleche legen und für ca. Schwedische kekse kaufen in english. 10 Minuten goldbraun backen. Schwedische Zimtplätzchen – Kanelkakor für euer Pinterestboard Related Topics Advent einfach Kanelkakor Mübeteig Plätzchen Schweden Weihnachten Zimt-Zucker-Kruste Zimt-Zucker.
Genaugenommen handelt es sich bei Pepparkakor um Pfefferkuchen bzw. Lebkuchen in ihrer schwedischen Version. In Schweden sind diese Kekse seit dem 14. Jahrhundert verbreitet und erhalten ihren markanten Geschmack vor allem durch die Zugabe von Ingwer sowie durch eine geringe Menge Zedernöl, das für ein leicht pikantes, unverwechselbar weihnachtliches Aroma sorgt. Schwedische kekse kaufen mit. Aus einer Bäckerei in der Provinz Västernorrland im Norden Schwedens, wo sie nach einem seit 1920 unveränderten Rezept gebacken werden. 375 g Metalldose. Produktmerkmale Bezeichnung Ingwerkekse Zutaten Weizenmehl, Zucker, Sirup, Pflanzenöl, Wasser, Backpulver (E500), Salz, Ingwer, Emulgatoren (E471, E475), Aroma, Säurerungsmittel (Zitronensäure) Ursprung\Herkunft Schweden Aufbewahrungshinweise Trocken lagern. Lebensmittelunternehmer Kronans, Galtström Invest, S-86296 Njurunda Nettofüllmenge 385 g Nährwertangaben pro 100g Energie 1350kJ/320kcal Fett 16 g davon gesättigte Fettsäuren 0, 1 g Kohlenhydrate 72 g davon Zucker 38 g Eiweiß 5, 5 g Salz 0, 78 g