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Umgefüllt in riesige Edelstahltanks geben wir der Würze nun Hefe hinzu. Durch ihren Stoffwechsel wandelt die Hefe Malzzucker in Alkohol und CO2 um. Ein Teil der zugegebenen Hefe wird für den Gärprozess wiederverwendet, der Überschuss dient als hochwertiges Futtermittel in der Landwirtschaft. Das Wasser Die g'sunde Basis für unser Bier. Puntigamerhof - Brauhaus Puntigam - bierkreiszeichen.at. Bei unserem Wasser handelt es sich um 20. 000 Jahre altes Heilwasser aus drei Tiefwasserbrunnen der Herrgottwiesquelle. Das Thermalwasser wird aus bis zu 300m Tiefe emporgeleitet und verfügt über wertvolle Mineralien. Für uns selbstverständlich: Wir produzieren nachhaltig Es ist uns vor allem wichtig, unseren ökologischen Fußabdruck möglichst klein zu halten und "grün" zu produzieren. So werden etwa unsere Braureste im Sinne der Kreislaufwirtschaft als Futtermittel bzw. als Düngemittel in der Landwirtschaft verwendet. Wir tragen auch Verantwortung für unsere Mitarbeiter: Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Arbeitssicherheit und Gesundheit unserer Mitarbeiter stehen für uns an oberster Stelle.
Dieses Restaurant spezialisiert sich auf die österreichische Küche. Besucht Brauhaus Puntigam für schmackhaftes Bier. Kunden mögen Schnitzel an diesem Ort nicht. Brauerei puntigam öffnungszeiten. Etliche Leute denken, dass das Personal hier gastfreundlich ist. Dieses Lokal überzeugt durch seine professionelle Bedienung. Viele Besucher mögen das spektakuläre Ambiente und den Stil dieses Restaurants. Google bewertet (ihn, sie, sie, es) mit 4. 2 Sternen, also könnt ihr Brauhaus Puntigam wählen, um hier eine gute Zeit zu verbringen.
Na dann: Servus in Puntigam und Prost auf euren Besuch.
Rustikale Bierstube mit Veranstaltungssälen. Behindertengerechte Einrichtung. Erlebnis | Puntigamer. Im einladenden Biergarten mit Kastanienbäumen wird ein Mittagsbrunch angeboten. Speisen wie Brauhausgulasch, Braumeistersalat, Kürbiscremesuppe, außerdem vegetarische Menüs und täglich wechselnde bodenständige Speisen. Toller Biergarten im überraschend leisen Innenhof. 268 Sitzplätze im Lokal, 1150 im Veranstaltungsbereich, 10 Plätze an der Bar, Garten: 520 Sitzplätze. Zusätzliche Informationen Speiselokal