Borretsch (Borago officinalis), auch als Gurkenkraut oder Kukumerkraut bezeichnet, ist eine Gewürz- und Heilpflanze in der Familie der Raublattgewächse. Die ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatete Pflanze wird seit dem späten Mittelalter in Mitteleuropa kultiviert. Da sie bereits innerhalb von 5 - 6 Wochen ihre Reife erreicht, kann sie von April bis August ausgesät werden. Borretsch Samen kaufen? Borretsch Samen bestellen online. Einfach direkt ins Freiland, an eine sonnige Stelle, ca 2-3cm tief. Eigene Bewertung schreiben
Das junge Laub des Borretsch, auch Gurkenkraut genannt, schmeckt nicht nur wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten. Die blauen Blüten, die von Juni bis September abgepflückt werden können, sind zudem eine schöne Dekoration. Suppe, Salat und Dessert werden somit geschmacklich und optisch aufgewertet. Borretsch bevorzugt sonnige Standorte und kann von April bis Juli ausgesät werden. Er dient auch als Futterpflanze für Bienen und lockt schöne Schmetterlinge an. Borretsch Samen kaufen? Borretsch Bestellen für €1,49. Daniel Gründaum Gartenfachberater Da die Pflanze lange Pfahlwurzeln ausbildet, kann sie nicht in Kübeln kultiviert werden, sondern nur im Beet und im Freiland. Kalk- und sandhaltiger Boden, der durchlässig und immer feucht sein sollte, sorgt für eine üppige Blütenpracht. Wenn Sie die Pflanze als Kraut verwenden möchten, düngen Sie möglichst sparsam, da sich Rückstände anlagern können. Pflegehinweise für Borretsch Versand: Standard € 5, 95 Lieferung 3-7 Tage Express € 10, 90 Lieferung sofort verfügbarer Artikel innerhalb von 2 Werktagen Saatgut € 2, 95 Zahlungsmöglichkeiten:
Borretsch oder auch Gurkenkraut genannt darf in keinem Bauerngarten fehlen. Der Name Gurkenkraut ist der Blattform geschuldet, welche an Gurken errinnert. Die jungen Blätter des Borrretsch, mit ihrem frischen säuerlichen, Gurkenaroma schmecken im Quark, zu Eierspeisen und in Suppen. Die Blau-violetten Blüten des Borretsch erscheinen von Mai bis September sind ebenfalls essbar und können zum Dekorieren von Salaten oder Käseplatten und sommerlichen Getränken verwendet werden. Borretsch (Borago officinalis) kaufen? Samen Bestellen für nur: € 1.49. Verwendet werden nur die frischen Blätter des Borretsch, welche unverzichtbar sind für die Zubereitung der Grünen Frankfurter Soße. Oder einfach ein Butterbrot mit frischen Borretsch Blättern, mit etwas Kräutersalz, lecker! Bevorzugt wird ein sonniger oder halbschattiger Standort, sowie feuchte durchlässige Gartenerde. Nährstoffreiche Böden sollten gemieden werden, der Borretsch ist sehr genügsam und kommt besser auf magerem Boden gut zurecht. Wenn der Boden zu lehmig ist sollte er mit Sand aufgelockert werden. Borretsch säht sich selber aus und es sollte darauf geachtet werden das er sich nicht zu stark im Garten verbreitet.
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